Começando uma banca de limonada

Uma barraca de limonada é mais do que apenas um clássico de verão. É também uma boa oportunidade para os jovens aprenderem o básico sobre como fazer negócios e aprenderem a administrar o dinheiro. Ao abrir uma banca de limonada você aprende a ser responsável pelo seu próprio negócio e a controlar o quanto você gasta e ganha, mas também é divertido fazer isso.

Degraus

Parte 1 de 3: Configurando o estande

Imagem intitulada Obtenha um visto para estudar na Bélgica Passo 23
1. Escolha um local. Se você montar seu estande na frente de sua casa, apenas alguns vizinhos verão seu estande. Em vez disso, escolha um local com muitos pedestres para que mais pessoas vejam seu estande. Um parque ou praia local é um bom lugar, especialmente se o tempo estiver bom.
  • Você também pode pedir permissão à sua igreja ou a um supermercado local para montar seu estande na entrada. Não se esqueça de pedir permissão antes de montar sua barraca em propriedade privada.
  • Listar eventos locais. Se houver um festival de rua ou evento esportivo, monte sua barraca perto dele.
  • Pense em onde as pessoas estarão mais quentes e com mais sede. As pessoas que estiveram na praia ou que acabaram de jogar 18 buracos de golfe ao sol são mais propensas a comprar sua limonada.
  • Preste atenção ao clima. Se o sol estiver muito forte no dia em que você deseja montar sua barraca, escolha um local com sombra.
Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 9
2. Coloque seu estande para baixo. De qualquer forma, você precisa de uma mesa boa e robusta para sua barraca e uma cadeira para sentar. Certifique-se de colocá-los em uma superfície nivelada para que sua barraca não oscile e você não derrame limonada. Também é uma boa ideia colocar uma toalha de mesa ou um cobertor de cores vivas na mesa para que você possa chamar a atenção para ele.
  • Certifique-se de que o tecido esteja pendurado no chão na frente da sua mesa. Dessa forma, você pode manter seu estoque sob a mesa, mas seus clientes não verão essas coisas.
  • Coloque suas garrafas, copos, guardanapos e canudos ordenadamente sobre a mesa. Quanto mais arrumado for o seu estande, mais pessoas virão até ele.
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    3. Torná-lo um lugar confortável. Se você planeja manter seu estande aberto por muito tempo, deixe-o o mais confortável possível. Mantenha a água à mão caso você se canse de beber limonada toda vez que estiver com sede. Coloque também um travesseiro confortável em sua cadeira para que sua bunda não doa. Se o tempo estiver quente, instale um ventilador a bateria ou ventile-se com um pedaço de papel.
  • Se você mantiver sua barraca aberta por tempo suficiente, poderá descobrir que a sombra sai e você se encontra no sol. Feche sua barraca por meia hora se isso acontecer e mova-a para um local onde você esteja na sombra.
  • Certifique-se também de colocar muito protetor solar em si mesmo para proteger sua pele do sol.
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    4. Decore seu estande. Não há maneira certa ou errada de decorar uma barraca de limonada. É importante que seu estande tenha uma boa aparência e que você goste de fazê-lo.
  • Você pode imprimir decorações com tema de limonada da internet e colá-las em seu estande.
  • Tente desenhar sua própria decoração. Você pode desenhar limões, copos e garrafas cheias de limonada gelada, ou o sol, a praia ou outras coisas que lembram limonada.
  • Talvez você possa colocar flores recém-colhidas em sua barraca ou usar canudos e guardanapos coloridos em vez de brancos simples.
  • Certifique-se também de fazer uma placa bonita e maior na qual você escreve o que sua barraca vende e quais são seus preços. Coloque-o em um lugar onde os transeuntes definitivamente o vejam. É uma boa ideia colocar o tabuleiro na frente da parte da toalha de mesa que fica pendurada no chão.
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    5.Crie letreiros para divulgar seu estande. Mesmo que você esteja em um bom lugar, você quer que todos saibam que você tem uma banca de limonada. Crie cartazes anunciando sua barraca de limonada e coloque-os em torno de sua barraca para atrair clientes.
