Enxerto de Plantas

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Degraus
Pontas
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A enxertia é uma técnica em que duas plantas ou partes de plantas são colocadas juntas para que elas cresçam juntas. Isso permite combinar as qualidades de uma planta forte e resistente a doenças com as qualidades de outra planta, geralmente uma que produz bons frutos ou flores atraentes. Existem muitos métodos de enxertia de plantas, mas os métodos descritos aqui permitirão que você enxerte quase todas as mudas de frutas e vegetais, arbustos floridos e até certas árvores, como árvores cítricas. Para obter informações sobre enxertar galhos maiores ou diferentes tipos de árvores, leia o artigo enxertando uma árvore.

Degraus

Método 1 de 4: Noções básicas de enxerto

1. Entenda o objetivo do enxerto. As culturas de frutas, incluindo tomates e outras plantas às vezes consideradas vegetais, foram criadas e cruzadas ao longo de muitas gerações para melhorar suas propriedades. No entanto, nenhuma variedade é perfeita. Ao remover parte de uma planta que produz bons frutos e enxertá-la em uma variedade que tenha boa absorção de nutrientes e resistência a doenças, você pode criar uma planta com os benefícios de ambos.

Como você está tentando combinar características específicas, não há benefício em enxertar duas plantas da mesma variedade.
A planta resultante não produzirá descendentes com a mesma mistura de qualidades. As sementes são produzidas apenas pela parte superior enxertada.

2. Compre sementes ou plantas com rizoma de alta qualidade. A planta porta-enxerto ou rizoma é a planta que fornece um sistema radicular e base. Como são cuidadosamente cultivadas para certas qualidades, geralmente são mais caras do que as sementes padrão, às vezes cerca de 50 centavos por uma única semente. Escolha um porta-enxerto que tenha as qualidades que você procura.

Rizomas generativos ou porta-enxertos colocam mais energia na produção de frutas, mas são mais vulneráveis a doenças, frio e calor. Considere usá-los em climas amenos, colhendo os pequenos frutos assim que estiverem maduros.

Rizomas vegetativos ou porta-enxertos são menos vulneráveis e podem suportar melhor o calor, mas não produzem frutos rapidamente. Estes são ideais para estações de crescimento longas e quentes.

Se você tiver problemas com plantas afetadas por doenças, escolha um porta-enxerto que seja especificamente resistente a doenças em seu habitat.

3. Selecione uma variedade adequada da mesma espécie como planta frutífera. A planta frutífera ou enxertada produz o melhor fruto, e seu topo é enxertado no porta-enxerto. Examine seu porta-enxerto para descobrir quais variedades prosperam melhor quando enxertadas nele. Se você administra uma fazenda ou empreendimento comercial, deve pesquisar qual planta de enxertia produzirá o tipo de fruta que está procurando.

Nota: a maioria das plantas não pode ser enxertada em uma planta de uma espécie diferente (por exemplo, um pepino não pode crescer em um tomateiro). Algumas plantas podem ser enxertadas em espécies relacionadas do mesmo gênero ou família, mas você deve consultar um especialista ou pesquisar online para determinar se isso se aplica às suas plantas antes de tentar.

4. Use duas plantas do mesmo tamanho. A enxertia é mais bem-sucedida quando a variedade de porta-enxerto (base) e a variedade de enxerto (topo) são do mesmo tamanho do tronco. Plante seu porta-enxerto e enxerte as sementes em vasos separados e rotulados. Se você sabe que uma variedade cresce mais rápido que outra, plante-as em épocas diferentes para que alcancem a melhor fase de enxertia ao mesmo tempo. O estágio do enxerto para cada tipo de enxerto é descrito nos métodos abaixo.

Plante pelo menos várias sementes de cada variedade, pois sempre há uma chance de que algumas não cresçam ou sobrevivam ao processo de enxertia. Se você estiver cultivando um grande número de plantas, poderá usar uma `calculadora de semeadura` on-line para determinar quantas plantar.

