Como fazer um fogo de carvão queimando corretamente: 4 passos (com fotos)

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Degraus
Pontas
Avisos

Muitas pessoas têm dificuldade em fazer um fogo de carvão bem queimado. Aqui estão alguns passos simples para melhorar suas habilidades de fazer fogo.

Degraus

1. Construa uma pirâmide de briquetes de carvão, com o pico no centro da churrasqueira. Geralmente não é necessário distribuir os briquetes com as mãos. Basta apontar a abertura do saquinho para o centro da churrasqueira, e a pirâmide desejada deve aparecer sozinha.

2. Borrife fluido de isqueiro sobre os briquetes. Não acenda ainda; primeiro espere 5 minutos até que o fluido do isqueiro seja bem absorvido.

3. Polvilhe uma segunda dose de fluido de isqueiro sobre as brasas. Aguarde alguns segundos para que ele se retraia e depois acenda as brasas.

4. Quando a maioria dos briquetes estiver coberta de cinzas cinzentas, você pode espalhar os carvões uniformemente sobre o fundo da churrasqueira.

Pontas

Um velho truque cipriota para esquentar as brasas mais rápido: coloque as brasas em uma lata grande, como uma lata de azeite. Coloque a lata na grade inferior. Se você acender as brasas agora, vai mais rápido por causa do efeito chaminé. Quanto mais espaço você deixar entre as brasas, mais rápido ele irá. Quando a maioria dos briquetes estiver coberta com cinzas cinzentas, você pode espalhar os carvões uniformemente sobre a grade.
Você também pode usar carvão que já contém fluido de isqueiro.

Avisos

Nunca toque em fogo aceso; você corre o risco de queimaduras muito graves.
Se estiver usando uma lata: use uma ferramenta para espalhar as brasas sobre a churrasqueira, nunca toque na lata quente com as mãos desprotegidas.
Líquido de isqueiro pode dar um gosto ruim aos alimentos a serem preparados.
Nunca use gasolina para acender um fogo de carvão.
Nunca despeje fluido de isqueiro sobre carvões em chamas. Haverá um incêndio perigoso. Se você seguir os passos acima, não há necessidade de reacender as brasas.