  • Você pode usar folhas comuns de papel de impressora branco ou papel artesanal colorido para chamar a atenção.
  • Use marcadores em cores diferentes para anunciar sua barraca de limonada.
  • Certifique-se de incluir o preço de um copo de limonada, o endereço da sua barraca ou como chegar lá.
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    6.Conte a todos sobre seu estande. Peça aos seus amigos não apenas para visitar sua barraca, mas também para contar a seus outros amigos sobre a barraca e levá-los com eles. Publique na sua página do Facebook ou de seus pais para que o maior número possível de pessoas saiba onde e quando você abrirá sua barraca.
  • Parte 2 de 3: Executando sua barraca de limonada
    Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 12
    1.Seja amigável. Nada atrai tantas pessoas para sua barraca quanto um sorriso largo e um personagem ensolarado. Fale com os transeuntes e peça-lhes para comprar limonada. Você ficará surpreso com quantos novos clientes você pode atrair apenas sendo amigável.
    • Incentive os clientes a voltarem dizendo a eles quando você abrir sua barraca novamente: "Eu estarei de volta aqui amanhã à tarde ao meio-dia! Venha novamente!"
    Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 8
    2.Mantenha seu estande limpo e organizado. Com um personagem ensolarado você pode atrair clientes, mas com uma barraca bagunçada você os assusta. Certifique-se de derramar sua limonada sem derramar e deixar tudo pegajoso. Coloque seus guardanapos em pilhas organizadas e coloque seus canudos em um copo para que eles não rolem em todos os lugares. Faça uma ou duas pilhas de xícaras. Apenas certifique-se de não empilhá-los tão alto que eles caiam.
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    3.Vender produtos diferentes. Uma barraca de limonada é uma maneira clássica de atrair pessoas, mas é mais provável que seus clientes visitem você se você vender mais de um produto. Em um dia quente, algumas pessoas podem preferir uma garrafa de água gelada, então coloque uma caixa de água engarrafada para vender. Você também pode vender lanches para que seus clientes tenham algo para comer com sua limonada.
  • Você poderia fazer seus próprios lanches para lucrar mais. Biscoitos, brownies e doces de limão são bons petiscos caseiros para acompanhar sua limonada.
  • Algumas pessoas podem preferir lanches salgados aos doces. Sachês separados de pretzels, batatas fritas ou amendoins podem dissipar o sabor doce da limonada.
  • Venda frutas frescas para ter uma alternativa mais saudável também. Maçãs, laranjas ou fatias de melancia são deliciosas em um dia quente com um copo de limonada gelada.
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    4.Pense em preços razoáveis. Certifique-se de pedir um preço razoável para todos os produtos que você vende. Se você estiver em um lugar lotado com muita gente com sede, peça 75 centavos ou um euro por uma xícara de limonada.
  • Crie ofertas atraentes para seus clientes, como "Dois pelo preço de um". Você pode não ganhar dinheiro com essa segunda xícara de limonada, mas atrairá mais pais com filhos.
  • Coloque uma tigela ou jarra para dicas para ganhar algum dinheiro extra.
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    5.Certifique-se de ter algum troco à mão. Mesmo se você tentar ganhar algum dinheiro com seu estande merecer, você também precisará ter alguns trocos se os clientes pagarem com contas com valores maiores. Não tem de aceitar notas com valor superior a 20 euros, mas certifique-se de que tem notas de 10 e 5 euros, bem como moedas de 1 e 2 euros e 50 cêntimos. Seria uma pena se você perdesse a receita porque não pode dar um troco ao cliente por uma nota de 20 euros.
  • Mantenha um envelope à mão para guardar seu troco, bem como o dinheiro que seus clientes lhe dão. Certifique-se de não perdê-lo.
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    6.Acompanhe o quanto você vende. Administrar uma barraca de limonada pode ser uma ótima oportunidade para aprender mais sobre como vender produtos e ganhar e gastar dinheiro. Acompanhe quanto dinheiro você ganha anotando todas as vendas.
