Secagem de cabaças

A secagem de cabaças parece estar embutida no DNA humano - como espécie, secamos cabaças há milhares de anos para fazer ferramentas, potes, implementos, instrumentos e todos os tipos de artes e ofícios. Pegue também este hobby antiquado e experimente os diferentes métodos abaixo.

Degraus

Método 1 de 5: Secagem de cabaças no campo

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1. Deixe as cabaças presas às gavinhas onde elas crescem. Cabaças maduras podem suportar geadas e até alguns ciclos de congelamento-descongelamento. Quando a planta fica marrom e morre, as cabaças secam e caem.
  • Se as cabaças estavam maduras no final da temporada, mas não tiveram tempo de secar, você pode deixá-las nas videiras durante o inverno. Quando a neve derreter na primavera e eles se tornarem visíveis novamente, eles continuarão a secar onde pararam no outono. No entanto, existe o risco de apodrecer se você deixá-los no inverno.
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2. Pegue uma cabaça e agite-a. As cabaças secas são leves e ocas. Tente ouvir o som das sementes chocalhando na cabaça. No entanto, às vezes as sementes grudam no interior da cabaça antes de secar e não chacoalham.
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3. Recolha as cabaças do campo quando estiverem completamente secas. Se eles ainda estiverem presos à planta, você pode cortar a videira rente à cabaça ou manter um pedaço do caule preso - este último é puramente para decoração quando você deixa a cabaça secar na videira.
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4. As cabaças que começam a apodrecer antes de serem devidamente secas podem ser compostadas. Seja qual for a maneira que você escolher para secar as cabaças, uma pequena porcentagem delas sempre apodrecerá - esteja preparado.

Método 2 de 5: Afrouxando as cabaças antes de secar

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1. Corte as cabaças maduras das gavinhas quando as folhas e caules começarem a ficar marrons. Use tesouras de poda afiadas para fazer um bom corte reto. Deixe 1 a 2 polegadas de caule em cada cabaça. É importante deixar este pedaço de caule, pois ajuda na evaporação da água. A pele da cabaça é dura e não porosa. Portanto, o caule poroso é necessário para permitir que a umidade escape da cabaça.
  • Se você tem cabaças que ainda não estão maduras (elas parecem carnudas e são verdes brilhantes) e você está preocupado que elas morram com a primeira geada, você pode cortá-las da videira e usá-las como decorações temporárias. Você geralmente não será capaz de secar essas cabaças. Você também pode deixá-los na videira - ocasionalmente eles ficam endurecidos pela geada em vez de morrer.
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2. Lave as cabaças com água morna e sabão. Isso removerá as bactérias e ajudará a evitar que elas apodreçam.
  • Você também pode mergulhá-los em uma solução de uma parte de alvejante doméstico e nove partes de água morna por 20 minutos.
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    3. Após a lavagem ou imersão, lave-os com água fria limpa. Isso remove qualquer resíduo de sabão ou alvejante restante.
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    4. Escolha um lugar ao ar livre onde as cabaças possam secar. As cabaças podem secar em um local frio, mas lembre-se de que o congelamento e descongelamento repetidos podem danificar as sementes nas cabaças. E danos às sementes podem, por sua vez, impedir que sejam plantadas.
  • Você também pode secar as cabaças em uma garagem, galpão ou dentro de casa, mas secá-las ao ar livre lhes dará a melhor circulação de ar. Pode levar alguns meses para as cabaças secarem completamente. Tenha em mente que grandes quantidades de cabaças que estão secando exalam um odor desagradável. Se você secá-los em sua casa, pode levar algum tempo para se livrar do cheiro.
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    5. Coloque as cabaças em uma única camada em uma superfície elevada. A superfície deve ser algo com a estrutura de um palete de madeira. Levantar a superfície lhe dará uma melhor circulação de ar - o ar pode circular em torno dela de qualquer direção.
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    6. Tenha em mente que os tempos de secagem podem variar. Dependendo do tamanho da cabaça, pode levar de seis semanas a um ano para secar completamente.
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    7. Remova qualquer molde. Use o lado sem corte de uma faca de manteiga para raspar o molde. Você também pode lavar o fungo com uma escova. Se uma cabaça ficar mole, você terá que jogá-la fora.
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    8. Gire as cabaças. Vire as cabaças a cada 1 a 2 semanas para melhor exposição ao ar.