5. Você faz o enxerto de manhã cedo ou logo após o pôr do sol. Nesses momentos, a planta move a água mais lentamente das raízes para as folhas (transpiração), tornando-a menos sensível ao estresse da enxertia e à perda de água associada. O ideal é fazer a enxertia dentro de casa e em local sombreado.

Se você só puder enxertar as plantas em um horário diferente, mova-as para um local com sombra no início da manhã do dia em que planeja enxertar.

6. Limpe suas ferramentas para reduzir a chance de infecção. Como você está fazendo um corte aberto na planta, mantenha suas mãos e ferramentas o mais limpas possível para reduzir a chance de infectar a planta. Limpe suas ferramentas de corte Antes que você comece. Esfregue as mãos com sabonete antimicrobiano e coloque luvas de látex.

7. Trate as plantas recém-enxertadas com cuidado especial. As plantas que acabaram de ser enxertadas são mais vulneráveis a flutuações de temperatura e infecções até que as duas plantas estejam unidas. Para alguns tipos de enxertos, você precisa ter uma `sala de recuperação` pronta para controlar cuidadosamente o ambiente. A construção da câmara é descrita com mais detalhes na seção sobre enxerto do topo. Para os outros métodos mencionados aqui, nenhum é necessário.

Método 2 de 4: Enxerto de topo (tomate e berinjela)

1. Construir uma sala de recuperação com antecedência. Uma sala de recuperação é necessária para proteger as plantas recém-enxertadas enquanto elas estão cicatrizando. Para uma ou duas plantas, mantenha um saco plástico grande à mão para colocar sobre cada planta após a enxertia. Para um maior número de plantas e uma melhor chance de sobrevivência, construa ou compre uma grande estrutura de madeira ou PVC, que você cobre completamente com filme de polietileno. Tenha uma lona ou um pano opaco pronto para bloquear a maior parte da luz solar durante a fase inicial de cicatrização. Coloque um banco na sala para colocar suas plantas.

Use uma estrutura com teto pontiagudo para que a condensação escorra pelas laterais e não goteje nas plantas.

2. Coloque potes de água no quarto e verifique o ambiente. Coloque panelas rasas de água ao redor do chão da sala para aumentar a umidade. Antes de enxertar as plantas, monitore o ambiente na câmara de cura por pelo menos alguns dias para garantir que esteja estável. A temperatura deve ser constante entre 21-27ºC e a umidade 80-95%.

Observe que você não tem permissão para manter plantas nesta sala até que elas sejam enxertadas.

3. Escolha plantas com 5-13 cm de altura e diâmetro igual. O enxerto funciona melhor em plantas jovens de tomate e berinjela, cujos caules ainda são verdes (semelhantes a ervas) em vez de lenhosos. As hastes não devem ter engrossado visivelmente, e cada planta geralmente está pronta quando tem 2-4 folhas verdadeiras. A coisa mais importante a lembrar é que as duas plantas devem ter hastes exatamente do mesmo tamanho para que possam crescer juntas sem problemas.

Observe que as primeiras uma ou duas folhas que a planta crescer serão `folhas germinativas`, não folhas verdadeiras. Estas devem ser fáceis de identificar, pois terão uma forma ou tamanho diferente das folhas verdadeiras, mas a aparência exata dependerá da espécie.

Se não for possível encontrar hastes exatamente do mesmo tamanho, deve-se usar um porta-enxerto (base) maior que o enxerto (topo). Caso contrário não funcionará.

4. Corte cada planta ao meio em um ângulo de 45º. Use um lâmina de barbear esterilizada ou uma faca afiada para cortar o porta-enxerto (planta básica) e as hastes do enxerto (planta superior). Embora o ângulo exato não seja importante, você deve usar o mesmo ângulo para ambos para que eles correspondam o mais próximo possível. Faça o corte em uma passagem para manter a superfície o mais plana possível. Descarte a metade superior do porta-enxerto e a metade inferior da planta de enxertia.