  • Divida uma folha de papel pautada em 5 colunas e nomeie-as "Dia," "Quantidade de copos vendidos," "Preço por copo," "Pontas" e "Total."
  • Insira essas informações sempre que vender algo.
  • No final da semana, você conta todos os valores na coluna "Total" para descobrir quanto dinheiro você fez.
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    7.Calcule seu lucro. Você pode ter ganhado algum dinheiro vendendo limonada, mas lembre-se de que também teve que gastar dinheiro para iniciar sua barraca. Você tem que descobrir se ganhou de volta o dinheiro que gastou no início. Espero que você tenha feito algum lucro.
  • Anote o custo de todas as coisas que você teve que comprar para o seu estande. Isso inclui os ingredientes para a limonada, os copos/canudos/guardanapos, placas publicitárias, decorações, etc.
  • Some todas as despesas que você teve que fazer antes de iniciar a barraca.
  • Subtraia suas despesas do valor que você ganhou com suas vendas de limonada. Se for um valor negativo, você perdeu algum dinheiro esta semana. Se este for um valor positivo, então esse é o lucro que você obteve.
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    8.Limpe depois. Quando chegar a hora de fechar sua barraca, limpe toda a bagunça, como copos vazios, guardanapos usados ​​e cascas de limão. Quando as pessoas veem você arrumado, eles veem que você é uma pessoa arrumada e arrumada. Isso fará com que eles queiram voltar novamente.
  • Parte 3 de 3: Fazendo a limonada
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    1.Decida se você quer fazer limonada fresca ou limonada em pó. A limonada feita de limões reais é mais saudável e tem um sabor mais brilhante do que a limonada em pó. Muitos clientes serão atraídos por sinais de publicidade "fresco" ou "caseiro" limonada. No entanto, a limonada em pó é mais barata e mais fácil de fazer. Este também é um alimento processado que não é tão saudável quanto a limonada fresca. Pese os prós e os contras de ambos os tipos de limonada e decida qual tipo de limonada vender.
  • 2.Faça limonada em pó. Se você escolher limonada em pó, é fácil. Fazer limonada em pó é um processo rápido e fácil.
  • Compre pó de limonada no supermercado.
  • Siga as instruções na embalagem para misturar o pó com água. Misture bem até que o pó esteja completamente dissolvido.
  • Prove a limonada para ver se está muito forte (adicione mais água) ou muito aguada (adicione mais pó).
  • Quando estiver satisfeito com sua limonada, estará pronto para vendê-la.
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    3.Faça uma limonada espremida na hora. Se optar pela limonada fresca, terá um pouco mais de trabalho. No entanto, você tem uma deliciosa limonada que é mais saudável do que a limonada em pó. Comece coletando todos os seus ingredientes. Com os seguintes ingredientes você pode fazer cerca de 3,5 litros de limonada:
  • 8 limões
  • 400 gramas de açúcar
  • 250ml de água quente
  • 3,5 litros de água fria
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    4.Misture o açúcar com a água quente. Ao colocar o açúcar em água quente, o açúcar se dissolve melhor, para que não haja grãos de açúcar flutuando em sua limonada. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  • 5.Enrole os limões. Se você rolar os limões antes de espremê-los, poderá obter mais suco deles. Coloque cada limão em uma mesa e pressione-o com a parte inferior da palma da mão. Role o limão para frente e para trás sobre a superfície até notar que a fruta está ficando menos firme.
  • Quando terminar de enrolar, corte todos os limões ao meio.
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    6.Esprema o suco dos limões. Cada limão inteiro rende aproximadamente 60 ml de suco. Você deve acabar com cerca de 500 ml de suco de limão. Se tiver menos suco, esprema mais limões até obter 500 ml.
  • Esprema os limões sobre uma tigela para que o suco escorra na tigela. Faça uma tigela com uma mão e segure-a sob o limão para pegar as sementes ou polpa que você não quer na sua limonada. Você também pode usar um espremedor de frutas cítricas se for mais fácil para você.
