Instruções gratuitas passo a passo 
Faça o mesmo com os outros pedaços de batata que você tem, cada um em uma panela diferente. 
Adicione água fresca todos os dias para manter as estacas saudáveis. Remova as estacas que não estão enraizando. 
Você pode comprar kits de teste de pH para o seu jardim em um centro de jardinagem. 
Você pode colocar um pequeno aquecedor e um umidificador em um armário grande ou em uma sala pequena para secar as batatas. 
Cultivo de batata doce
Contente
Se você deseja iniciar uma horta, a batata-doce é uma boa escolha, pois requer pouco cuidado e produz uma colheita rica que ocorre mais tarde na estação do que a maioria das outras frutas e legumes. Se você não tem muito espaço, pode plantar esses lindos tubérculos cor de cobre e comer batata doce fresca do seu próprio jardim em novembro. Siga estas etapas para cultivar suas próprias batatas-doces, começando com seus próprios cortes.
Degraus
Método 1 de 3: Estacas
1. Escolha uma batata doce. As estacas são brotos cultivados a partir de outra batata-doce. Você pode comprá-los on-line ou em um centro de jardinagem, mas também pode cultivá-los facilmente em casa. Escolha uma planta de batata-doce madura e bonita na loja ou no quintal de amigos.
- As variedades de batata-doce mais comuns e populares (disponíveis na maioria das lojas) são Beauregard, "truss" Puerto Ricos e centennials.
2. Fornecer as condições climáticas adequadas. A batata-doce é uma planta tropical. Cresce no sul e sudoeste dos Estados Unidos. Se Plante a batata-doce em março ou abril. Se você começar suas próprias tiras, germine-as em março ou abril. As tiras deitadas devem ser plantadas em maio ou junho.
3. Processamento das batatas. Escolha 1 ou 2 batatas doces bonitas e lave-as sob a torneira. Corte a batata ao meio. Se a batata for muito grande, você pode cortá-la em terços ou quartos.
4. Encha uma panela com água. Funciona assim: pendure a metade da batata na panela com água. Use uma jarra de vidro ou um copo com uma abertura grande o suficiente para uma batata e encha a jarra com água.
5. Pendure a batata na água. Insira 4 ou 5 espetos igualmente espaçados no centro das laterais, como os raios de uma roda. Pendure a batata na jarra ou copo com o lado cortado para baixo, de modo que os espetos fiquem na borda da jarra e a batata fique pendurada na metade da jarra.
6. Fornecer luz e calor. Coloque a panela com a batata em um peitoril da janela com muita luz solar.
7. Deixe os cortes crescerem. Após 2-4 semanas, pequenas estacas folhosas começarão a brotar no topo da batata.
8. Colha as mudas. Quando a parte superior da batata estiver cheia de germes, você pode removê-los cuidadosamente um por um. Eles ainda não têm raízes e se assemelham a pequenas folhas com um caule curto.
9. Coloque as estacas na água. Encha uma tigela rasa com um pouco de água, cerca de uma polegada ou menos, dependendo do número de cortes. Coloque as estacas na tigela, de modo que os caules fiquem submersos. Deixe-os por alguns dias, até que as raízes cresçam no fundo.
10. Plante os brotos. Após 2-3 dias, as estacas criaram raízes. Escorra a água e plante as mudas no jardim. É melhor plantá-los imediatamente no solo do que em vasos, para que as raízes permaneçam intactas.
Método 2 de 3: Prepare-se no jardim
1. Encontre um pedaço de jardim. A batata-doce cresce principalmente no subsolo, então não precisa de muito espaço. Eles gostam de um pouco de calor, então escolha um local que receba bastante luz solar e chuva suficiente.
2. Vire a terra ao redor. Batata-doce é tubérculo e cresce profundamente no solo. Certifique-se de que eles possam entrar facilmente nas profundezas cavando o solo a cerca de 30 cm de profundidade. Torne a terra o mais solta e leve possível, possivelmente adicionando solo de jardim.
