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Lave os morangos em água limpa e corrente. Atire-os suavemente com as mãos para se certificar de que estão todos lavados. 
Pegue alguns morangos com uma mão e mova-os para frente e para trás na água com movimentos curtos. Os morangos não devem ser mergulhados, mas enxaguados brevemente. Deixe-os escorrer no coador por um momento. Seque-os com um pedaço de papel de cozinha. Cuidado para não danificar a fruta. Você também pode espalhá-los em uma toalha de cozinha limpa e secar suavemente. 
Encha metade da tigela ou pia com água fria. Certifique-se de que a água não está quente. Adicione uma xícara de vinagre a três xícaras de água. Mexa bem a solução com a mão. Mexa vigorosamente os morangos para frente e para trás na solução de vinagre por cerca de 30 segundos. Em seguida, lave esses mesmos morangos bem em água fria. Você não quer um pouco do sabor do vinagre nos morangos. Seque a fruta com papel de cozinha ou seque-a cuidadosamente com uma toalha de cozinha. 
Mexa vigorosamente os morangos na solução Veggie Wash por cerca de 30 segundos. Lave bem os morangos em água fria corrente. Você não quer um pouco de Veggie Wash na fruta. Seque a fruta com papel de cozinha ou seque-a cuidadosamente com uma toalha de cozinha.
Limpando morangos
Contente
Os morangos são uma excelente fonte de vitamina C, folato, antioxidantes e fibras. No entanto, assim como qualquer outra fruta, os morangos devem ser cuidadosamente limpos antes de comê-los, pois podem abrigar bactérias nocivas, como Salmonella e E. coli. Além disso, os morangos fazem parte das `caixas sujas`, o alimento que contém mais pesticidas.
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Método 1 de 3: Lavando morangos com água
1. Jogue fora os morangos que parecem ruins ou estão podres. Lave-os apenas antes de comê-los ou colocá-los em algo, porque os morangos são como esponjas. Eles absorvem água rapidamente, o que também os faz apodrecer mais rápido.
- Descarte os morangos encharcados, moles, mofados e verdes. Mantenha os morangos que são de cor vermelha profunda e firmes.
- Não remova as hastes antes de lavar, caso contrário os morangos absorverão água.
2. Coloque os morangos em uma peneira grande. Nunca, nunca deixe-os de molho na água.
3. Você também pode limpá-los em uma tigela cheia de água fria.
4. Seque os morangos. Se você deixar as bagas descansarem molhadas, elas apodrecerão rapidamente. Mesmo se você deixá-los secar ao ar, eles absorverão a água e terão um sabor menos doce.
Método 2 de 3: Limpando morangos com uma solução de vinagre
1. Limpe os morangos com uma solução de vinagre. Isso também os torna menos propensos a apodrecer na geladeira. É frustrante comprar um pote de morangos e descobrir, dois dias depois, que eles estão cobertos por uma camada branca e felpuda.
- Você deve jogar fora os morangos mofados ou azedos.
- Deixe as hastes novamente até começar a usar as frutas em sua receita ou comer.
2. Faça a solução de vinagre. Você vai precisar de vinagre de vinho branco e uma tigela ou pia.
3. Pegue dois ou três morangos. É melhor limpar apenas alguns morangos de cada vez. Assim você limpa bem cada morango.
Método 3 de 3: Usando o Veggie Wash
1. Faça a Solução de Lavagem Vegetal. Compre Veggie Wash na Amazon.
- Encha metade de uma tigela ou pia limpa com água fria.
- Adicione 60 ml de Veggie Wash e mexa.
- Mexa bem a solução.
2. Não tome mais de dois ou três morangos de cada vez. Desta forma, você garante que cada morango seja limpo corretamente.
Pontas
- Se você quiser comprar morangos, deve escolher aqueles que têm uma cor vermelha uniforme e brilhante, e não precisa se preocupar com tamanho ou forma. O importante é que os morangos estejam cheios e firmes.
- Se você precisar armazenar a fruta por mais de dois dias, coloque-a em um recipiente ou saco hermético no freezer.
- Compre apenas o que for comer nos próximos dias, porque os morangos apodrecem rapidamente. Eles têm uma vida útil notoriamente curta.
- As frutas lavadas e cortadas duram um dia ou dois em recipientes limpos e herméticos.
- Depois de lavar os morangos, remova as hastes inserindo um canudo limpo e resistente no fundo de um morango e empurrando o morango.
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