Como Cultivar Abacates (com Fotos)

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Abacate – aquela fruta suave e cremosa, repleta de nutrientes, é um ingrediente essencial para pratos como guacamole. Pode ser cultivada a partir da semente que sobrou depois de comer a polpa ao seu redor. Embora possa demorar um pouco para uma planta de abacate cultivada no caroço dar frutos (o que pode levar de 7 a 15 anos), cultivar sua própria planta de abacate é um projeto divertido e gratificante que também oferece uma planta bonita. Quando sua planta estiver totalmente crescida, você pode esperar que os abacates cresçam nela, ou pode acelerar o processo enxertando ou brotando sua planta, cultivando galhos em sua planta que darão muitos frutos. Seja qual for o método que você escolher, veja como cultivar abacates do zero!

Degraus

Parte 1 de 3: Otimize as condições em que sua planta cresce

1. Encontre um local quente e parcialmente ensolarado para sua planta de abacate. Plantas de abacate são plantas tropicais que amam o sol. A planta de abacate cresce na América Central, México e Caribe. A planta, portanto, cresce de maneira ideal em um clima quente e úmido e você tenta imitar isso. Abacates crescem bem em áreas ensolaradas como a Califórnia e precisam de muita luz solar. No entanto, as plantas jovens de abacate podem ser danificadas por muita luz solar direta (especialmente se ainda não tiverem muitas folhas). Portanto, se você deseja cultivar um abacate a partir de um caroço, é importante que você tenha um local para sua planta onde a planta receba luz solar apenas durante parte do dia, e não sob luz solar direta constante.

Um peitoril de janela ensolarado é um bom lugar para cultivar uma planta de abacate. Colocar sua planta no peitoril da janela não apenas garante que você dê luz solar à planta apenas durante parte do dia, mas também significa que você pode regular adequadamente a temperatura e a umidade.

2. Evite frio, vento e geada. A maioria das plantas de abacate não pode suportar intempéries. Neve, ventos frios e grandes diferenças de temperatura, que também são prejudiciais às plantas mais resistentes, podem matar um abacateiro. Se você mora em um clima tropical ou subtropical, onde os invernos são amenos, provavelmente pode colocar o abacateiro ao ar livre o ano todo. No entanto, se você mora em uma área onde as temperaturas podem cair abaixo de zero no inverno, é melhor levar seu abacate para dentro de casa durante o inverno para protegê-lo dos elementos.

A tolerância ao frio difere por variedade de abacate. As espécies mencionadas abaixo podem ser danificadas pela geada nas seguintes temperaturas:

Caribe: -1 ºC

Guatemalteco: -1 ºC

Hass: -1 C

Mexicano: -2 C

3. Use solo bem fertilizado que drene bem. Como tantas outras plantas, uma planta de abacate cresce bem em solo ricamente fertilizado e solto. Esse tipo de solo fornece nutrição suficiente para ajudar a planta a crescer forte, além de garantir que a planta não seja regada demais e que haja ar suficiente para circular pelo solo. Tente construir um estoque desse tipo de solo (um com solo superficial e composto) e use-o como terra para vasos, uma vez que haja raízes e um tronco suficientes na planta.

Para ser claro, você não precisa ter o solo de envasamento pronto no início do crescimento, porque um caroço de abacate é primeiro embebido em água antes que o caroço seja colocado no solo.

4. Use terra para vasos com um valor de pH relativamente baixo. Como a maioria das plantas de jardim, uma planta de abacate cresce melhor em solo com baixo valor de pH (em outras palavras, solo ácido, não alcalino ou alcalino). Para melhores resultados, coloque a planta em solo com pH de 5-7. Um nível de pH mais alto torna mais difícil para a planta de abacate absorver nutrientes importantes, como ferro e zinco, o que reduz a capacidade de crescimento da planta.

Se o pH do solo estiver muito alto, considere fazer algo para diminuir o pH do seu jardim, como adicionar composto. Ou você coloca plantas em seu jardim que prosperam em solo alcalino. Você também pode obter bons resultados adicionando substâncias como sulfato ou enxofre. Consulte este artigo para obter mais informações sobre pH.

Parte 2 de 3: Germinando e plantando a planta de abacate

Comece no poço

1. Retire e lave o poço. É fácil tirar o caroço de um abacate maduro. Corte o abacate ao meio longitudinalmente em ambos os lados com uma faca, depois pegue o abacate com as mãos para separar as metades. Remova o poço da metade em que ainda está preso. Em seguida, você lava bem o caroço do abacate, para que quaisquer sobras de abacate que ainda estejam no caroço sejam removidas e o caroço fique limpo e liso.

