Instruções gratuitas passo a passo 
Coloque uma toalha de papel molhada no saco plástico com o pão. Despeje um pouco de água em cima do pão. Pulverize água no interior do saco em vez do pão. 
Se você é alérgico, pode não ser uma boa ideia fazer este teste porque pode ser difícil para você. 
O mofo é heterotrófico e, portanto, não precisa de luz solar para produzir nutrientes. O fungo se alimenta do amido do próprio pão, que é decomposto em açúcares menores. É por isso que o mofo geralmente cresce em lugares escuros e úmidos, como porões. 
Se você perceber que o pão secou, comece de novo com uma fatia de pão mais úmida em vez de borrifar água na primeira fatia de pão. Esporos de mofo podem causar reações alérgicas e problemas respiratórios. Alguns fungos contêm micotoxinas (toxinas fúngicas) que podem causar problemas neurológicos e até matá-lo. 
Lave as mãos todas as vezes depois de manusear a bolsa. 
Verifique as amostras diariamente para ver se há alguma diferença no crescimento do mofo. 
Para ter o mínimo de variáveis possível, molhe as fatias de pão todas igualmente e coloque a fatia de pão que você mantém em temperatura ambiente em um local escuro, pois as amostras na geladeira e no freezer também são armazenadas em grande parte no escuro. Verifique as amostras diariamente e veja qual fatia de pão tem o crescimento mais rápido de mofo. 
Para ter o mínimo de variáveis possível, certifique-se de que a temperatura seja a mesma nos dois locais. Use também a mesma quantidade de água para molhar as duas fatias de pão. Se a temperatura for diferente e você usar diferentes quantidades de água, você não saberá se a diferença no crescimento do mofo é causada pela luz, pela água ou pela temperatura. Verifique as amostras diariamente para ver se há diferenças na taxa de crescimento e na quantidade de mofo.
Pão de mofo
Contente
Você gostaria de fazer um experimento científico com fungos para a escola? Moldar pão não é apenas uma excelente ideia para um trabalho escolar, mas também ensina como manter seu pão fresco. Com a ajuda de um pouco de umidade, calor e tempo, você receberá um sanduíche verde peludo que surpreenderá seus colegas de classe e seus amigos acharão nojento.
Degraus
Parte 1 de 2: Crescendo o fungo
1. Reúna seus suprimentos. Para cultivar mofo no pão, você precisa coletar os seguintes materiais: uma fatia de pão (qualquer tipo), um saco plástico resselável, um borrifador e água. Você pode usar todos os tipos de pão, mas saiba que o pão de supermercado embalado contém conservantes e é menos propenso a mofo. O mofo cresce mais rápido no pão fresco do padeiro.
- Não é absolutamente necessário usar um pulverizador, mas você pode facilmente pulverizar o pão com uma névoa uniforme de água.
- Encha o atomizador com água antes de iniciar o experimento.
- Se você não tiver um saco plástico, você também pode usar outro recipiente ou recipiente transparente e resselável. O recipiente ou recipiente deve ser transparente para que você possa monitorar o crescimento do fungo e deve ser vedado novamente para evitar que o fungo se espalhe ainda mais. Um pote de plástico ou vidro velho também funcionará, mas você terá que jogá-lo fora após o teste.
2. Pulverize água no pão. Use o atomizador para pulverizar levemente a fatia de pão com uma névoa de água. O pão não deve ficar encharcado, mas deve estar levemente úmido para estimular o crescimento de mofo. Uma pulverização é suficiente. Métodos alternativos de manter o ambiente úmido incluem:
3. Feche o saco plástico com o pão. Coloque a fatia de pão úmida no saco plástico e feche o saco. Mantenha o saco fechado durante o resto do teste para evitar ser exposto aos esporos de mofo que crescem no pão.
4. Guarde o pão em um lugar úmido e quente. O molde prospera em um ambiente quente com alta umidade. Encontre um lugar quente em sua casa e guarde o pão lá. O pão já está úmido o suficiente para o mofo crescer nele.
5. Veja o fungo crescer. Observe o pão diariamente e acompanhe o crescimento do mofo. Deve levar cerca de 7 a 10 dias para ver uma quantidade significativa de mofo no pão. Você pode ver mofo após cinco dias, dependendo do tipo de pão que você usa. Lembre-se que o pão fresco da padaria mofa mais rápido do que o pão de supermercado que contém conservantes.
6. Descarte o pão corretamente. Quando terminar de observar o crescimento do mofo, jogue o saco de pão no lixo. Não abra a bolsa. Abrir a bolsa pode introduzir esporos de mofo em sua casa que não são bons para sua saúde.
Parte 2 de 2: Experimentando diferentes condições de crescimento
1. Faça várias amostras com pão úmido. Para testar as diferentes condições de crescimento do mofo, você precisa de várias amostras. Umedeça quantas fatias de pão forem necessárias para testar as condições. Coloque todas as fatias em sacos separados.
- Por exemplo, se você quiser testar três temperaturas diferentes, faça três amostras.
- Para cada experimento, anote o que você espera que aconteça. Faça uma hipótese sobre a rapidez com que o fungo crescerá sob as diferentes condições. Anote por condição se você acha que haverá mais ou menos mofo no pão no final do teste.
2. Não molhe as fatias de pão igualmente para ver como a umidade afeta o crescimento do mofo. Certifique-se de que todas as outras condições sejam as mesmas (temperatura e quantidade de luz), mas não molhe as fatias de pão igualmente. Não molhe uma fatia de pão, umedeça uma fatia e faça outra fatia encharcada.
3. Coloque os sacos com as amostras de pão em uma área de temperatura diferente para ver como a temperatura afeta o crescimento do mofo. Para testar o crescimento de mofo em diferentes temperaturas, mantenha uma fatia de pão em temperatura ambiente, uma fatia de pão na geladeira e uma fatia de pão no freezer.
4. Armazene os sacos de amostra de pão em áreas com quantidades variadas de luz para ver como a luz afeta o mofo. Para testar se a luz afeta o crescimento do mofo, armazene as amostras em áreas com diferentes quantidades de luz. Coloque uma bolsa em um local completamente escuro e uma bolsa em um local bem iluminado.
Pontas
- Lave as mãos após o teste.
- Jogue fora o pão no saco selado quando terminar o teste.
- Não abra o saco e não deixe ninguém comer o pão.
- Se o pão secar, ficará velho em vez de mofado.
Avisos
- Não coma o pão mofado, não o cheire e não o tire do saco dentro de casa. Pequenos esporos de mofo são liberados no ar que podem causar reações alérgicas e contaminar superfícies e alimentos com mofo sem sua intenção.
- O mofo no pão pode ser muito tóxico para os cães. Certifique-se de que seu cão não coma pão mofado e não entre em contato com pratos e pratos que tenham pão mofado.
- Se o mofo crescer no pão, a penicilina produzida pelo mofo não pode ser usada para tratar doenças e infecções.
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