

Leia as diretrizes do centro de reciclagem antes de visitar. Às vezes você tem que separar seus resíduos de uma certa maneira antes que eles o levem. Certifique-se de saber quais restos de comida eles aceitam e quais não. Por exemplo, eles não aceitam carne, mas aceitam resíduos vegetais, como legumes e frutas. Muitas vezes você pode obter mais informações sobre os centros de reciclagem em sua área através do seu município. 
Se você não tem certeza de como funciona na sua área, você pode entrar em contato com o município para encontrar esse programa. Converse com os vizinhos para descobrir se eles sabem mais e como você pode se envolver. Nesses programas, muitas vezes também são fornecidos sacos compostáveis nos quais você pode colocar suas sobras de alimentos. 

Existem aplicativos especiais que ajudam as empresas a doar o excesso de alimentos. Como indivíduo, é melhor fazer parceria com uma instituição local ou nacional estabelecida. 
Se você tiver tempo de sobra, pode optar por se voluntariar para a instituição. Geralmente, há muitas oportunidades diferentes disponíveis para voluntários. 
Você também pode entrar em contato com um banco de alimentos para isso Os Países Baixos ou Bélgica. Para os EUA, você pode encontrar uma lista de organizações no site da Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. 
Se você tem uma organização com muitos alimentos excedentes, pode fazer parceria com uma instituição local ou nacional. Como parceiro você pode doar alimentos em horários fixos, e em alguns casos isso pode até te dar uma vantagem fiscal. 

Use uma lareira ou uma churrasqueira. Você também pode usar um fogão a lenha, mas jogue os alimentos na seção de madeira, não na área de cozimento. Uso não Fogão. Você tem muita fumaça em sua casa por causa disso. Tente fazer isso se você iniciar um incêndio de qualquer maneira, para não usar combustível extra.Por exemplo: depois de um piquenique você pode queimar as sobras nas brasas que usou para preparar a comida – e não se esqueça de despejar bastante água sobre ela antes de sair. Há sempre algumas cinzas deixadas. Você pode simplesmente jogá-los fora como sempre faz, depois que eles esfriarem. 
Alimentos macios – exceto óleos e gorduras – podem ser cortados em pedaços pequenos e enxaguados na pia. Você pode jogar peças maiores no vaso sanitário. Use este método para alimentos macios, como tomate podre, e não para alimentos duros, como ossos. Esta é uma opção alternativa se você não tiver uma lixeira. 
Jogue o pote de gordura no lixo quando estiver cheio. Não reutilize o frasco. Você também pode usar sobras de gordura para bolas de gordura para o seu jardim. Misture a gordura com algumas sobras secas, como aveia, e deixe na geladeira durante a noite. Uma vez endurecido, você pode pendurá-lo em uma árvore ou em uma casa de pássaros. 

Se você ainda encontrar macarrão velho ou arroz na parte de trás de um armário de cozinha, é melhor jogá-lo no lixo. Pode ser tentador dar pão dormido aos pássaros, mas tem pouco valor nutricional. Pão mofado pode até ser perigoso para pássaros. Os produtos lácteos não podem ser reciclados ou compostados, e é melhor jogar no lixo. 

Você também pode usar potes de plástico, mas eles às vezes deixam passar odores. Latas de metal seláveis (por exemplo, para café) também são adequadas, mas podem causar um anel de ferrugem. O papelão é melhor evitado.Isso vazará se ficar úmido devido à decomposição dos alimentos. O frasco deve ser pequeno o suficiente para ser usado uma vez.Não abra o frasco mais tarde, porque assim você liberará odor e qualquer mosca (da fruta) – a menos que você congele o frasco. 




Tenha cuidado com descontos e ofertas de dois por um. Se você não tem espaço para comida extra, pergunte a si mesmo se vai acabar jogando fora ou não. 
Conserve as sobras de frutas e legumes. Use suas sobras com cuidado. Armazene-os sensatamente em recipientes herméticos e coloque-os na geladeira ou no freezer. Use as sobras dentro de dois dias e não reaqueça os alimentos mais de uma vez.
Jogar fora comida
Contente
As pessoas desperdiçam muita comida, quer comam em casa ou ao ar livre. Descartar os alimentos com responsabilidade é importante porque, quando apodrece, libera metano. Este é um gás de efeito estufa que é prejudicial ao meio ambiente. Descarte os alimentos reciclando-os, compostando matéria orgânica, doando o que puder para caridade e jogando o resto fora. Você também pode tomar medidas para evitar o desperdício de alimentos.
Degraus
Método 1 de 5: Recicle e faça compostagem de restos de comida

