Limpando um churrasco

Se você limpar e manter regularmente seu churrasco, você o aproveitará por mais tempo. Além disso, é uma pré-condição para poder preparar alimentos saudáveis ​​e saborosos em um churrasco. Um churrasco deve ser limpo após cada uso para remover bactérias e resíduos de alimentos. Neste artigo, explicamos em etapas simples como limpar uma churrasqueira a gás, churrasqueira elétrica ou churrasqueira a carvão. Seu churrasco está pronto para a próxima temporada de churrasco em pouco tempo!

Degraus

Método 1 de 3: Limpando uma churrasqueira a gás

Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 1
1. Limpe os queimadores e as mangueiras. Quando a temporada começa você tem que limpar bem a churrasqueira. Antes de limpar, verifique se a torneira da garrafa de gás está fechada.
  • Remova os briquetes e grades.
Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 1Bullet1
  • Desconecte as mangueiras de gás e o queimador. Limpe as mangueiras com água morna com detergente neutro. Limpe bem as mangueiras e seque-as com uma toalha limpa. Limpe o queimador com uma toalha úmida.
    Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 1Bullet2
  • Limpe os orifícios dos queimadores com uma toalha seca. Depois disso, você pode limpar completamente cada buraco com um palito ou um espeto.
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  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 2
    2. Limpe o churrasco. Cubra todas as válvulas de gás com papel alumínio para evitar umidade e ferrugem. Limpe o interior e o exterior da churrasqueira com água morna e detergente. Seque-o com uma toalha limpa e seca. Quando terminar, você pode recolocar as mangueiras de gás e os queimadores.
  • Remova a sujeira com uma escova de churrasco de cabo longo.
  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 3
    3. Queime a gordura e a sujeira. Vire os briquetes, feche a tampa e coloque a churrasqueira em fogo alto por 15 minutos. Isso libera a graxa das grades, facilitando a limpeza.
  • Deixe a churrasqueira esfriar por 10 a 15 minutos antes de remover as grades e briquetes. Lave as grelhas em água com sabão e remova qualquer gordura grudada com a escova de churrasco. Você também pode usar lã de aço para remover a sujeira presa.
  • Limpe as grades com uma toalha limpa e seca e substitua os briquetes e grades.
  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 4
    4. Limpe as grades após cada uso. Após o churrasco, você pode limpar as grades com a escova de churrasco. Remova todos os resíduos de alimentos.
  • Preste atenção extra à área ao redor dos briquetes ou rochas de lava, pois a comida geralmente cai pela grade. Remova qualquer resíduo de comida e limpe a área com um pano velho.
  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 5
    5. Cubra a churrasqueira. Depois que o churrasco esfriar, você pode colocar a tampa para proteger o churrasco dos elementos. Cubra as conexões de gás para evitar que os insetos as roam.
  • Se deixar a churrasqueira no exterior, pode tapar a churrasqueira e deixar a botija de gás ligada.
  • Se colocar a churrasqueira no interior, deve tapar a churrasqueira e desligar a botija de gás. A botija de gás deve ser guardada no exterior. Coloque a garrafa em uma área sombreada longe das grades do aquecedor, secador ou fogão a gás.
  • Método 2 de 3: Limpando uma churrasqueira a carvão

    Quando a temporada de churrasco recomeçar, você deve primeiro remover as cinzas antigas e lavar a parte externa da churrasqueira. Estoque carvão para estar sempre pronto para uma noite de churrasco impulsiva. Siga o mesmo ritual de limpeza após cada utilização, para ter a certeza de que pode utilizar o seu grelhador durante muito tempo e que pode começar rapidamente na próxima vez.

    Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 6
    1. Aqueça a churrasqueira. Antes de preparar os alimentos, acenda o carvão, coloque a grelha na churrasqueira e coloque a tampa na churrasqueira. Deixe a churrasqueira aquecer por 10 a 20 minutos.
    • Desta forma a gordura derrete na grelha facilitando a sua remoção.
    Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 7
    2. Escove a grade. Limpe a grelha com uma escova de churrasco de cabo longo, removendo todos os resíduos. Se você não tiver uma escova de churrasco, também pode limpar a grade com papel alumínio. Segure a folha amassada com pinças longas.
  • Ao limpar a grelha, você remove marinadas gordurosas e pegajosas, ervas e restos de queijo derretido. Isso tudo vai acabar na comida se você não limpar a grade.
  • Carne e peixe grudam em grades sujas. Com peixe, recomenda-se colocar papel alumínio na grelha e cozinhar o peixe nele.
  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 8
    3. Use seu forno. Se o seu forno tiver uma configuração de limpeza, pode deixá-lo escovando e esfregando: coloque a grelha diretamente no seu forno.
  • Retire a grelha e outras partes metálicas (com restos de comida) da sua churrasqueira.
  • Coloque as peças na grade do forno e ajuste o forno para autolimpeza.
  • O forno está travado e aquecido a aproximadamente 500°C. Isso queimará todos os resíduos de alimentos e seu forno também ficará agradável e limpo!
  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 9
    4. Lubrifique sua agenda. Quando a grade estiver limpa, dobre um pedaço de papel de cozinha em quatro. Coloque um pouco de óleo vegetal ou azeite no papel de cozinha e espalhe o óleo sobre a grelha, possivelmente usando pinças compridas.
  • Ao lubrificar a grelha evita que os alimentos grudem na grelha. Você também pode usar gordura de bacon ou gordura de bife para untar a grelha, o que dará um sabor extra ao alimento preparado.
  • Certifique-se de que o óleo não pinga no carvão. Pode ficar muito mais quente nesses lugares do que em outros lugares. Ao fazer churrasco, o objetivo é distribuir o calor uniformemente para garantir um cozimento uniforme dos alimentos.
  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 10
    5. Após o churrasco, raspe os restos de comida e unte novamente a grelha. Limpe a grade com uma escova de churrasco ou papel alumínio amassado e unte a grade novamente para protegê-la da ferrugem.
  • As opiniões divergem sobre se você deve limpar uma churrasqueira com água e sabão ou se deve deixar algum resíduo. Isso depende das suas preferências, mas em qualquer caso lembre-se de preparar os alimentos na grelha. Portanto, não use produtos químicos ou alvejantes para limpar a grade, pois isso pode acabar na sua comida.
  • Terminada a época do churrasco, é aconselhável untar a grelha antes de a guardar para evitar que enferruje (pois só são necessários água, ferro e oxigénio).
  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 11
    6. Jogue fora o carvão. Deixe o carvão esfriar por 48 horas, em seguida, embrulhe em papel alumínio grosso e coloque em um recipiente não inflamável. Pode ser um balde de metal ou pode, por exemplo,.
  • Mantenha o recipiente não inflamável longe de materiais inflamáveis, como combustível, acetona, serragem e papel.
  • Se você precisar deixar o carvão esfriar rapidamente, embrulhe-o em papel alumínio e mergulhe-o em água. Em seguida, coloque-o em um recipiente não inflamável.
  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 12
    7. Cubra seu churrasco. Uma parte importante de manter um churrasco limpo tem a ver com o armazenamento. Uma capa de churrasco protege seu churrasco da ferrugem e dos elementos - especialmente se você deixar o churrasco do lado de fora.
  • Uma capa de churrasco protege não só o próprio churrasco, mas também outros equipamentos de churrasco, como pinças e escovas.
  • As capas de churrasco vêm em diferentes tipos, a versão leve é ​​adequada para a estação quente, no inverno é melhor usar uma capa mais pesada.
  • Ao fechar a tampa corretamente você protege a churrasqueira e evita que animais e insetos entrem.
  • Método 3 de 3: Limpando uma churrasqueira elétrica

    Churrasqueiras elétricas têm vantagens e desvantagens, uma vantagem é que você não precisa de carvão ou gás, uma desvantagem é que você não cria aquele sabor típico de churrasco. Felizmente, as churrasqueiras elétricas são fáceis de limpar.

    Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 13
    1. Desligue a churrasqueira da rede. Quando terminar de usar a churrasqueira, desligue a churrasqueira e retire o plugue da tomada. Deixe a churrasqueira esfriar completamente antes de tocar na churrasqueira.
    Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 14
    2. Limpe a bandeja de gordura. A maioria das churrasqueiras elétricas tem uma pequena bandeja de gotejamento na qual o excesso de sucos e gorduras é coletado.
  • Siga as instruções do manual do usuário ao remover a bandeja. Jogue o conteúdo no lixo.
  • Coloque a bandeja de gordura na máquina de lavar louça (se for lavável na máquina de lavar louça) ou lave-a à mão com água morna e detergente para a loiça.
  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 15
    3. Limpe o churrasco. Limpe a gordura e os resíduos de comida da churrasqueira com um pedaço de papel de cozinha. Com alguns modelos você pode remover as grades. Estas grelhas podem ser limpas na máquina de lavar loiça ou à mão.
  • Leia o manual do seu churrasco para obter instruções específicas.
  • Nunca mergulhe a churrasqueira inteira na água. A churrasqueira é um aparelho elétrico, alguns elementos não são resistentes à água.
  • Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 16
    4. Limpe a churrasqueira com uma esponja. Se as grades não puderem ser removidas, você pode limpar as grades com uma esponja com detergente. Tenha cuidado com abrasivos, eles podem danificar o revestimento antiaderente.
    Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 17
    5. Esfregue com um pano de prato. Após a lavagem, você pode remover o resíduo de sabão e qualquer resíduo de graxa restante com um pano de prato úmido. Depois disso, seque as grades com papel de cozinha.
    Imagem intitulada Limpe uma grelha Passo 18
    6. Limpe a parte externa da churrasqueira. Pingue um pouco de detergente em uma esponja e use-a para desengordurar a parte externa da churrasqueira. A gordura espirrada pode se acumular na parte superior e inferior da grelha, limpe após cada uso.
  • em relação à manutenção e armazenamento da churrasqueira, você pode seguir as instruções no manual do usuário.
  • Pontas

    • O aço inoxidável pode descolorir devido ao calor. Isso é normal e não pode ser evitado, mas você pode minimizá-lo não deixando o churrasco ficar muito quente.
    • Não use um esfregão, lã de aço ou similar ao limpar superfícies de aço inoxidável, pois arranhará muito. Use produtos de limpeza suaves projetados especificamente para aço inoxidável.
    • Verifique as rochas de lava ou briquetes de uma churrasqueira a gás uma vez por ano. Se houver muita gordura e resíduos de alimentos sobre eles, você deve substituí-los. Pedras sujas dão gosto ruim aos alimentos.

    Avisos

    • Nunca use uma churrasqueira em uma área fechada.
    • Cuidado com o fogo. Nunca use gasolina ou querosene para acender um churrasco.
    • Coloque a churrasqueira a pelo menos 3 metros da casa e longe de materiais inflamáveis.
    • Não coloque partes de uma churrasqueira elétrica no forno para limpeza. O material de uma churrasqueira elétrica provavelmente não aguenta o imenso calor.

    Necessidades

    • escova de churrasco
    • remendos
    • agente de limpeza
    • Água
    • Saco de plástico
    • Recipiente ou balde não inflamável
    • Papel toalha
    • detergente para a loiça

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