

Em um girassol com um único caule, apenas uma flor emerge de uma semente. Se você quiser ter girassóis durante todo o verão, terá que plantar uma semente a cada 10-14 dias. No entanto, um girassol de haste única não contém pólen, então nenhum pólen acabará no seu pátio, móveis e roupas. Um girassol ramificado terá várias flores ao longo da temporada sem ter que plantar novas sementes. Esse girassol também tem cores incomuns, como vermelho bordô e marrom chocolate. 
Girassóis gigantes precisam de uma panela com capacidade de pelo menos 20 litros. Se você estiver usando um frasco antigo que você usou para outra coisa antes, certifique-se de que o frasco esteja limpo e estéril. Você também pode precisar fazer furos de drenagem no vaso. Sem esses buracos, as sementes podem apodrecer. Coloque um prato ou tigela embaixo da panela para pegar a água que escorrer da panela. O solo para vasos de alta qualidade tem um pH entre 5,5 e 7,5 e contém mais de 3% de material orgânico. Esses números estarão na embalagem. Se você usar terra para vasos de alta qualidade, não precisará colocar materiais como areia e pedras no fundo do vaso para deixar a água escorrer do vaso. Fazer isso pode até bloquear a água e impedir que ela seja drenada adequadamente. Os girassóis que não recebem água suficiente durante esses estágios iniciais desenvolverão um caule fino e fraco que não pode sustentar a flor pesada sem ajuda. O solo permite que a água passe pelo poço se a água se infiltrar por ele de forma relativamente rápida. Se as poças de água permanecerem na panela, a água não será drenada adequadamente. 
Se os seus girassóis estiverem do lado de fora, você pode cobrir as sementes com cestos ou redes para protegê-los dos pássaros. 

O botão de flor heliotrópico do girassol gira com o sol. Se o girassol não estiver sob luz solar direta, ele se curvará em direção ao sol, eventualmente danificando o caule. Se seus girassóis estiverem ao ar livre, eles devem ter água da chuva suficiente quando atingirem 30-60 centímetros de altura. Você pode precisar dar-lhes água extra quando o tempo estiver muito quente e seco. Enquanto a flor está crescendo, regue as raízes em um raio de 8 a 10 centímetros ao redor da planta. Mantenha um pulverizador de plantas à mão e pulverize regularmente a flor com água. Não coloque o bastão ao qual você prende o girassol no próprio vaso. O pote pode então inclinar quando o girassol estiver totalmente crescido. Amarre a vara em um cano, parede ou outro objeto. Em geral, as sementes de girassol comestíveis são de cor preta ou cinza e têm listras brancas. Quando a parte de trás da flor fica marrom, as sementes geralmente estão prontas para serem colhidas. Quando as sementes estiverem secas, você pode armazená-las em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 4 meses. Você também pode congelá-los se quiser mantê-los por mais tempo. Botões de girassol também podem ser consumidos. Escalde-os primeiro para se livrar do sabor amargo, depois cozinhe no vapor ou ferva por 3 minutos. Eles são lindos com manteiga de alho.
Cultivando um girassol em uma panela
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O girassol é uma planta americana com muitas aplicações. O óleo da planta pode ser usado para biodiesel ou para cozinhar, e as sementes podem ser usadas para fazer lanches saborosos. Um girassol é sempre uma adição colorida e alegre a uma janela ou varanda ensolarada. Cultivar um girassol em um vaso é um projeto fácil e divertido até para crianças pequenas.
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Parte 1 de 3: Escolhendo um girassol e um vaso

1. Compre sementes de girassol para o cultivo de girassóis. Você pode comprar sementes de girassol em um centro de jardinagem ou viveiro, ou encomendá-las on-line. Se você quiser uma variante mais rara, poderá ter mais sorte online. É melhor escolher um girassol anão se você quiser cultivar um girassol em uma panela.
- As sementes de girassol também são vendidas no supermercado, mas essas sementes são para comer e não para cultivar plantas. Depois que as sementes são torradas, elas não germinam.
- Se você já tem um girassol totalmente crescido, coloque as sementes de flores em um recipiente hermético e guarde-as na geladeira. Tente plantar as sementes o mais rápido possível. Pode ser mais difícil cultivar girassóis a partir de sementes mais velhas.