Corte cada planta acima do menor `broto` inferior, mas abaixo das folhas mais altas e cheias, para evitar que o enxerto tente criar raízes, o que pode levar à infecção.

Leia a seção sobre `Noções básicas de enxertia` para obter mais informações sobre porta-enxertos e plantas de enxertia.

5. Conecte as duas plantas com um grampo de enxerto. Esses clipes podem ser feitos de silicone ou borracha e estão disponíveis em lojas de jardinagem ou online. Tente combinar os ângulos das superfícies de corte o mais próximo possível e, em seguida, segure as plantas no lugar fechando o clipe de enxerto ao redor delas.

6. Mova imediatamente a nova planta híbrida para um ambiente úmido e escuro. A planta deve receber tempo para permitir que os dois sistemas vasculares cresçam juntos, permitindo que a seiva flua através da planta. Até que isso aconteça, mantenha a planta em uma área úmida e escura durante esse período para minimizar a quantidade de perda de água do enxerto.

A câmara de cura descrita anteriormente é perfeita para isso, com um tom opaco que protege a câmara do sol. Para uma operação menor, coloque um saco plástico sobre a planta e mantenha-a longe da luz solar direta. Regue a base da planta ou borrife as folhas se a umidade na área estiver abaixo de 85%.

7. Devolva gradualmente a planta a mais luz solar. Você precisará manter a planta no ambiente especial por pelo menos quatro dias, e muitas vezes levará uma semana para que as folhas retornem a um estado completo e saudável. Mesmo assim, você deve mudar gradualmente o ambiente por mais alguns dias ou até uma semana. Aumente gradualmente a quantidade de luz solar que ele recebe e reduza a umidade retirando uma panela de água de vez em quando ou levantando o plástico um pouco mais alto.

É normal que a planta caia um pouco no primeiro dia, mas borrife as folhas da planta se isso ocorrer. Se a planta permanecer flácido por três ou quatro dias, a enxertia não foi bem sucedida. Embora este método seja bastante confiável, ainda acontece cerca de 5% das vezes, mesmo nas melhores condições.

8. Depois de duas semanas, você traz as plantas que ainda estão vivas de volta às condições normais de crescimento. Se as folhas da planta ainda estiverem murchas, provavelmente não sobreviverão, ou pelo menos provavelmente não se sairão bem nesta estação de crescimento. As plantas saudáveis agora podem ser devolvidas às condições normais de crescimento para uma muda que está prestes a ser plantada. As condições exatas variam de acordo com a espécie.

9. Plante o híbrido bem acima do solo com a pinça de enxerto. O ponto onde as duas plantas se unem deve estar a pelo menos uma polegada acima do solo para reduzir a chance do enxerto superior tentar criar raízes. Não há necessidade de remover o clipe de enxertia, ele cairá sozinho à medida que a planta cresce.

Não hesite em podar as raízes que crescem do enxerto ou brotos que crescem do porta-enxerto. Você também pode podar galhos menores, para que mais energia entre na frutificação.

Método 3 de 4: Enxerto de língua (melão e pepino)

1. Plante a semente de enxertia 5-7 dias antes da semente do porta-enxerto. Como regra geral, a semente de enxertia, que é selecionada por seus frutos, deve ser plantada antes da semente do porta-enxerto, que é selecionada por outras qualidades, como resistência a doenças. Você pode plantar em horários mais precisos se souber a taxa de crescimento de cada variedade.

Plante em pequenos recipientes. Este método exige que você amarre as duas plantas enquanto cada uma ainda está presa às suas próprias raízes, para que elas possam se alcançar sem serem transplantadas.

2. Prepare-se para enxertar quando ambas as plantas tiverem suas primeiras folhas verdadeiras. As primeiras folhas a emergir de uma muda são pequenas folhas germinativas que não se assemelham às folhas de uma planta adulta. Depois que um ou dois deles crescerem, uma folha real com uma forma visivelmente diferente crescerá. Quando ambas as plantas estão neste estágio, elas estão prontas para serem enxertadas juntas.