3. Prepare o terreno. Um solo rico e nutritivo é essencial para uma boa colheita, e isso se aplica a todas as plantas frutíferas e vegetais. Polvilhe uma camada de boa terra de jardim sobre o chão e remova pedras grandes. Verifique a acidez do solo e compense a acidez ou alcalinidade com turfa ou cinza de madeira para acidez neutra.
4. O momento do plantio. Porque a batata-doce gosta muito de calor, é importante para o seu crescimento que a terra esteja quente. Espere até pelo menos um mês após a última geada, no início da primavera, para plantar as mudas.
5. Descubra a cobertura do solo. Para ajudar a batata-doce crescer, cubra o fundo para reter o calor. Se você mora em um clima muito frio, pode colocar plástico preto ou outra coisa que retenha o calor sobre as batatas depois de plantá-las.
Método 3 de 3: Plantando batata doce
1. Cavar covinhas. Os cortes de batata-doce precisam de um pouco mais de espaço do que outros vegetais, então cave os buracos com 30-60 cm de distância. Faça-os tão profundos quanto a raiz na parte inferior das estacas e cerca de 1,25 cm a 2,5 cm do caule.
2. Plante as batatas. Plante cada corte nos buracos pré-cavados e cubra as hastes com solo até 1/2 polegada do fundo. As folhas da planta de batata começam a crescer, enquanto as raízes criam tubérculos a uma profundidade de 15-30 cm.
3. Adicionar cobertura do solo. Proteja as batatas-doces do frio cobrindo o chão com o material que você escolheu. Isso também evita o crescimento de ervas daninhas e protege contra o crescimento excessivo das folhas, que consome energia do crescimento dos tubérculos.
4. Rega as plantas. Batata doce recém-plantada precisa de muita água. Depois de um tempo você pode regar menos, até que sejam regadas uma vez por semana. Regue-os todos os dias no início, então você pode pular dias à medida que as semanas passam.
5. Espere os tubérculos crescerem. As batatas doces têm um período de crescimento relativamente longo e são boas para a colheita no início do outono. Continue a regá-los uma vez por semana e capinar os canteiros conforme necessário para manter as plantas saudáveis.
6. Colha as batatas doces. As batatas-doces estão maduras cerca de 120 dias após o plantio. Espere o máximo possível antes de colher (os últimos dias quentes antes da geada), porque assim as batatas são maiores e mais saborosas.
7. Deixe a batata doce secar. Um dos passos mais importantes é a secagem das batatas após a colheita. A secagem lhes dá sabor (eles não têm sabor logo após a escavação) e eles literalmente ficam com uma pele mais espessa. Coloque as batatas por 5-10 dias em um local com temperatura entre 30°C e 35°C e 80-90% de umidade. Depois disso, eles estão prontos para serem consumidos!
8. Salve as batatas. Um dos benefícios desses incríveis tubérculos é que eles permanecerão frescos e bons para comer por meses se armazenados adequadamente. Armazene as batatas a uma temperatura de cerca de 20°C (portanto, não na geladeira ou no freezer!) em local aberto e seco. Nunca armazene batatas-doces em um saco plástico ou recipiente hermeticamente fechado.
Pontas
- Não deixe cair ou bata as batatas-doces após a colheita, pois elas desenvolverão rapidamente grandes contusões.
- Quanto mais tempo você deixar a batata-doce secar, melhor será o sabor. Você pode até deixá-los secar por semanas, se desejar.
- Tente não usar uma enxada ou ancinho para cavar o solo após o plantio da batata-doce, pois essas ferramentas destruirão as raízes delicadas do tubérculo.
Avisos
- Não use fertilizantes durante a estação de crescimento. O fertilizante promove o crescimento do caule e da folha e menos crescimento dos tubérculos. Miracle-Gro e fertilizantes semelhantes, que contêm alto teor de nitrogênio, fornecem muitas folhas, mas menos e tubérculos menores.
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