Instruções gratuitas passo a passo 
Esta colheita regular é toda a poda necessária ao longo da temporada. A poda regular do tomilho promove um crescimento mais fresco e dá ao tomilho uma forma mais arredondada. 
A remoção de flores gastas permite que a planta concentre sua energia na produção de novos caules e crescimento saudáveis, mantendo a planta com aparência vibrante e fresca. 
Podar o tomilho para trás ajudará a erva a suportar melhor o clima de inverno e incentivará um novo crescimento na estação seguinte. 
Corte o tomilho de manhã após a evaporação do orvalho para obter a maior concentração de óleos. 
Alternativamente, você pode pulverizar a planta com uma mangueira de jardim e deixá-la secar por algumas horas, depois aparar as hastes. 
Você pode fazer óleo de tomilho, vinagre ou manteiga com raminhos de tomilho fresco. 
Para secar o tomilho em um desidratador de alimentos, disponha os raminhos em uma única camada nas prateleiras do aparelho e deixe secar por até dois dias. Seque o tomilho no forno colocando os ramos em uma assadeira e assando-os a 80°C por uma a duas horas com a porta do forno aberta. Para pendurar o tomilho para secar, enrole cerca de quatro ou seis raminhos com barbante. Pendure os pacotes em um local quente e seco, longe do sol por cerca de uma semana.
Poda de tomilho
Contente
Ao cultivar tomilho, podá-lo regularmente ao longo dos anos para promover a boa forma da erva e incentivar o crescimento contínuo. O tomilho crescido devido à falta de poda torna-se muito lenhoso e não produz muitos novos caules e folhas. Quando chegar a hora, é melhor plantar um novo arbusto e manter os hábitos de poda. Para manutenção regular, podar a erva na primavera, conforme desejado durante a estação de crescimento, e no outono antes da primeira geada.
Degraus
Método 1 de 2: Podar para um crescimento saudável
1. Podar o tomilho no início da primavera assim que vir um novo crescimento. Depois de ver o novo crescimento, use um pequeno par de tesouras de jardim para aparar cerca de ⅓ das partes mais antigas e lenhosas da planta. Não podar o novo crescimento.
- Podar mais de ⅓ da planta deixará a planta muito nua e pode retardar o crescimento e o rendimento, por isso tome cuidado para não podar demais.
2. Corte talos de tomilho fresco conforme necessário durante toda a temporada para cozinhar. Use pequenas tesouras de jardim para cortar galhos para usar em receitas. Ao cortar, escolha os galhos dos quais pelo menos 15 cm de comprimento permanecem.
3. Remova as flores para mantê-las bonitas e estimular um novo crescimento. Depois que as flores terminarem de florescer e murcharem, remova as flores gastas do caule com uma tesoura ou com os dedos. Corte ou belisque o caule logo abaixo da cabeça da flor, mas acima do primeiro conjunto de folhas saudáveis.
4. Podar o terço superior das hastes antes da primeira geada para se preparar para o inverno. Faça esta poda cerca de um mês antes da primeira geada, para dar tempo à planta para curar e retardar o crescimento para o inverno. Use pequenas tesouras de jardim para remover apenas as hastes verdes e macias da planta. Não corte além das partes lenhosas da erva - aqui vem o novo crescimento.
Método 2 de 2: Colha o tomilho para cozinhar
1. Colha o tomilho pouco antes da planta florescer para obter o melhor sabor. Uma vez que a planta começa a florescer, a erva começará a perder um pouco de seu sabor e potência. O tomilho ainda pode ser usado após a floração, mas espere um sabor mais suave.
2. Corte o tomilho quando estiver com 20 a 25 cm de altura. Corte com uma tesoura logo abaixo do nó de crescimento onde um novo broto ou algumas folhas se formam. Remova apenas as hastes verdes frescas e deixe a parte lenhosa dura das hastes. Deixe também pelo menos 15 cm de crescimento, para que a planta possa continuar a crescer.
3. Lave o tomilho em água fria. Segure o tomilho sob água fria da torneira para enxaguar a sujeira e os insetos. Sacuda o excesso de água e seque os galhos com um pedaço de papel de cozinha limpo.
4. Guarde o tomilho fresco em um saco plástico na geladeira por até uma semana. O tomilho fresco geralmente tem o melhor e mais poderoso sabor. Use os raminhos para dar sabor a sopas, ensopados e carnes, ou use-os como guarnição.
5. Seque o tomilho para guardá-lo para uso posterior.Seque o tomilho em um desidratador de alimentos, no forno ou pendurado em um local quente, seco e escuro. Quando o tomilho secar completamente, esfarele os raminhos e guarde-os em uma jarra ou recipiente hermético. Armazene o tomilho seco em local fresco e escuro por até quatro anos.
Artigos sobre o tópico "Poda de tomilho"
Оцените, пожалуйста статью
Popular