A melhor chance de sucesso é se os caules de ambas as plantas tiverem quase o mesmo diâmetro e altura, embora isso não seja absolutamente necessário para este método.

3. Use uma lâmina de barbear limpa para fazer um corte descendente parcialmente através do porta-enxerto. Você deve cortar mais ou menos até a metade do caule, com um corte brusco para baixo, em um ângulo de 30º a 60º. Escolha um ponto no caule abaixo da folha germinativa.

Sempre use um lâmina de barbear limpa e use luvas de látex. Isso reduz o risco de contaminação da planta. Como o corte requer precisão, uma faca afiada comum não funcionará muito bem para esse método.

4. Faça um corte para cima em um ângulo correspondente, parcialmente através da haste do enxerto. Escolha um ponto novamente abaixo da folha da semente e corte na metade da planta. O corte deve ser inclinado para cima para que os dois cortes possam ser facilmente unidos.

5. Enganche as duas plantas juntas no corte e amarre-as. Enganche a `língua` superior da planta de enxertia na cunha criada pelo corte na planta porta-enxerto. Prenda a conexão com um clipe de enxerto ou enrolando em fita de chumbo.

É uma boa ideia rotular cada planta agora, especialmente se as variedades forem semelhantes. Se você confundi-los na próxima etapa, pode acabar removendo a melhor parte de cada planta, em vez da pior.

6. Espere os cortes cicatrizarem completamente. Ao contrário do enxerto de topo, você não precisa colocar sua nova planta híbrida em uma sala de recuperação especial, pois cada planta ainda é capaz de transportar água de suas próprias raízes para as folhas. Ainda é uma boa ideia mantê-los em uma estufa adequada para a espécie, especialmente se você estiver cultivando um grande número de plantas.

7. Remova a parte superior do porta-enxerto após cerca de sete dias. Se a planta agora parece saudável e não murcha, o enxerto provavelmente foi bem-sucedido. Você pode cortar o topo do porta-enxerto acima da junta.

Use uma navalha desinfetada, como antes.

8. Remova as raízes do enxerto. Fique de olho na saúde da planta. Se o corte parecer cicatrizado e as folhas estiverem cheias e não murchas, você pode cortar a metade inferior do enxerto, abaixo da sutura. Isso geralmente é feito uma semana após a enxertia, ao mesmo tempo em que você remove a parte superior do porta-enxerto. Se a planta parece estar se recuperando lentamente, você pode esperar mais alguns dias apenas para estar seguro.

9. Remova o clipe ou fita. Agora que os cortes cicatrizaram e você uniu com sucesso as duas plantas, você pode remover o grampo ou a fita que prende as plantas juntas. Cuide de sua planta como faria com uma planta normal não enxertada da variedade porta-enxerto.

Método 4 de 4: O método de enxerto em T (rosas, árvores cítricas e abacateiros)

1. Plante as plantas de porta-enxerto com antecedência. Para rosas e plantas de tamanho semelhante, elas devem ser plantadas com cerca de 30 cm de distância. Plante-os em um canteiro e cuide deles de acordo com as necessidades da espécie e variedade. Eles podem ser propagados a partir de sementes ou estacas, mas devem ser plantados com bastante antecedência para que tenham caules resistentes e lenhosos no momento em que o enxerto germinar.

Ao contrário de outras formas de enxertia em que parte da planta principal é protegida, a enxertia em T requer apenas que a planta de enxertia forme botões. Isso significa que a planta de enxertia pode ter uma idade ou tamanho diferente do porta-enxerto.
Consulte `Noções básicas de enxertia` para saber mais sobre porta-enxertos e plantas de enxertia.

2. Prepare-se para enxertar as plantas em clima frio quando a planta de enxertia estiver brotando. Se o tempo estiver quente e seco, dê bastante água às plantas porta-enxertos por duas semanas antes da enxertia. Isso ajuda a suavizar a casca e facilita o corte e a manipulação.

