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Se houver muita nuvem, você pode comprar uma luz de cultivo para sua planta. As plantas de pimenta também são excelentes plantas suspensas durante o primeiro ano, quando ainda são jovens e suas gavinhas não são muito longas. Use um kit de teste de pH do solo para verificar se o solo que você está usando tem um pH entre 5,5 e 7. Adicione composto, areia, lodo, turfa ou barro para garantir que a água possa penetrar bem no solo. 
Água morna ou água à temperatura ambiente é ideal para embeber as sementes. Não importa o tipo de água que você usa - a água da torneira é boa. Se você prefere plantar mudas em seu jardim, não precisa mergulhá-las antes. 
Mantenha o solo com as sementes quente e úmido durante este período de 30 dias. Pode ajudar colocar o recipiente de sementes próximo a uma fonte de calor. 
A quantidade de fertilizante que você usa depende da força do fertilizante. Leia as instruções na embalagem do fertilizante para determinar quanto a planta de pimenta preta precisa. A pimenta preta responde particularmente bem a fertilizantes líquidos. 
A cobertura orgânica composta por aparas de grama, folhas e esterco funciona particularmente bem em plantas de pimenta. Coloque a cobertura de cinco a dez centímetros abaixo do solo, para que as raízes de sua planta possam absorver totalmente a cobertura. Sintomas de danos líquidos por insetos: descolorações marrons e pretas, grãos de pimenta murchos e grisalhos. Sintomas de danos por cochonilhas: planta pobre ou de crescimento lento, grãos de pimenta danificados e mofo cinza. Procure por sinais de uma planta com excesso de água, como folhas amarelas e marrons, gavinhas murchas, raízes mofadas e bolhas e outras manchas na planta. 
Nem todos os grãos de pimenta estão maduros ao mesmo tempo. Você pode precisar colher os grãos várias vezes durante a mesma estação. 
Para testar se um grão de pimenta ainda está picante, esmague-o com o dedo e cheire-o. Se o cheiro for fraco, a pimenta provavelmente perdeu o sabor.
Cultivo de pimenta preta
Contente
A pimenta preta é uma trepadeira com flores mais conhecida por seus grãos de pimenta perfumados e picantes. A planta cresce melhor em clima tropical, mas também pode se adaptar a um clima mais seco e frio. Desde que a planta de pimenta seja cultivada em um local quente com sombra parcial e espaço suficiente para as gavinhas subirem, ela prosperará. Tome cuidado ao plantar, cultivar e colher sua planta para que ela possa produzir os grãos de pimenta mais saudáveis.
Degraus
Parte 1 de 3: Plantando pimenta preta
1. Escolha um local com temperatura entre 24 e 29 °C. A pimenta preta vem de um clima tropical e prospera a uma temperatura entre 24 e 29 ° C. Se a temperatura cair abaixo de 16 ° C, a planta começa a morrer.
- Você pode cultivar pimenta preta dentro de casa ou em uma estufa quando o tempo estiver muito frio.
- As zonas de robustez 10 e 11 são ideais para pimenta preta. A Holanda e a Bélgica estão dentro das zonas de resistência 7 a 9.
2. Encontre um local com sombra parcial para plantar sua planta de pimenta preta. A planta precisa de seis a oito horas de luz solar indireta diariamente. Escolha um local em seu jardim que alterne entre sombra e sol durante o dia, ou coloque a planta perto de uma janela que receba luz solar regular.
3. Coloque uma treliça no chão onde você planta a pimenta preta. Enquanto a planta de pimenta preta cresce, as gavinhas podem crescer até 4,5 metros de altura. Com uma treliça você garante que as gavinhas de sua planta não sejam pisoteadas. Cave dois buracos de poste a pelo menos oito polegadas da planta e empurre os postes de treliça firmemente nos buracos. Siga as instruções fornecidas com a treliça para prendê-la adequadamente para que ela possa suportar os tentáculos de pimenta preta.
4. Plante sua planta de pimenta preta em solo bem drenado. A pimenta preta cresce melhor em solo rico que permite que a água afunde bem. Para testar se o solo drena bem, cave um pequeno buraco em seu jardim com um diâmetro de 30 a 45 centímetros e uma profundidade de 30 a 45 centímetros e encha-o com água. Veja quantos segundos leva para o buraco ficar vazio. Se demorar entre 5 e 15 minutos para a água ir embora, então você tem um solo bem drenado.
5. Mergulhe as sementes da pimenta preta 24 horas antes do plantio. Sementes duras e secas absorvem menos os nutrientes do solo. Encha uma tigela pequena com água e mergulhe as sementes de pimenta por pelo menos um dia antes de plantar.
