Como Plantar Batatas: 5 Passos

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Este artigo foi contribuído por Bernie Wighton, um membro confiável da comunidade wikiHow. Bernie Wighton tem mais de 35 anos de experiência como jardineiro paisagista e possui um diploma de jardineiro paisagista completo.

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A batata é a terceira cultura mais cultivada no mundo e uma importante fonte de alimento em várias dietas étnicas. Cultivar batatas é fácil e simples com os seguintes passos.

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1. Obtendo as sementes. Ao contrário de algumas outras plantas, você pode semear batatas de duas maneiras diferentes.

Use batata-semente. Você pode encomendar batatas de semente online e enviá-las pelo correio, comprá-las em seu centro de jardinagem local ou usar as sobras de batatas germinadas que você comprou no supermercado. (No entanto, estas não têm a garantia de serem livres de doenças – o que pode ser um problema permanente se você quiser plantar batatas no mesmo local no ano seguinte, pois muitas doenças permanecem no solo e são transmitidas ano após ano.)

Usando uma faca afiada e serrilhada, corte as batatas em quatro pedaços aproximadamente iguais, certificando-se de que cada pedaço não ultrapasse três "olhos" (os pequenos caroços ou raízes na pele). Coloque-os no sol por um dia ou dois ou até ver os "olhos" começarem a brilhar.
NÃO ANTES DA SEMANA, como às vezes é recomendado! As batatas não têm uma casca dura que deve primeiro ser amolecida por imersão, como acontece com algumas sementes. Toda a umidade que eles precisam para poder acabar já está na própria batata. A imersão aumenta o risco de podridão em vez de contribuir positivamente! Você quer deixar as superfícies cortadas secarem um pouco - deixe formar uma "pele" seca, para reduzir a chance de apodrecer.

Use bagas de batata. Algumas variedades de batata crescem pequenas bagas verdes altamente venenosas, cada uma com até 300 "real" contém sementes de batata. Corte as frutas em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela com água; depois de cerca de um dia as sementes soltam e afundam no fundo.

2. Preparando o terreno. Você pode plantar batatas no chão ou em vasos, bandejas ou sacos de cultivo em seu pátio – vasos grandes, uma pilha de pneus e chaminés velhas funcionam bem. O mais importante é que o solo esteja o mais livre possível de ervas daninhas. Além disso, você provavelmente também deseja misturar um pouco de composto ou esterco no solo para torná-lo mais rico em nutrientes.

3. Plante as batatas. Planeje plantar as batatas cerca de duas semanas antes da última geada, geralmente no final de abril, início de maio. As noites mais frias matam qualquer doença e suas batatas precisam de mais sol à medida que os dias ficam mais longos.

Coloque as batatas de semente ou sementes de batata a cerca de 2,5 cm de profundidade no solo e, em seguida, faça um monte de terra por cima. As batatas devem ser espaçadas o suficiente para que, quando atingirem seu tamanho normal, não interfiram umas nas outras no subsolo. À medida que a planta cresce, continue adicionando solo a ela, continue adicionando solo ao monte de onde a planta cresce. Se suas batatas forem expostas à luz (do sol) enquanto estão crescendo, elas ficarão verdes e um pouco tóxicas.

4. Cuide da sua planta. Cuidar bem da sua planta de batata durante o crescimento garante um produto saudável e comestível na colheita.

Regar as batatas regularmente é muito importante para um crescimento uniforme. Durante o verão, uma vez por semana é suficiente, desde que seja bem feito, mas regue mais se necessário. Se as folhas da planta parecerem murchas, suas plantas precisam de mais água. Tenha cuidado com a rega, muita água vai apodrecer a planta de batata.

Sempre remova todas as ervas daninhas perto de sua planta de batata.

Se você perceber que as folhas da sua planta de batata estão ficando amarelas ou têm buracos, elas podem estar sofrendo de uma infestação. Se você não quiser usar um pesticida, pergunte ao seu centro de jardinagem sobre opções para controlar a praga de maneira natural.

5. Colha suas batatas. Quando a primeira geada chega, é hora de colher as batatas. Você pode colher suas batatas em partes - "jovem" ou "cedo" as batatas devem estar prontas cerca de 7-8 semanas após o plantio (quando as primeiras flores aparecem). Desenterre alguns sem cavar a planta completamente e deixe o resto continuar a crescer. Você pode colher suas batatas quando a planta morrer.

Pontas

Se você comprar batatas de semente de um centro de jardinagem ou fornecedor de sementes, certifique-se de que elas estejam livres de doenças.
Se você deixar uma batata no chão, ela nascerá no próximo ano. Embora isso pareça muito conveniente, não é uma boa ideia cultivar batatas no mesmo local por dois anos seguidos, pois aumenta o risco de doenças ao esgotar o solo. No jardim ideal você deixa as culturas girarem, incluindo batatas.

Avisos

Solo com muitas pedras resulta em batatas de formato estranho, então remova todas as pedras completamente se quiser batatas de formato regular.
Não coma batatas verdes ou partes verdes de batatas – estas são venenosas em grandes quantidades.

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