3. Faça um corte em forma de T na planta porta-enxerto. O corte deve ser cerca de 20-30 cm acima do solo. A parte vertical da forma em T deve ter 2,5-4 cm de comprimento e a parte horizontal deve ter cerca de 1/3 da distância ao redor do tronco. Deve haver duas abas de casca, cada uma em um lado do corte vertical, que podem ser levantadas levemente do tronco.

Rosas e pequenos arbustos floridos podem ser cortados 5-10 cm acima do solo.

Como sempre, ao cortar caules ou caules de plantas, é uma boa ideia usar uma faca afiada esterilizada e usar luvas de látex. Isso reduz a chance de sua planta ser infectada.

4. Corte um broto saudável e madeira da planta de enxertia. Selecione um broto forte e saudável da planta de enxertia e remova um dos botões. Corte diagonalmente na madeira para remover uma tira de madeira que começa 1,2 cm abaixo do botão e termina cerca de 2 a 2,5 cm acima dele. Puxe cuidadosamente este pedaço de madeira e corte-o do galho, se necessário.

5. Insira a madeira de botão no corte em T. Gentilmente separe as abas da casca em ambos os lados do T para revelar a madeira verde por baixo, a camada de câmbio. Insira a tira de madeira com o botão para dentro, com o botão voltado para cima. Empurre-o suavemente no corte em T vertical até que o botão esteja logo abaixo do corte horizontal do corte em T.

Cada peça deve ter uma camada de madeira verde uma ao lado da outra. Você pode precisar praticar várias vezes para cortar as plantas no nível certo. Uma planta porta-enxerto pode obter vários botões de enxertia.

6. Amarre as plantas juntas. Para este efeito, você pode comprar material de jardim especial (borracha de enxerto). Caso contrário, use elásticos largos ou fita adesiva verde. Certifique-se de que o botão não esteja coberto por este.

7. Espere curar antes de remover o curativo. Dependendo da estação, leva até oito semanas para os cortes cicatrizarem. Uma vez que a planta pareça saudável e os cortes tenham cicatrizado, remova o curativo.

8. Corte o galho do porta-enxerto um pouco acima do novo broto. Você não quer que o porta-enxerto cresça mais brotos, mas também não remova tudo imediatamente. Corte o porta-enxerto cerca de 20-30 cm acima de onde estava o botão, ou alguns cm acima se estiver trabalhando com uma planta pequena. Este `ramo de nutrientes` ajudará a proteger o ponto vulnerável onde as duas plantas estão unidas.

9. Uma vez que o broto tenha crescido algumas folhas novas, remova o resto do galho do porta-enxerto. Uma vez que a madeira do enxerto tenha se estabelecido e algumas novas folhas tenham crescido, remova o restante do ramo do porta-enxerto acima da articulação. Corte quase todo o caminho, até cerca de 3 mm acima de onde o botão é unido. Toda a energia da planta agora é gasta no crescimento do novo enxerto.

Pontas

Embora existam outros métodos que você pode usar para inocular uma planta específica, os listados são os métodos mais comuns para as espécies de plantas listadas.
O enxerto de topo também é chamado de enxerto de tubo, `splice`, `slant-cut` ou `one-cotyledon`.
O enxerto de língua também é conhecido como enxerto de `abordagem`, `lado` ou `lado a lado`.

Avisos

Se a espécie que você deseja enxertar não estiver listada aqui, pesquise on-line ou peça conselhos a um jardineiro especialista antes de escolher um método de enxertia.

Necessidades

Duas plantas de espécies que combinam (mas são variedades diferentes)
Navalha ou faca afiada
Clipe de enxerto de silicone (para enxertos superiores)
Bandas largas de borracha ou bandas (para enxertos em T)
Sacos de plástico grandes e transparentes (se não estiver usando uma câmara de recuperação)

Para uma grande sala de recuperação: