Como administrar uma barraca de limonada: 13 passos (com fotos)

Contente

Degraus
Pontas
Avisos
Necessidades

Não há nada melhor do que um copo de limonada gelada quando o verão está mais quente. As crianças ganham dinheiro há gerações vendendo limonada nos dias quentes de verão. Encontrar o lugar certo e promover seu estande são duas ótimas maneiras de atrair muitos clientes. Ainda mais importante é vender deliciosas bebidas frescas, como limonada, para que as pessoas continuem voltando. Você também pode vender outras guloseimas para manter seus clientes felizes e convencê-los a contar aos amigos sobre sua barraca também.

Degraus

Parte 1 de 3: Fazendo planos

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 1

1. Descubra onde você pode montar uma barraca. Você sabia que existem regras para montar barracas em determinados lugares? Antes de montar uma barraca, certifique-se de que não é proibido em seu local de residência. Para saber se você pode montar uma barraca, você precisa descobrir se precisa de uma licença ou se precisa cumprir certas regras.

Peça aos seus pais para descobrirem se você pode montar uma barraca. Deixe-os saber que muitas vezes você precisa de uma permissão para isso.
Você também pode descobrir por si mesmo ligando para o município e pedindo mais informações.

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 2

2. Escolha um local popular. Se você mora em um beco sem saída, tente uma rua com mais pedestres. Os cruzamentos também são bons lugares, porque as pessoas passam de direções diferentes. Certifique-se de escolher um lugar seguro. Não coloque sua barraca muito perto da estrada.

Você sempre pode colocar sua barraca no jardim da frente. Isso funciona especialmente bem se você mora em uma rua movimentada.

Não basta montar sua barraca em um parque público ou perto de um evento esportivo. Muitas vezes é proibido vender limonada ou outros alimentos nesses locais.

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 3

3. Veja se outras crianças também querem participar. Peça a alguém para ajudá-lo para que você possa se revezar em tarefas diferentes. Também é mais divertido quando outra pessoa se junta.

Se você planeja vender limonada o dia todo, certifique-se de que pode confiar na pessoa que o está ajudando e saber que ela não está roubando dinheiro. Executar seu estande com uma pessoa não confiável pode arruinar seu estande.

Imagem intitulada Encontre pacotes baratos da Disney World Passo 17

4. Traga água e lanches para as pessoas atrás da barraca (você e talvez outras pessoas). Se for um dia longo e você estiver com sede, acabará bebendo toda a limonada e comendo todos os lanches (se você os fez).

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 4

5. Pense em um preço. Se você usar limões frescos, gelo fresco e xícaras grandes, poderá pedir 1 euro por xícara. Se você usar limonada em pó e vender em xícaras pequenas, as pessoas provavelmente não vão querer pagar mais do que 25 a 50 centavos. Barracas de limonada costumam ser muito baratas ou muito caras, e as crianças por trás delas não ganham muito dinheiro. Certifique-se de começar com algumas moedas e notas para poder dar o troco.

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 5

6. Faça um prato. Pegue um papelão resistente e marcadores para que você possa fazer uma placa grande e colorida para pendurar em seu estande. O conselho deve indicar o que você está vendendo e quanto custa. Use letras limpas e alegres. Você também pode desenhar limões ou copos de limonada para deixar seu prato mais atraente.

Você também pode fazer placas para pendurar nas proximidades. Diga às pessoas onde ir comprar limonada.

Se você fizer isso, não se esqueça de remover as placas quando fechar sua barraca.

Imagem intitulada Abra uma Barraca de Limonada Passo 11

7. Pense exatamente no que você quer vender. Por exemplo:

Vários sabores de limonada

Outras bebidas (como suco de frutas)

Lanches (caseiros ou comprados), como biscoitos

8. Tente facilitar um pouco para seus clientes. Se estiver muito quente lá fora, considere colocar um guarda-chuva, cadeiras e mesas dobráveis. Seu estande ficará imediatamente muito mais convidativo. Você pode até comprar uma TV ou tablet grande e pendurá-lo para que os clientes possam assistir a jogos esportivos ou notícias. Seja criativo! Quanto mais criativo, maior a chance de as pessoas virem ao seu estande!

Parte 2 de 3: Configurando seu estande

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 6

1. Monte uma mesa de jogos e algumas cadeiras. Uma pequena mesa de jogo deve ser grande o suficiente para sua jarra de limonada, xícaras e os petiscos que você vende. Prepare uma cadeira para todos que dirigem a barraca com você. Para atrair mais clientes, use uma toalha de mesa bonita (mas não distrativa) e cole seu prato na frente. Cores brilhantes farão com que as pessoas olhem para sua barraca e se perguntem se comprarão algo.

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 7

2. Faça limonada. Nem toda limonada é feita da mesma maneira. Vale a pena fazer uma saborosa limonada para não decepcionar seus clientes. Certifique-se de experimentar qualquer quantidade de limonada que você fizer para se certificar de que não é muito doce ou azedo antes de vender. Sempre sirva sua limonada com gelo para que fique gelada. Aqui estão três maneiras de fazer limonada:

Faça tudo você mesmo com limões espremidos na hora. Para 3,5 litros de limonada, você precisa de 500 ml de suco de limão fresco e 400 gramas de açúcar granulado. Misture bem para que o açúcar se dissolva completamente.