1. Composto em casa. A compostagem de alimentos é uma ótima maneira de reduzir a quantidade de alimentos que você joga fora. É bom para o meio ambiente e também dá adubo para o jardim. O composto caseiro permite que você fertilize seu solo, o que ajuda na jardinagem.
- Use restos de alimentos, como legumes, frutas, borra de café, cascas de ovos, cascas de nozes e saquinhos de chá.
- Não use a pilha de compostagem para carne, laticínios ou óleos.
- Descarte os restos de comida em papelão, jornais velhos, vegetação e outros materiais orgânicos em sua pilha de compostagem. Em seguida, misture com o solo para que a comida possa ser quebrada.
- Se você adicionar algo ao monte, retire-o com um forcado ou outra ferramenta para dar novo oxigênio ao monte. Isso ajuda no processo de compostagem.
- Se você não tem um jardim, ainda pode fazer compostagem em casa com uma minhoca.

2. Vá ao seu centro de reciclagem local. Se você não tem espaço para compostar, ou simplesmente prefere não fazer, ainda pode descartar suas sobras de forma adequada, levando-as para um centro de reciclagem. Eles geralmente têm maneiras de processar e compostar restos de comida. Você pode levar suas sobras de comida para lá e dar para alguém, ou jogar no recipiente certo.

3. Use a triagem local de resíduos. Dependendo de onde você mora, você pode usar um programa municipal de separação de resíduos. É cada vez mais popular entre os municípios fornecer às famílias uma pequena lata de lixo para restos de comida. Este será então recolhido juntamente com os resíduos normais . Nos Países Baixos, cada vez mais resíduos são recolhidos separadamente pelos municípios.
Método 2 de 5: Doe alimentos indesejados

1. Determine quais alimentos são adequados para doação. Se houver comida no armário da cozinha que você não vai comer, há uma opção melhor do que simplesmente jogá-la fora. Doar alimentos Doar para instituições de caridade locais, como um banco de alimentos ou um refeitório, é uma ótima maneira de evitar o desperdício de qualquer coisa. Se você escolher isso, primeiro deve determinar quais tipos de alimentos são adequados para doação.
- Alimentos não perecíveis, como vegetais enlatados, sopas, peixes e carnes, são sempre adequados.
- Grãos com baixo teor de açúcar, manteiga de amendoim, passas e pacotes de suco são sempre bem-vindos também.
- É melhor não dar comida em potes de vidro. Isso nem sempre é aceito por causa da fragilidade.
- Lembre-se de que você também pode perguntar a amigos e familiares se eles precisam de alguma coisa.

2. Entre em contato com instituições de caridade locais. Saber quais alimentos são apropriados para doar pode ajudá-lo a encontrar instituições de caridade locais. Encontre um banco de alimentos ou refeitório perto de você e descubra como você pode doar. Na internet você pode encontrar locais do banco de alimentos em Os Países Baixos, Bélgica e Os Estados Unidos.

3. Entregue a comida. Embale sua comida com cuidado e leve os pacotes para o banco de alimentos. Lá você pode entregá-los aos funcionários ou voluntários. Eles ficarão felizes em vê-lo e aceitarão sua doação se tudo estiver devidamente embalado e nenhum alimento inadequado for incluído. Enquanto estiver lá, você pode aprender imediatamente um pouco mais sobre o trabalho que eles fazem lá. Normalmente, essas organizações procuram novos voluntários para ajudar a organizar e distribuir doações.

4. Doe comida de um restaurante. Mesmo que você administre um restaurante, você pode doar alimentos. Entre em contato com uma instituição local e discuta quais alimentos doar. Eles podem então pegar a comida no seu restaurante. Com esses programas, às vezes você pode até doar alimentos perecíveis e refeições prontas. Eles são então congelados ou imediatamente entregues em um centro de recepção local.

5. Doe alimentos de um supermercado. Você também pode doar o excesso de alimentos com um supermercado ou atacadista. Isso funciona com aproximadamente o mesmo processo que para empresas de catering. Você deve entrar em contato com uma instituição local e dizer a eles quais alimentos você deseja doar. A instituição virá então e recolherá a comida de você.
Método 3 de 5: Jogue fora alimentos não reutilizáveis

1. Separe os alimentos estragados. Se você tem comida estragada ou que vai estragar em breve, aja rapidamente. Você deve separar esses alimentos de seus outros resíduos, colocá-los em um saco plástico resistente e depois jogá-los fora rapidamente. É melhor jogar carne e outros alimentos que apodrecem rapidamente no lixo no dia em que são recolhidos. Comida estragada atrai pragas e insetos.
- Sempre coloque a carne e outros alimentos crus em um saco plástico separado antes de jogá-los fora em um saco de lixo. Desta forma, você pode limitar vazamentos e maus odores.
- Certifique-se de que sua lixeira esteja devidamente fechada e que não haja odor que possa atrair pragas.
- Jogue fora a carne rapidamente para evitar larvas.

