A batata-doce é deliciosa, saudável e bastante fácil de cultivar. Embora esta cultura cresça melhor em um clima tropical, é fácil cultivar batata-doce em um clima mais frio se você planejar corretamente e tomar as devidas precauções. Você pode cultivar suas próprias mudas e mudas e depois cultivar, colher e secar a batata-doce.
Degraus
Método 1 de 4: Cultivando mudas para plantar
1. Comece a crescer os brotos. A batata-doce não cresce a partir de uma semente como a maioria dos vegetais – elas crescem a partir de estacas, que crescem a partir dos brotos de batata-doce madura. Se você quiser cultivar os brotos, corte uma batata-doce ao meio e mergulhe-a parcialmente em um copo de água fria. Espete três palitos de dente no centro da batata-doce e deixe a batata-doce meio submersa na água.
Certifique-se de que a batata-doce que você escolheu parece saudável. Se você vir descolorações ou manchas danificadas na pele, a batata-doce pode estar com uma doença, o que significa que seus germes também podem estar doentes.
Escolha um tipo de batata-doce como TDA 291 ou TDA 297, pois são resistentes a fungos, que podem causar manchas de batata-doce e outros danos.
2. Mantenha as mudas aquecidas. O processo de crescimento requer calor, então coloque o vidro perto de uma fonte de calor. Coloque o vidro perto de uma janela, se possível, para que a batata-doce em germinação também receba luz solar. Você também pode colocar o vidro perto de um fogão para que ele absorva o calor.
3. Deixe os germes crescerem. Encha o copo com uma jarra ou outro copo, se necessário, para manter a batata-doce suficientemente submersa no mesmo nível. Espere os brotos crescerem na batata-doce; isso vai demorar algumas semanas. Uma vez que os brotos tenham folhas, você os segura e, em seguida, torce-os cuidadosamente para fora da batata-doce.
Cada batata-doce pode produzir até 50 brotos.
4. Deixe as estacas criarem raízes. Coloque cada corte em uma panela vazia, com a metade inferior do caule submersa em água. Deixe as folhas penduradas na borda da jarra. Depois de alguns dias, você deve ver as raízes emergindo do fundo de cada corte. Quando as estacas tiverem cerca de uma polegada de comprimento, suas estacas estarão prontas para serem plantadas.
As mudas também podem ser compradas online.
Método 2 de 4: Plantando a batata-doce
1. Solte a Terra. Para garantir que as raízes não recebam muita resistência durante o crescimento, é melhor deixar o solo bem solto e úmido no local onde deseja plantar a batata-doce. Quando o solo começa a secar na primavera, você pode cavar o solo com cerca de 10 a 30 cm de profundidade e resíduos de plantas (como pedras, raízes, etc.).). Polvilhe um pouco de composto ou estrume sobre a terra e gire a terra para cerca de 10 cm, para que a estrutura da terra fique mais fina. Limpe o local, regue e deixe a água de molho por 2 a 3 dias antes do plantio.
2. criar espaço. Certifique-se de ter espaço suficiente para as mudas que você vai plantar. Os tubérculos grandes precisam de muito espaço para crescer, assim como as gavinhas da planta, que crescem exuberantemente. É melhor deixar cerca de um metro entre cada planta.
3. Espere até que a temperatura esteja certa. A batata-doce não cresce bem em temperaturas frias, por isso é melhor esperar algumas semanas após a última geada antes de plantar as mudas. Maio é a época ideal para plantá-las. As batatas-doces demoram muito para amadurecer, então não espere muito antes de plantá-las.
DICA DO ESPECIALISTA
Maggie Moran
A especialista em casa e jardim Maggie Moran é uma jardineira paisagista na Pensilvânia.
Maggie Moran Especialista em casa e jardim
Inhames crescem melhor em climas quentes. A horticultora Maggie Moran diz: “A batata-doce é uma planta fácil de cultivar, desde que as condições sejam adequadas, e algumas plantas podem proporcionar uma boa colheita. Mas eles precisam de mais de 4 meses de calor para amadurecer.”
