Fazendo água de limão ou lima

Se você achar difícil beber bastante água todos os dias, faça água com limão ou lima. Basta colocar alguns limões e/ou limas em uma jarra de água para fazer uma bebida refrescante e deliciosa. A água com limão ou lima dá um toque elegante a um jantar e também é uma bebida saborosa para beber durante o dia.

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento (puxar): 2 a 4 horas
  • Tempo total: 2 a 4 horas e 10 minutos

Ingredientes

  • 2 limões ou 3 limas grandes
  • 2 litros de água

Para 2 litros de água com limão ou lima

Degraus

Método 1 de 2: Fazendo água com limão ou lima

Imagem intitulada Make Lemon or Lime Water Step 1
1. Resfrie a jarra. Coloque uma jarra de vidro grande no freezer por várias horas a um dia antes de fazer água com limão ou lima. A água vai ficar fria por mais tempo assim. Se você servir a água em uma jarra de plástico, não é necessário resfriar a jarra antes.
  • O resfriamento da jarra dá uma aparência gelada que funciona perfeitamente para manter os convidados frescos em um dia quente de verão.
  • Você também pode colocar copos no freezer para que todos os seus convidados tenham a bebida mais refrescante possível.
2. Lave as frutas e corte-as em rodelas. Lave 2 limões ou 3 limas grandes. Remova todos os adesivos das frutas e coloque-os em uma pequena tábua de corte. Corte cuidadosamente a fruta em fatias finas com uma faca pequena. Descarte as pontas das frutas, bem como as sementes.
3. Esprema os limões ou limas e coloque-os na jarra. Esprema delicadamente as fatias de limão (e limão, se usá-los também) para liberar um pouco do suco e óleos essenciais na jarra gelada. Não pressione com tanta força que as fatias não fiquem mais bem redondas. Coloque todas as fatias na jarra.
4. Encha a jarra com água. Despeje 2 litros de água fria e filtrada na jarra se você quiser usar água da torneira normal. Despeje 2 litros de água com gás na jarra se quiser fazer uma bebida com bolhas. Use uma colher com cabo longo para mexer as fatias na água.
  • Se você usar água com gás, adicione outro litro de água com gás antes de servir a bebida.
  • Imagem intitulada Make Lemon or Lime Water Step 5
    5. Resfrie a água de limão ou lima. Coloque a jarra com a bebida na geladeira. Ao resfriar a água, o sabor de limão e/ou lima será bem absorvido e a bebida ficará mais gelada. Resfrie a água por 2 a 4 horas.
  • Lembre-se de que quanto mais você esfriar a água, mais forte será o sabor.
  • 6. Retire as rodelas de limão ou lima da água e sirva a bebida. Retire as fatias de limão ou lima da água e considere coar a água com uma peneira fina se vir algum caroço. Se você quiser água com gás com limão ou lima, adicione outro litro de água com gás. Despeje a água cítrica em copos. Adicione algumas fatias frescas de limão ou lima e cubos de gelo antes de servir as bebidas.
  • Mantenha a água cítrica na geladeira por até 2 dias.
  • Você pode adicionar água fresca às fatias de limão ou lima que você removeu da jarra, mas o segundo lote de água cítrica pode não ter um sabor tão forte.
  • Método 2 de 2: experimente variações

    Imagem intitulada Make Lemon or Lime Water Step 7
    1. Adicione outras frutas. Dê cor à água cítrica e um sabor forte, colocando um punhado de frutas frescas na jarra. Lave a fruta com cuidado e retire todos os caules. Você também pode cortar frutas frescas e colocá-las na jarra. Considere as seguintes frutas:
    • morangos
    • Abacaxi
    • Frutas frescas (mirtilos, amoras, framboesas)
    • Laranjas
    • Pêssegos ou ameixas
    • Melão (melancia, melão, melão melada)
    2. adicione legumes. Você pode facilmente fazer água cítrica com pepino cortando fatias finas de pepino e colocando-as na água cítrica. O pepino permanece crocante por várias horas e dá à água um sabor refrescante. Para deixar a bebida levemente picante, você pode cortar fatias de pimenta jalapeño e colocá-las na água cítrica.
    Imagem intitulada Make Lemon or Lime Water Step 9
    3. Adicione ervas frescas à água. Torne sua água cítrica mais interessante adicionando ervas frescas antes de resfriar a água. Pegue um punhado de ervas frescas e esfregue-as um pouco entre os dedos para que os óleos saborosos sejam liberados. Não se esqueça de lavar as ervas antes de usá-las.
  • Experimente hortelã, manjericão, lavanda, tomilho ou alecrim.
  • Você também pode adicionar flores de hibisco para dar à água uma cor rosa suave.
  • 4. Dê à água cítrica um sabor doce. Se você não gosta do sabor forte da água cítrica, pode ser uma boa ideia adoçar um pouco antes de beber. Não se esqueça que você pode adoçar a água cítrica naturalmente adicionando outras frutas como morangos ou abacaxi. Adicione um pouco de mel a gosto.
  • Você também pode misturar néctar de agave ou gengibre ralado na água para disfarçar o sabor azedo.
  • Necessidades

    • Grande jarra de vidro
    • Faca pequena e tábua de cortar
    • Colher com cabo longo
    • Filtro de malha de arame fino (opcional)

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