O alecrim pode ser um ótimo complemento para um jardim de ervas, mas requer poda para crescer bem e ter a melhor aparência. Podar 5 a 8 cm das longas hastes cobertas de folhas na parte externa da planta no início da primavera de cada ano. Remova os galhos mortos e cruzados para reduzir o tamanho dos arbustos crescidos, certificando-se de não podar mais de um terço do crescimento total da planta de uma só vez. Não se esqueça de guardar o alecrim recém-podado quando terminar!
Degraus
Parte 1 de 3: Podando plantas menores
1. Podar o alecrim na primavera ou no início do verão. A melhor época para podar o alecrim é entre março e junho, quando o clima quente e o sol abundante ajudarão a produzir novas folhagens saudáveis. No entanto, você também pode começar nas últimas semanas do inverno ou esperar até que comece a esfriar no outono.
Uma boa regra é agendar a última poda da estação o mais tardar quatro a seis semanas antes da primeira geada esperada. Isso dá ao novo crescimento a chance de endurecer antes que a temperatura externa caia.
Crie o hábito de podar o alecrim na mesma época todos os anos. A atenção regular fará florescer.
2. Use tesouras de poda afiadas. Se necessário, compre uma tesoura nova ou afie uma tesoura mais velha e desgastada antes de começar. Quanto mais afiadas as lâminas, mais limpo o corte e mais fortes os galhos crescem novamente.
As podadoras de bypass, que têm lâminas sobrepostas que se movem umas sobre as outras à medida que se fecham, proporcionam cortes mais limpos do que as podadoras comuns.
Os cortes irregulares causados por lâminas cegas podem deixar o alecrim vulnerável a pragas ou doenças infecciosas.
3. Remova flores murchas ou desbotadas. Para podar plantas grandes, comece cortando as flores gastas ou puxando-as suavemente com a mão. Concentre-se em flores mostrando sinais de danos ou começando a perder a cor. Deixe flores saudáveis intactas.
Os arbustos de alecrim maduros têm delicadas flores azuis, rosa, roxas ou brancas que lhes conferem valor estético e culinário.
As flores de alecrim são realmente comestíveis, então considere manter algumas flores que parecem estar em melhor forma.
4. Remova brotos danificados ou doentes. Apare as hastes que morreram de geada até o primeiro conjunto de folhas verdes. Faça o mesmo para galhos baixos que mostram sinais de infecção fúngica, como folhagem caída ou descolorida. Se todo o galho ou caule parece estar afetado, geralmente é melhor remover tudo para evitar que a condição se espalhe.
Colocar uma camada de areia ou pedrinhas de 1 a 5 cm na parte inferior da planta de alecrim pode ajudar bastante na prevenção de doenças fúngicas, ajudando o solo a secar mais rapidamente.
5. Corte 5 a 7,5 cm das hastes mais externas. Corte as hastes ligeiramente na diagonal com tesouras de poda afiadas. A remoção dos brotos mais desenvolvidos estimula um novo crescimento – às vezes, um único caule pode até se ramificar em dois caules separados quando crescer novamente.
Não corte sob as folhas inferiores. A remoção de muita vegetação pode danificar inadvertidamente a folhagem, fazendo com que a planta cresça apenas galhos lenhosos nus.
Alecrim cultivado em recipiente deve ser podado da mesma forma.
DICA DO ESPECIALISTA
Steve Masley
GardenerSteve Masley projeta e mantém hortas orgânicas na área da baía de São Francisco há mais de 30 anos. Em 2007 e 2008, ele ensinou práticas em agricultura sustentável local na Universidade de Stanford.
Steve Masley Jardineiro
Corte os brotos mortos primeiro. Pat Browne e Steve Masley da Grow it Organically dizem: "Se você vir manchas que estão morrendo, com folhas marrons ou sementes murchas, vá em frente e corte essas manchas. É comum ver isso no meio do mato, principalmente nas plantas mais velhas de alecrim."
6. Modele o alecrim do jeito que você quiser. Mantenha a profundidade e o ângulo de cada corte consistentes para dar à planta uma aparência limpa e bem cuidada. Tente não fazer com que pareça muito uniforme. O alecrim é naturalmente arbustivo, então é bom que tenha algumas manchas mais cheias.
Para uma poda prática, você também pode se concentrar em uma parte da planta. Por exemplo, se o arbusto de alecrim ultrapassar ou ultrapassar uma planta próxima, aparar essas partes ajudará a manter tudo mais aberto e a criar espaço.
Parte 2 de 3: Podando grandes arbustos lenhosos
1. Corte galhos mais grossos com tesouras. Embora as tesouras de poda regulares geralmente sejam suficientes para cortar alguns centímetros do topo, você precisará de uma ferramenta robusta para lidar com as áreas mais lenhosas mais próximas da base da planta. Tesouras de cabo longo proporcionam melhor alavancagem e são úteis para cortar galhos sem esmagá-los e interferir no novo crescimento saudável.
Ao podar com loppers, certifique-se de usar luvas de jardinagem resistentes para proteger suas mãos da madeira áspera e folhas pontiagudas no interior da planta.
Você pode até precisar se equipar com uma pequena serra de poda portátil para cortar os galhos duros na parte inferior de arbustos particularmente grandes.
2. Podar plantas crescidas a um terço do seu tamanho total. A maneira mais fácil de fazer isso é cortar galhos mortos ou que não produzem mais folhagem. Se você quiser manter o alecrim na mesma altura, você também pode cortar cada terceiro ramo para afiná-lo sem reduzir seu tamanho total.
Se você podar mais de um terço do alecrim, poderá matá-lo deixando apenas o crescimento improdutivo.
A remoção de uma quantidade significativa de folhagem de plantas lenhosas é conhecida como "poda para rejuvenescimento" e pode ser útil para salvar plantas que murcham devido a doenças ou exposição a condições climáticas adversas.
3. Atualize as plantas de seis a oito semanas depois de desbastá-las. Espere o primeiro conjunto de galhos começar a crescer novamente e corte um terço dos corredores restantes. Se necessário, você pode repetir esse processo novamente após mais seis a oito semanas. Ao fazer a poda mais pesada em etapas, você pode ter certeza de não cortar muito de uma só vez.
Espere para cortar cada conjunto de galhos até que as partes anteriores retornem ao seu tamanho original, caso contrário o alecrim ficará menor do que era antes de você começar.
Esta etapa só é necessária se você optou por retirar cada terceiro ramo da planta de alecrim para manter o tamanho.
4. Limpe os galhos cruzados. Inspecione o interior da planta quanto a hastes lenhosas que estão entrelaçadas ou crescendo em direções opostas. Se você encontrá-los, remova um de cada dois ramos. Isso evita que galhos maiores compitam por espaço ou potencialmente sufoquem uns aos outros.
Abrir o interior da planta também melhora o fluxo de ar, tornando menos provável o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Parte 3 de 3: Usando os recortes de alecrim
1. Replante o corte para cultivar novas plantas. Em vez de jogar fora os belos pedaços verdes que sobraram da poda, deixe-os flutuar em um copo de água fresca até que as raízes comecem a brotar. Em seguida, coloque-os em um pequeno recipiente cheio de partes iguais de musgo de turfa e perlita. Transfira as plantas para um recipiente maior ou mova-as para o jardim assim que as raízes crescerem demais para o recipiente original.
Um solo de envasamento equilibrado com alterações biológicas também pode incentivar as novas plantas de alecrim a criar raízes.
Através cortando as estacas de alecrim você pode multiplicar o número de plantas saudáveis e produtivas em sua casa ou jardim gratuitamente.
2. Adicione folhas frescas de alecrim aos seus pratos favoritos. O uso mais comum do alecrim é, obviamente, como tempero. Misture alguns raminhos inteiros em um molho rico ou marinada, ou polvilhe as folhas diretamente em carnes, legumes e doces para um toque extra de sabor aromático. Você também pode secar folhas não utilizadas para salvá-las para uso futuro.
Armazene as ervas recém-cortadas em um recipiente hermético e em um local fresco e escuro.
As notas distintas de pinho de alecrim fresco geralmente combinam melhor com produtos salgados.
3. Use alecrim como um ambientador natural. Cozinhe três ou quatro ramos de alecrim com alguns limões fatiados em uma panela pequena de água em fogo médio. À medida que a mistura aquece, o calor liberta a essência de cada ingrediente individual para encher a sua casa com um aroma fresco e terroso.
Para ainda mais fragrância, misture um ou dois grãos de baunilha inteiros ou 2 ml de extrato de baunilha.
Uma única panela de pot-pourri de alecrim cozido manterá o ar em sua casa com um cheiro agradável por até dois dias.
Pontas
O alecrim é extremamente resistente e de baixa manutenção, então você não precisa se preocupar com podas extensas ou podar as plantas mais de uma ou duas vezes por ano.
Polvilhe aparas de alecrim fresco nos briquetes em uma grelha a carvão. A fumaça branca afiada dá aos ingredientes que você prepara um sabor floral acentuado.
Necessidades
tesouras de podar afiadas
Loppers (opcional)
Serra de poda (opcional)
luvas de jardinagem
Recipiente hermético com tampa (para armazenar ervas)
Instruções gratuitas passo a passo