4. Cubra as estacas com terra. Cave buracos com aproximadamente 10 cm de profundidade e 8 cm de largura. Coloque as mudas nos buracos (deixando de 12 a 25 cm), colocando as raízes no solo, deixando o topo das folhas acima do solo. Encha cuidadosamente os buracos com terra, tomando cuidado para não mover ou danificar muito as mudas.
Pressione a terra suavemente para que você empurre o ar para fora.
Método 3 de 4: Cuidando das plantas
1. Dê bastante água às plantas. As mudas recém-plantadas devem ser regadas todos os dias durante a primeira semana no solo; a cada dois dias durante a segunda semana, depois cada vez menos à medida que aumentam. Seja generoso com a rega, mas tome cuidado para não afogar a colheita. A batata-doce é uma planta que adora o sol, por isso, se o solo ficar seco, ajuste o horário de rega de acordo.
2. Alimente as plantas. Use um fertilizante durante o período de crescimento para garantir que a colheita seja boa. Compre fertilizantes com baixo teor de nitrogênio, pois podem afetar negativamente o crescimento das raízes e com alto teor de fósforo. É melhor fertilizar a cultura a cada 2 a 4 semanas.
3. Deixe as plantas subirem. As videiras de batata-doce não são muito resistentes e precisam de suporte para produzir um grande rendimento. Fique de olho nas plantas e apoie-as com gravetos após cerca de 4 semanas depois que os tentáculos se tornarem visíveis. Use paus de tonkin para apoiar os tentáculos da batata-doce, pois eles podem crescer até 3m de altura.
4. Tenha cuidado para que a colheita não fique doente. A batata-doce pode se tornar suscetível a diversas doenças e pragas. Tenha em mente as seguintes características ao cultivar batata-doce e ao selecionar mudas:
A batata-doce pode ser vítima de vários vírus e nem sempre é visível se a batata-doce está doente. Se você perceber que a batata-doce parece danificada ou descolorida, remova-a imediatamente.
doenças fúngicas. Se a batata-doce sofrer de fungos, você verá manchas amarelas claras na pele, eventualmente tornando toda a batata-doce preta. Use as estacas saudáveis, para que a planta não mofe depois de plantada. Se a batata-doce que você plantou tiver mofo, mergulhe-a em água quente por uma hora após a colheita para reduzir o mofo e mantê-lo afastado.
o besouro de grãos. Este inseto parece oval, branco e parecido com algodão. O besouro de grãos pode retardar o crescimento e atrair formigas. Você pode controlar o besouro dos grãos removendo as plantas infectadas e usar um inseticida se tiver uma infestação.
O pulgão branco. Esses insetos dão pequenas manchas brancas na casca da batata-doce e podem retardar o crescimento. Trate as plantas infectadas com um inseticida.
Método 4 de 4: Colhendo a batata-doce
1. Fique de olho nas plantas. A batata-doce geralmente precisa de 14 semanas para amadurecer bem. Você pode colher a batata-doce quando as folhas de cima ficarem amarelas e morrerem. A colheita geralmente ocorre no outono, geralmente em outubro.
2. Tire a batata-doce da terra. Use um garfo ou ferramenta de jardim semelhante para cavar suavemente no solo para soltar e remover os tubérculos. Comece a cavar um pouco longe do caule. Tenha cuidado para não danificar a casca da batata-doce ao retirá-la do solo.
3. Seque a batata doce. Não lave a batata-doce após a colheita. Separe a batata-doce e coloque-a em caixas ou cestos, para que possam ser mantidas secas. A batata-doce seca em cerca de 2 semanas. Você faz isso colocando a batata-doce em um local quente e escuro e ventilado e deixando-a lá sem ser perturbada. Isso garante que manchas e danos possam curar e que as bactérias fúngicas morram.
4. Salve a batata doce. Depois que a batata-doce é colhida, você pode armazená-la por meses. Armazene a batata-doce em um local fresco e seco, como em um armário de cozinha. Existem várias maneiras de processar a batata-doce: procure receitas de batata doce e aproveite as deliciosas frutas (na verdade tubérculos) da sua própria horta.
Instruções gratuitas passo a passo