Faça com concentrado. Você pode comprar uma lata de concentrado de limonada congelada na seção de congelados do supermercado. Misture com água conforme indicado na embalagem.

Faça com pó. Pegue uma lata de limonada em pó. Siga as instruções da embalagem para dissolver o pó em água fria.

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 8

3. Não use copos ou guardanapos descartáveis. Copos de papel pequenos são fáceis, mas ruins para o meio ambiente. Peça aos seus pais copos e xícaras velhos, ou veja se ainda há copos no sótão.

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 9

4. Venda outras guloseimas, se quiser. Por que você só vender limonada? Porque você está montando uma barraca de qualquer maneira, você também pode vender outras iguarias. Biscoitos, brownies e outros doces são divertidos de vender. Você também pode vender mais bebidas diferentes. Limonada de morango, chá gelado e fruteira são bebidas refrescantes que seus clientes podem gostar. Alguns sites permitem que você se inscreva para iniciar uma barraca de limonada ou lancheira e doar uma parte de seus lucros para ajudar a acabar com a fome.

Parte 3 de 3: Vendendo limonada

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 10

1. Fale com os transeuntes. Sentar-se silenciosamente atrás de sua barraca pode não encorajar as pessoas a caminhar até sua mesa e comprar limonada. Sorria e pergunte "Você gostaria de comprar uma xícara de limonada??" Dessa forma, as pessoas veem sua mesa e são mais propensas a comprar algo. Esteja disposto a dar respostas às suas perguntas, se eles perguntarem. Certifique-se de falar alto o suficiente. Mesmo que eles não comprem nada, não seja tímido para desejar-lhes um bom dia.

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 11

2. Seja educado. Clientes em potencial não comprarão nada se o incomodarem. Se eles têm filhos, converse com eles e faça um elogio. Se são apenas adultos, seja feliz e educado, e seja você mesmo. Se eles decidirem não comprar nada, sorria e deseje-lhes educadamente um bom dia quando forem embora.

Imagem intitulada Executar uma barraca de limonada Passo 12

3. Tenha boas maneiras ao vender algo. Se você tiver clientes que desejam comprar limonada, despeje cuidadosamente a limonada em um copo e dê ao cliente junto com um guardanapo. Quando o cliente acaba com a limonada, você pega o dinheiro dele e o coloca na caixa registradora. Não se esqueça de agradecer ao seu cliente. Afinal, ele ou ela acabou de comprar algo na sua banca de limonada. Se você tiver sorte, seu cliente dirá a seus amigos para visitar seu estande.

Pontas

Se você estiver colocando placas na estrada, certifique-se de que o texto seja grande o suficiente para os motoristas lerem.
Faça você mesmo uma limonada se quiser vender mais limonada. Na caixa frigorífica onde guarda o gelado pode colocar rodelas de limão e raminhos de hortelã para decorar as taças.
Sempre sorria e deseje a seus clientes um bom dia.
Pense em ofertas. Por exemplo, alguém pode comprar uma xícara de limonada por 25 centavos ou 5 xícaras por um euro. Você pode perder dinheiro com isso, mas é só um pouco. Com ofertas você atrai clientes e também é algo atraente para colocar no seu prato.
Se você está fazendo isso por mais de um dia, conte quantas pessoas passam em um dia para ver se você vai fazer melhor. Traga um bloco de notas para contar.
Quanto mais pessoal for sua barraca e quanto mais esforço você fizer, mais limonada você venderá. Decore coisas como a toalha de mesa, pote de gorjetas, caixa registradora e todas as outras coisas que você pode e deve decorar.
Certifique-se de que sua mesa é agradável e limpa. Decore sua mesa também e use muitas cores vivas para atrair mais clientes. Experimente decorar toalhas de mesa de plástico com tinta ou compre produtos especiais para barracas de limonada.
Peça a um amigo para ajudá-lo. No entanto, se você fizer isso, certifique-se de que ambos recebam uma parte justa dos ganhos. Boa sorte com sua barraca de limonada!
Uma dica amigável: por volta das 17h você pode atrair mais clientes. É então mais quente e algumas pessoas estão a caminho de casa ou terminaram suas atividades.
Anunciar. Faça cartazes com fotos e algumas informações sobre seu estande. Imprima vários. Pendure-os em caixas de correio e postes de iluminação perto de você. Certifique-se de ter permissão de seus vizinhos se quiser colocar os pôsteres na caixa de correio deles.

Avisos

Certifique-se de que seus produtos não sejam muito caros ou muito baratos. Você quer lucrar, não é?? Peça cerca de 25 a 75 centavos por uma xícara de limonada e € 1 a € 2,50 por doces (se você vender também).
Se você faz doces e biscoitos, certifique-se de seguir a receita com cuidado. Prove-os antes de vendê-los.
Prove sua limonada primeiro. Os limões que você usou para sua limonada podem estar até dois meses desatualizados e você nem percebe. Prove para ter certeza de que sua limonada é saborosa.
Certifique-se de manter o dinheiro em um lugar seguro. Use uma caixa registradora que você possa fechar e certifique-se de que sempre haja pelo menos duas pessoas atrás da barraca.