    Método 3 de 5: Pendurar cabaças para secar

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    1. Pendure cabaças no cabo. Se você só precisa secar algumas cabaças, amarre um fio no caule e pendure-as em galhos de árvores para secar.
    • Você também pode pendurar cabaças em prédios bem ventilados ou ao longo de cercas. Ao pendurá-los nas cercas, você pode dar imediatamente ao seu jardim uma aparência festiva de outono.
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    2. Use um prego para fazer dois ou três pequenos furos no fundo da cabaça. Esta é uma oportunidade para secar cabaças pendurando-as. Passe pelos buracos e pendure as cabaças de cabeça para baixo. Esteja ciente de que fazer furos nas cabaças pode levar ao crescimento de mofo no interior das cabaças.
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    3. Coloque um recipiente ou jornal sob as cabaças penduradas para pegar o líquido que escorrer. Se você não se importa de ter buracos em suas cabaças secas, isso pode acelerar o processo de secagem.

    Método 4 de 5: cabaças verdes

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    1. Conheça as vantagens e desvantagens da raspagem verde. A raspagem verde é um processo controverso. Alguns produtores recomendam para acelerar o processo de secagem e reduzir a chance de manchas escuras de mofo. Outros produtores dizem que a raspagem verde, e basicamente qualquer coisa que você faça na superfície da cabaça antes que ela esteja completamente seca, aumenta o risco de danos e infecções.
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    2. Deixe as cabaças secarem depois de colhidas. Seque-os por algumas semanas (eles estarão apenas ligeiramente secos).
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    3. Use uma faca de manteiga cega para raspar suavemente a camada externa da cabaça. Fazer isso expõe uma camada mais leve por baixo.
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    4. Deixe as cabaças raspadas verdes secarem mais. Coloque as cabaças em um local quente, bem ventilado e iluminado. Vire-os a cada 2 a 3 dias se você os secar em uma superfície plana.
  • Saiba que, se as cabaças secarem muito rapidamente, elas provavelmente enrugarão.
  • Método 5 de 5: Limpando as cabaças depois de secas

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    1. Limpe a cabaça depois que estiver completamente seca. Mergulhe as cabaças em um balde de água morna com sabão. Isso ajudará a soltar a pele e o fungo que pode ter se desenvolvido na camada externa.
    • Você pode adicionar água sanitária à água para dar uma cor uniforme às cabaças, mas não é necessário.
    Imagem intitulada Dry Gourds Step 21
    2. Use o lado sem corte de uma faca de mesa para raspar a pele externa. Durante o processo de secagem, a pele externa pode ficar enrugada ou manchada. Em geral, você vai querer raspá-lo.
  • Você também pode usar lã de aço ou lixa para remover a camada externa da casca. Mas, usar essas ferramentas vai arranhar. Use apenas lixa ou lã de aço se você planeja pintar a cabaça.
  • Imagem intitulada Dry Gourds Step 22
    3. Preencha todos os pequenos buracos ou rachaduras com enchimento de madeira. Embora não seja necessário, dará ao lado de fora da sua cabaça uma textura uniforme. Você também pode lixar o interior da cabaça para que fique lisa.

    Pontas

    • Embora seja bom se cabaças maduras ou secas forem expostas ao congelamento, se você estiver cultivando cabaças para colheita e plantio de sementes, não deixe isso acontecer. Uma vez congeladas, as sementes não são mais utilizáveis.
    • O mofo geralmente se desenvolve na parte externa das cabaças durante a secagem. Isso é normal e não precisa ser lavado. À medida que a cabaça continua a secar, o fungo também seca e cai. No entanto, o fungo vai escurecer e descolorir a superfície. Se você quiser uma cabaça de cor uniforme, raspe ou limpe o molde.

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