Não jogue fora a polpa de abacate – você pode fazer guacamole com ela, espalhá-la em uma torrada ou apenas comê-la crua como um delicioso lanche nutritivo.

2. Mergulhe o poço na água. As sementes de abacate não são colocadas diretamente no solo – é necessário mergulhá-las em água até que raízes e caules suficientes tenham crescido no caroço para sustentar a planta. Uma maneira fácil de mergulhar o pavio na água é enfiar três palitos de dente no pavio e colocá-lo em uma tigela ou copo grande para que ele grude na borda. Não se preocupe - a planta não será danificada por isso. Encha o copo ou tigela com água até que o fundo do pavio esteja submerso.

Certifique-se de que o pavio esteja apontando para cima enquanto o pavio estiver pendurado na água. O topo do poço é um pouco redondo ou pontiagudo (como o topo de um ovo), enquanto o fundo, pendurado na água, é um pouco mais plano, e muitas vezes manchado e escuro, em comparação com o resto do poço.

3. Coloque a tigela com a água e o poço perto de uma janela ensolarada e troque a água se necessário. Depois de um tempo, coloque o pavio na tigela de água em um local que receba luz solar ocasional (e quase sem luz solar direta), como um peitoril de janela que receba apenas algumas horas de sol por dia. Uma vez por semana você esvazia a tigela e a enche com água fresca para que fique limpa. Depois de alguns dias, adicione um pouco de água se a água cair abaixo do fundo do poço. Depois de algumas semanas a cerca de um mês e meio, você verá raízes crescendo no fundo do poço e um pequeno tronco crescendo no topo.

A primeira fase, quando nada parece estar acontecendo, geralmente dura de duas a seis semanas. No entanto, o abacate tem trabalhado duro para formar raízes todo esse tempo, mesmo que você nem sempre o veja.Pode parecer que a cova não está fazendo nada, mas seja paciente - eventualmente você verá as primeiras raízes e caule crescendo fora da cova.

4. Quando o tronco tiver cerca de 15 cm de altura, corte o tronco. Se você vir raízes e tronco crescendo no abacate, continue observando o crescimento e a água conforme necessário. Quando o tronco tiver cerca de 15 cm de altura, podá-lo de volta para cerca de 7-8 cm. Dentro de algumas semanas, se tudo correr bem, você verá novas raízes crescendo na semente e o tronco se tornando uma planta mais larga e cheia.

5. Plante o caroço do abacate. Algumas semanas depois de podar o tronco, se as raízes do abacate estiverem firmes e suficientemente crescidas, e quando o tronco tiver formado novas folhas, plante o abacate em uma panela. Remova os palitos de dente da cova e plante a cova com a raiz voltada para baixo em solo rico em composto que seja bastante solto para que a água possa drenar bem. Para um resultado ideal, pegue uma panela com um diâmetro de 25-30 cm. Com um vaso menor você corre o risco de as raízes não terem espaço suficiente, o que inibirá o crescimento do abacate se você não replantar a planta a tempo.

Não cubra a cova completamente com terra - cubra as raízes, mas deixe a metade superior da cova livre.

Imagem intitulada Crescer Limoeiros Dentro de Casa Passo 12

6. Regue a planta regularmente. Logo depois de plantar o abacate, você rega a planta. Despeje cuidadosamente a água na panela, até que a água seja absorvida pelo solo. A ideia é que você umedeça um pouco a terra e evite que a terra fique muito molhada ou enlameada.

7. Difícil a planta de abacate. Se você vai colocar uma planta ao ar livre, ajuda se você gradualmente deixar a planta se adaptar às condições climáticas externas, ou seja, você deixa a planta endurecer. Primeiro você coloca o pote em um lugar onde o sol brilhe indiretamente quase o dia todo. Aos poucos, mova o pote para lugares onde seja mais leve e mais leve. Em última análise, a planta está pronta para ficar em constante luz solar direta.

8. Toda vez que a planta crescer 15 cm, você remove as folhas. Uma vez que sua planta esteja em um vaso, continue seu hábito de regar a planta regularmente e sob luz solar intensa à medida que a planta cresce em tamanho. Meça o crescimento ocasionalmente com uma régua ou fita métrica. Quando o tronco da planta atingir cerca de 30 cm de altura, retire as folhas que crescem do topo do tronco. Você deixa o resto das folhas intactas. À medida que a planta cresce mais, toda vez que a planta crescer 15 cm novamente, retire as folhas mais jovens que crescem mais alto no tronco.