2. Queime alimentos com pouca água, como pele de frango.(Alimentos ricos em água podem explodir.)

3. Jogue os produtos na pia ou vaso sanitário.

4. Recolher óleos e gorduras em um recipiente. Descarregue o óleo de cozinha e as gorduras despejando-os em uma panela, banheira ou outro recipiente que você pretendia jogar fora de qualquer maneira. Não despeje óleo quente ou gordura de fritar carne na pia. Isso pode causar problemas com seu sistema de esgoto que podem ser caros. Óleo e graxa sempre devem ser descartados no lixo e não na pia.

5. Não jogue restos de comida em fossa séptica ou IBA. Se o seu prédio tiver fossa séptica ou IBA (Tratamento Individual de Águas Residuais) em vez de conexão de esgoto, não é permitido jogar restos de comida nele. Nesse caso, certifique-se de não enxaguar alimentos, borra de café, óleo ou gordura na pia. Quanto mais sólidos você despejar na pia, mais frequentemente seu sistema precisa ser bombeado para fora.

6. Saiba quais alimentos jogar fora. Existem alimentos que não podem ser compostados ou reaproveitados, como massas secas, arroz, pão e outros produtos de grãos. Alimentos secos como macarrão e arroz podem ser doados para bancos de alimentos e geralmente têm uma longa vida útil, então você não deve jogar muito disso fora.
Método 4 de 5: Guarde os restos de comida para jogar fora mais tarde

1. Tenha cuidado ao jogar comida fora muito cedo. Nem sempre você pode se livrar de seus resíduos imediatamente, por exemplo, quando são coletados semanalmente. Se você deixá-lo na lixeira até então, poderá sofrer com odores, vermes e moscas.

2. Use um `pote de lixo`.É melhor usar um frasco de vidro, como um para picles ou molho de macarrão, com uma tampa apertada.

3. Corte a comida em pedaços pequenos para colocar na panela.

4. Jogue fora a lata de lixo inteira no dia do lixo.Você também pode jogar o pote no lixo e depois limpá-lo e reutilizá-lo, mas esse é um trabalho confuso que precisa ser feito do lado de fora.

5. Congele a comida para jogar fora depois.É assim que você interrompe o processo de decomposição e mata todos os insetos e larvas.Você pode fazer isso com uma lixeira, mas produtos maiores (como casca de melancia) também podem ser colocados no freezer inteiros.É fácil esquecer produtos no freezer, então pode ser uma boa ideia colar um post-it na lixeira.
Método 5 de 5: Combate ao desperdício de alimentos

1. Armazene seus alimentos com sabedoria. Tome medidas para reduzir o desperdício de alimentos a longo prazo. Alimentos que não são armazenados adequadamente geralmente estragam mais rápido. Ao fazer o esforço para armazenar alimentos de forma mais eficaz, você desperdiça menos e obtém mais pelo seu dinheiro.
- Congele alimentos frescos se você não comer imediatamente para poder usá-los mais tarde.
- Congele sobras, como sopa, ensopado e macarrão.
- Certifique-se de que seus recipientes de armazenamento estejam devidamente fechados e armazenados nas condições corretas.
- Por exemplo, alguns alimentos devem ser mantidos na geladeira, enquanto outros devem ser mantidos em local fresco e seco.

2. Compre de forma inteligente. Uma maneira fácil de reduzir o desperdício de alimentos é comprar menos. Preste atenção em quanto você normalmente joga fora e tente ajustar sua lista de compras de acordo. Uma boa maneira de fazer isso é planejar suas refeições ao longo da semana, depois comprar todos os ingredientes.

3. Aproveite as sobras. Outra ótima maneira de reduzir o desperdício de alimentos e realmente aproveitar ao máximo suas compras é usar bem suas sobras. Você pode usar as sobras para refeições extras, lanches ou em estoque ou ensopado. Procure receitas com os ingredientes que sobraram. Tente usar tudo o que você prepara. Online você pode encontrar inúmeras receitas úteis para suas sobras.
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