  • Você pode picar o interior do limão com um garfo para que saia mais suco.
  • 7.Misture os ingredientes em uma jarra grande. Despeje a mistura de água quente e açúcar, o suco de limão e os 3,5 litros de água fria em uma jarra grande o suficiente para conter a mistura. Mexa até que tudo esteja bem misturado. Coloque a jarra na geladeira para esfriar a limonada. Agora você está pronto para servir sua limonada fresca.
  • 8.Não adicione gelo imediatamente à limonada. Se você colocar gelo na jarra de limonada diretamente, o gelo derreterá em um dia. Você terá então uma limonada aquosa.
  • Em vez disso, resfrie sua limonada na geladeira antes de vendê-la. Coloque um saco térmico ou um refrigerador com gelo perto de sua barraca de limonada para que os clientes possam colocar gelo fresco em sua limonada ao comprá-la.
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    9.Vender vários tipos de limonada. Depois de fazer a limonada básica, você pode fazer pequenos ajustes para que seus clientes possam escolher entre vários sabores de limonada.
  • Faça uma limonada de morango: pique 400 gramas de morangos e misture com 100 gramas de açúcar. Deixe os morangos em temperatura ambiente por 45 minutos, depois separe os "xarope" dos morangos. Adicione 1 colher de sopa de xarope para cada copo de limonada.
  • Você pode repetir esses passos com outras frutas para fazer limonada de framboesa, limonada de mirtilo ou qualquer outro tipo de limonada.
  • Coloque as fatias de melancia no liquidificador e misture a água restante com sua limonada para dar um sabor de melancia.
  • Seja criativo. Durante o verão, experimente quantos sabores você puder imaginar
  • Pontas
    • Se você está bravo por não estar atraindo tantos clientes, não mostre isso. Certifique-se de se divertir.
    • Crie um belo pôster para atrair mais clientes.
    • Seja gentil com seus clientes.
    • Não faça os preços muito altos, porque assim poucas pessoas vão comprar sua limonada.
    • Certifique-se de parecer limpo. Não fique atrás do seu estande com cabelos bagunçados ou roupas sujas, ou as pessoas vão pensar que você misturou a limonada com as mãos.
    • Se as pessoas não comprarem sua limonada, dê uma limonada grátis para experimentar. Se as pessoas gostarem, elas podem comprar um copo.
    • Peça a alguns amigos para ajudá-lo, mas certifique-se de que todos recebam uma parte dos ganhos.
    • Se você quiser ter uma barraca o ano todo, pode vender chocolate quente no inverno.
    • Se alguém não tiver tempo para visitar seu estande, deixe-o em paz. A pessoa em questão pode voltar mais tarde se você for educado.
    • Quanto mais barata for sua limonada, mais clientes você terá. Faça seu preço não inferior a 50 centavos e não superior a 75 centavos. No entanto, se você tiver uma boa limonada, pode pedir 1 euro por ela. Você não conseguirá muitos clientes se seus preços forem muito altos.
    Avisos
    • Coloque o dinheiro ao seu lado ou atrás da mesa. Certifique-se de que os ladrões não podem obtê-lo facilmente.
    • Nunca deixe sua barraca sem vigilância. Alguém poderia roubar seu dinheiro ou limonada.
    • Certifique-se de ter permissão para montar sua barraca em propriedade privada.
    • Use protetor solar para não se queimar com o sol.
    • Peça a um adulto para ajudá-lo a cortar os limões ao meio.
    Necessidades
    • Limões ou limonada em pó
    • jarra
    • Açúcar
    • Sinais para atrair clientes
    • Envelope ou caixa para colocar o dinheiro
    • Uma mesa e uma cadeira
    • Uma toalha de mesa
    • Gelo e uma caixa fria
    • Lanches para vender junto com sua limonada (opcional)
    • Frasco de pontas (opcional)
    • Dinheiro extra para usar como troco
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