Isso incentiva a planta a formar novos ramos, fazendo com que o abacate pareça mais cheio e saudável. Não se preocupe em machucar sua planta - as plantas de abacate são resistentes o suficiente para se recuperar da poda regular sem problemas.

enxerto

1. Deixe a planta de abacate crescer de meio a 1 metro de altura. Como mencionado acima, cultivar um abacate do caroço não significa que você colherá abacates em breve. Algumas plantas de abacate demoram alguns anos para dar frutos, mas outras demoram mais e às vezes não dão frutos. Para que a planta dê frutos rapidamente e garanta que os frutos sejam bonitos e saborosos, você pode aplicar a técnica usada por produtores profissionais - enxertia. Para enxertar, você precisa de um abacateiro que já esteja produzindo bons frutos e uma muda de abacate com pelo menos 60-75 cm de altura.

Tente encontrar um enxerto que não seja apenas endurecido e saudável, mas também produza belos abacates. É a intenção com a enxertia que duas plantas se tornem uma planta, por isso é importante que você encontre um enxerto o mais saudável possível, para que a planta não sofra doenças a longo prazo.

Imagem intitulada Grow Bell Peppers Step 2

2. Comece na primavera. É mais fácil deixar as duas plantas se tornarem uma enquanto estão crescendo ativamente e antes que o tempo fique muito seco. Comece na primavera e espere que o processo de enxertia leve cerca de quatro semanas.

3. Faça um corte em forma de T no caule da muda. Usando uma faca afiada, faça um corte em forma de T a cerca de 20-30cm do chão no caule da planta. Corte horizontalmente cerca de um terço da espessura do tronco, depois gire a lâmina e corte cerca de uma polegada de profundidade no tronco em direção à terra. Use a faca para cortar a casca do tronco ali.

Claro que você tem que ter cuidado para não cortar muito no tronco. O objetivo do corte é abrir a casca ao longo do tronco, para que nele se possa colocar um novo galho, sem danificar a muda (porta-enxerto).

4. Corte um galho do enxerto. Agora você está procurando um galho de aparência saudável no enxerto que você escolheu, que já está dando frutos. Remova-o da planta cortando o galho na diagonal, cerca de 1 cm abaixo do início do galho, e que termina cerca de 2,5 abaixo do início do galho. Se a filial do meio estiver em outro galho ou galho, em vez de no tronco, corte 2,5 cm acima do início do galho, para que você possa retirar o galho corretamente.

5. Junte o galho com a muda (o porta-enxerto). Em seguida, deslize o galho, que você acabou de remover do enxerto, no corte em forma de T do porta-enxerto. A área verde sob a casca das duas plantas deve se tocar - se não, a enxertia pode falhar. Quando o galho estiver no corte da muda, prenda-o no lugar com um elástico, fita adesiva ou fita de enxertia (disponível na maioria dos centros de jardinagem).

6. Aguarde o galho se anexar à muda. Se a enxertia for bem-sucedida, o galho e a muda acabarão cicatrizando para que se fundam perfeitamente em uma planta. Se feito na primavera, geralmente leva menos de um mês. Quando a planta estiver completamente curada, você pode remover o elástico, a faixa de enxerto ou a amarração. Se desejar, pode cortar o tronco do porta-enxerto cerca de 2 a 5 cm acima do novo ramo, para que este tribo está se tornando.

Tenha em mente que os abacates cultivados no caroço só florescerão e darão frutos após 5-13 anos.

Parte 3 de 3: Cuidando da planta de abacate

1. Regue a planta regularmente, mas não muito. Em comparação com muitas outras plantas em seu jardim, o abacateiro provavelmente precisa de muita água. É importante perceber que muita água é ruim para a planta, e isso se aplica a quase todas as plantas, incluindo abacates. Tente não fazer com que o solo pareça aguado ou lamacento devido a regar demais ou com muita frequência. Use terra para vasos em que o excesso de água possa drenar bem (uma com muito composto geralmente funciona bem). Se o seu abacateiro estiver em um vaso, certifique-se de que o vaso tenha furos no fundo do vaso para que a água possa sair. Se você seguir essas dicas simples, você pode ter quase certeza de que sua planta não será regada demais.

Se as folhas da sua planta estiverem ficando amarelas e você estiver regando a planta regularmente, isso pode indicar que você regou demais. Em seguida, pare de regar imediatamente e só regue novamente quando o solo estiver seco novamente.