2. Escolha uma variedade de girassol. Um saco de sementes de girassol (e em uma descrição do artigo em uma loja virtual) indicará claramente o nome da variedade, bem como a espécie e o tamanho do girassol. Se você comprar sementes em um viveiro ou centro de jardinagem, também poderá pedir ajuda a um funcionário.

3. Encontre um pote do tamanho certo. Escolha um vaso de um determinado tamanho, dependendo do tamanho da flor que deseja plantar e do número de flores que deseja em um vaso. A maioria dos girassóis anões geralmente pode ser plantada em uma panela com um diâmetro de 30 a 40 centímetros.
4. Coloque terra e adubo no vaso. Escolha solo de jardim rico e de alta qualidade ou solo de vaso para plantar seus girassóis em. Através composto seus girassóis ainda têm uma fonte de nutrição.
Parte 2 de 3: Plantando o girassol
1. Empurre cada semente cerca de 2-3 centímetros no solo. Se você plantar várias sementes no vaso, semeie as sementes a uma distância de 10 a 15 centímetros uma da outra. Pode ser uma boa ideia colocar uma fina camada de composto no solo depois de semear as sementes.
- Certifique-se de deixar um espaço livre de 10 a 15 centímetros ao redor de cada semente. Não semeie as sementes muito perto da borda do vaso.
2. Regue as sementes diariamente. Girassóis precisam de mais água do que a maioria das plantas quando crescem. Certifique-se de que o solo permaneça úmido e a água continue a fluir bem por ele. Dê aos seus girassóis pelo menos 7,5 litros de água por semana enquanto as sementes germinam.

3. Veja as sementes brotarem. As sementes de girassol se desenvolvem em pequenas mudas dentro de uma semana a 10 dias. Durante este período, continue a regar as sementes todos os dias e certifique-se de que o solo esteja úmido, especialmente ao redor das sementes.
Parte 3 de 3: Cuidando do girassol

1. Adicione fertilizante, se quiser. Os girassóis não precisam necessariamente de nutrientes extras para crescer, mas o fertilizante pode fazer a flor parecer cada vez mais brilhante. Comece com fertilizante líquido que contém muito nitrogênio e quando a flor começar a florescer, mude para fertilizante que contenha mais fósforo.
- Você também pode adicionar fertilizante diluído à água que você dá ao girassol. Tenha cuidado para não dar muito fertilizante ao seu girassol, porque o caule pode quebrar.

2. Coloque o girassol na luz solar direta. À medida que as mudas crescem, elas precisam do máximo de luz solar direta possível para que os caules cresçam grossos e fortes e suportem a flor grande. Um girassol totalmente crescido precisa de 6 a 8 horas de luz solar direta por dia.
3. Regue o girassol várias vezes por semana. Espere regar seu girassol com mais frequência do que suas outras plantas. Verifique a Terra a cada um ou dois dias. Ele deve estar constantemente úmido. Dê aos seus girassóis cerca de 7,5 litros de água por semana.
4. Apoie seu girassol se necessário. Algumas variedades anãs não crescem o suficiente para precisar de apoio. No entanto, se seus girassóis crescerem 1 metro ou mais, você precisará amarrá-los em algo para que a flor não fique pendurada.
5. Colha as sementes. Se você tem um girassol com sementes comestíveis, deixe a flor morrer no caule. As sementes vão amadurecer e secar. Se os seus girassóis estiverem do lado de fora, cubra-os com rede ou sacos de papel para evitar que todas as sementes sejam comidas pelos pássaros.
Pontas
- Existem várias organizações sem fins lucrativos que vendem variedades valiosas e raras de girassol.
- A maioria das pessoas torra suas sementes de girassol antes de comê-las, mas você também pode comê-las cruas. As sementes de girassol contêm grandes quantidades de várias vitaminas do complexo B, vitamina E e proteínas.
Avisos
- Girassóis não gostam de ser transplantados. Então comece com um vaso grande o suficiente para uma flor totalmente crescida.
- Nem todas as sementes de girassol podem ser consumidas. Se você planeja colher as sementes para comer, certifique-se de comprar uma variedade comestível.
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