6. Cavar um buraco de cerca de meia polegada de profundidade na terra. Ao plantar sementes, elas devem estar cerca de meia polegada abaixo da superfície. Coloque a semente ou corte no buraco. Cubra a semente ou a parte inferior do corte com solo para que ele obtenha os nutrientes necessários para crescer.
7. Plante as sementes ou estacas de três a cinco centímetros de distância. Se você estiver plantando várias sementes ou mudas, dê a elas de três a cinco centímetros de espaço para crescer. Depois de plantar as sementes e mudas, umedeça-as com um pulverizador de plantas com água.
8. Plante as sementes de pimenta preta dentro de casa quando a temperatura externa estiver muito baixa. Encha um propagador ou outro recipiente com terra e plante as sementes meio centímetro abaixo do solo. Plante as sementes a uma distância de oito centímetros uma da outra. Regue as sementes imediatamente após o plantio. Deixe a caixa dentro de casa por cerca de 30 dias e depois mova as plantas para fora.
Parte 2 de 3: Regar e cuidar de sua planta
1. Regue sua planta duas ou três vezes por semana. As plantas de pimenta preta precisam de solo úmido e crescem melhor quando regadas várias vezes por semana. Quando o clima está mais quente, você provavelmente deve regar a planta com mais frequência. Enfie o dedo no solo para ver o quão úmido está. Se o solo estiver seco e quente, regue sua planta.
- Água morna ou morna é preferível à água fria, pois as plantas de pimenta preta são sensíveis ao frio.
2. Fertilize a planta de pimenta uma vez a cada duas semanas. Usar fertilizante duas vezes por mês manterá sua planta saudável e forte. Compre fertilizante orgânico na loja ou faça seu próprio composto para dar nutrientes extras à planta. Espalhe o fertilizante sobre e no solo com uma espátula de jardim para que sua planta de pimenta possa absorver os nutrientes.
3. Use mulch duas vezes por ano. A planta de pimenta tem um sistema radicular raso e absorve muito bem os nutrientes biológicos. A cobertura morta a cada seis a oito meses mantém o solo úmido e reduz as flutuações de temperatura diurnas e noturnas.
4. Pulverize um inseticida em sua planta para controlar cochonilhas e insetos de rede. Os insetos de rede têm um corpo preto e retangular com projeções semelhantes a chifres nos ombros. Cochonilhas são brancas e redondas com muitas pernas pequenas saindo do corpo nas laterais. Se você vir esses insetos em sua planta, pulverize-a com um inseticida não tóxico de acordo com as instruções da embalagem.
5. Evite regar demais a planta para evitar o murchamento. A doença de planta mais comum da planta de pimenta é a murcha causada por nematóides ou outros organismos, e isso pode levar a podridão da raiz chumbo se a planta não for tratada. Enfie o dedo no solo ao regar sua planta. Se o solo estiver encharcado ou a água escorrer para o buraco que você fez com o dedo, não regue sua planta.
Parte 3 de 3: Colhendo os grãos de pimenta
1. Espere dois a três anos para colher os grãos de pimenta. A planta de pimenta preta não produz grãos de pimenta até vários anos após o plantio. Quando totalmente crescida, sua planta florescerá na primavera e no verão e formará cachos de pimenta que crescem na planta como bagas.
- Compre uma planta de pimenta totalmente crescida se quiser colher grãos de pimenta mais rapidamente.
2. Colha os grãos de pimenta quando ficarem vermelhos. Quando os grãos de pimenta estão prontos para serem colhidos, eles mudam de verde para vermelho claro. Retire os grãos da planta um de cada vez, tomando cuidado para não colher grãos que ainda não estejam maduros. Leve um recipiente ou balde com você ao colher para poder colocar os grãos nele.
3. Deixe os grãos de pimenta secarem ao sol por sete a nove dias. Coloque os grãos de pimenta em uma superfície plana como uma assadeira para que fiquem sob luz solar direta. Deixe os grãos de pimenta secarem ao ar livre até que a casca externa encolha, fique preta e adquira uma textura dura e seca.
4. Moa os grãos de pimenta para fazer pimenta preta. Use um almofariz e pilão ou um moinho de pimenta para usar um tempero delicioso e fresco do seu jardim na culinária. Se você não é fã de pimenta moída, também pode usar os grãos inteiros para dar sabor a sopas e molhos ou usar a pimenta moída para temperar carnes.
5. Armazene os grãos de pimenta em um local seco e fresco por até quatro anos. Os grãos de pimenta duram até quatro anos se mantidos em um recipiente hermético. Após quatro anos, você ainda pode comê-los com segurança, mas eles podem perder o sabor.
Pontas
- Verifique a previsão do tempo regularmente no outono e inverno para garantir que a temperatura não caia abaixo do que a planta de pimenta pode suportar.
- Plante a planta de pimenta preta perto de uma cerca ou treliça para que ela possa crescer à medida que cresce.
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