2. Não adicione composto com muita frequência. Você pode nem precisar de composto para manter sua planta de abacate forte e saudável. Mas se você der o composto da maneira certa, ele realmente impulsionará o crescimento de uma planta jovem. Se a planta já for forte e bastante grande, você pode adicionar fertilizante cítrico ao solo, durante a primavera, quando a planta cresce mais. Siga as instruções na embalagem do fertilizante. Não dê muito – quando se trata de estrume tradicional, é melhor não dar muito. Sempre regue a planta após a adubação, para que o adubo possa ser bem absorvido pelo solo e possa fluir direto para as raízes da planta.

Como muitas plantas, os abacateiros não devem ser fertilizados quando ainda são jovens, pois são muito sensíveis ao combustão de folhas e pequenas raízes, que podem ocorrer através da fertilização. Tente esperar pelo menos um ano antes de mudar para fertilizante.

3. Esteja alerta para sinais de salinidade do solo. Em comparação com a maioria das plantas, as plantas de abacate são muito sensíveis ao acúmulo de sal no solo. Plantas de abacate que sofrem de um teor muito alto de sal no solo geralmente têm folhas secas com queimado, pontas marrons, onde todo o excesso de sal se acumulou. Para evitar a salinização do solo, você pode ajustar a maneira como regar a planta. Tente dar água extra à planta pelo menos uma vez por mês, submergindo completamente o solo. O forte fluxo de água carrega todo o sal acumulado profundamente no solo, até as raízes, onde o sal pode causar menos danos à planta.

As plantas em vasos são especialmente sensíveis à salinização do solo. Uma vez por mês, coloque a panela na pia ou em algum lugar do lado de fora e deixe a água fluir livremente pela panela, depois deixe-a fluir pelo fundo novamente.

4. Saiba como lidar com pragas e doenças comuns em plantas de abacate. Como acontece com qualquer hortaliça cultivada, o abacateiro pode sofrer com uma variedade de pragas e doenças, reduzindo a qualidade do fruto e causando sérios danos a toda a planta. É crucial lidar com isso corretamente se você deseja cultivar uma planta de abacate saudável e produtiva. Abaixo listamos as pragas e doenças mais comuns do abacate – se você quiser mais informações, consulte uma associação botânica ou pesquise na Internet:

Mancha de fogo - "cor de ferrugem" manchas podres afundadas, às vezes com goma escorrendo.Corta as áreas afetadas nos galhos. A queima de fogo no tronco pode causar a morte da planta.

Podridão da raiz – Isso geralmente é causado por muita água. As folhas ficam amarelas, caem e eventualmente caem, mesmo que a planta esteja em condições ideais para o crescimento adequado. Pare de regar imediatamente e, se for grave, desenterre as raízes e exponha-as ao ar. A podridão da raiz pode ser fatal para a planta.

Mofo e bolor - morto manchas na planta. Frutas e folhas nesses lugares murcham e morrem. Remova as áreas afetadas da planta imediatamente e lave as ferramentas de jardim com as quais você as removeu imediatamente antes de usá-las novamente.

Ácaro-aranha – isso causa manchas amarelas nas folhas que secam rapidamente. Folhas danificadas podem morrer e cair dos galhos. Use um pesticida químico ou um agente natural para matar insetos. Ambos os tipos de produtos estão à venda em centros de jardinagem.

Escaravelho - estes perfuram o tronco fazendo pequenos buracos para a seiva vazar. O cuidado preventivo é melhor com esta praga – certifique-se de que a planta esteja saudável e receba os nutrientes adequados, pois isso tornará a planta menos suscetível à praga. Se os besouros já estiverem na planta, remova os galhos danificados para que eles não se espalhem.

Pontas

Há composto à venda que funciona particularmente bem para plantas de abacate. Se você usar esse tipo de composto conforme indicado na embalagem, quase sempre terá um bom efeito na planta. Outro composto também pode funcionar bem, especialmente se o solo em que o abacate está não for ideal para o crescimento da planta por algum motivo. Como você estará comendo o resultado do cultivo, é aconselhável comprar composto orgânico, em vez de composto químico.

Avisos

Embora seja verdade que você mesmo pode cultivar uma planta de abacate do caroço, é importante saber que uma planta cultivada no caroço será diferente da planta-mãe e pode levar de 7 a 15 anos para a planta crescer, dará frutos. Os frutos de uma planta cultivada no caroço geralmente têm um sabor ligeiramente diferente do da planta mãe.
Se as folhas ficarem marrons e murchas nas pontas, muito sal se acumulou no solo. Deixe a água fluir para o vaso e deixe-a fluir pelo solo por alguns minutos.