Como Preparar Macarrão Ramen

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas
Avisos
Necessidades

Ramen é uma refeição barata e deliciosa que você pode preparar em menos de cinco minutos. Muitas pessoas também usam o macarrão como cobertura de outros pratos, como salada de frango e até salada comum.

Ingredientes

Ramen instantâneo
Água
Sachês com aromatizante

Degraus

Método 1 de 3: Cozinhe ramen no fogão

1. Pegue uma panela grande. A panela deve ser grande o suficiente para conter todo o macarrão sem quebrá-lo ao meio. Você pode, no entanto, quebrá-los ao meio, se preferir. A panela também deve ser pequena o suficiente para que a água cubra completamente o macarrão. Algumas pessoas gostam de comer o macarrão molhado em vez de escorrer a água. Nesse caso, você pode usar mais água.

2. Despeje a quantidade de água que você preferir na panela. Em caso de dúvida, use 500 ml de água. Tudo bem se você quiser usar mais água, porque isso também funciona. Em vez de água, você também pode usar outro líquido, como molho de soja, caldo, mas a água também funciona.

3. Ferva a agua. Na maioria dos fogões, você pode girar o botão o quanto quiser e esperar a água ferver. Abaixe o gás se a água começar a borbulhar sobre a borda durante o aquecimento. Da próxima vez que você estiver preparando ramen, não ligue o gás na configuração mais alta.

Quando a água borbulha ela ferve e circula. Água fervente é de pouca utilidade e há uma chance de que a água ferva, então sinta-se à vontade para diminuir um pouco o gás quando a água ferver.

4. Adicione o ramen quando a água estiver totalmente fervendo. Use um garfo para empurrar o bloco de macarrão debaixo d`água se ele flutuar na superfície. Você pode optar por quebrar o bloco em pedaços menores antes de colocá-lo na panela. Faça isso se preferir macarrão mais curto e menos fácil de engolir. No entanto, esta é uma escolha pessoal.

5. Mexa bem. Se você quiser garantir que o macarrão cozinhe igualmente rápido e cozinhe-o mais rápido, empurrando para baixo qualquer macarrão solto que flutua na superfície, mexa a panela para quebrar o macarrão.

6. Esperar. O tempo normal de cozimento é de três minutos, mas pode demorar mais. O macarrão está pronto quando começar a ficar amarelo claro. O bloco de macarrão deve ter se desfeito completamente e quando você colocar o garfo na água, algum macarrão deve grudar nele.

O macarrão é feito quando eles são flexíveis. Cozinhá-los por mais alguns minutos os tornará mais macios, mais gordos e translúcidos. Talvez esta seja sua preferência.

7. Adicione o sachê com o aromatizante. Saiba que a pequena bolsa contém muito sódio. Se você tiver problemas de saúde, é melhor adicionar menos ou nenhum aromatizante.

8. Mexa bem. Agora você pode fazer duas coisas. Você pode derramar toda a panela de ramen, incluindo o líquido, em uma tigela e comer o prato como sopa, ou pode escorrer a água e comer apenas o ramen.

Método 2 de 3: Prepare ramen no micro-ondas

1. Coloque o macarrão seco em uma tigela para micro-ondas e despeje o aromatizante por cima.

2. Adicione 500ml de água e faça o possível para dissolver o aromatizante na água.

3. Coloque cuidadosamente a tigela no micro-ondas e aqueça o macarrão em potência alta por 3-4 minutos.

Se você quebrou o bloco de macarrão antes, o macarrão já deve estar pronto. Caso contrário, é uma boa ideia deixar o macarrão descansar por um tempo e deixar a umidade absorver. Isso é menos bom, mas muito mais fácil se você não puder mexer facilmente o macarrão enquanto estiver cozinhando.

Método 3 de 3: Usando uma chaleira

1. Use uma chaleira para preparar ramen. Outra maneira de preparar macarrão ramen é usar água quente de uma chaleira, cafeteira ou máquina de café expresso. Isso funciona bem se, por exemplo, você mora em uma casa de estudantes e não tem permissão para ter um micro-ondas no seu quarto. Você só precisa colocar o macarrão em uma tigela e despeje água quente sobre ele. Deixe a tigela de macarrão descansar por cerca de três minutos e adicione o sachê de aromatizante.

Pontas

Pequenos ajustes no estoque podem fazer uma grande diferença. Se é uma boa ideia, no entanto, depende da sua preferência pessoal.

Você pode melhorar o sabor adicionando manteiga à água fervente.
Ao descartar a água em que o macarrão foi cozido, você pode evitar que ele fique com gosto de amido, tornando-se grosso e gorduroso. Normalmente você não perde vitaminas por causa disso. Aqueça um pouco de água e adicione um pouco de aromatizante. Um bom começo é usar um pouco menos de água do que o recomendado para cozinhar o macarrão, pois o macarrão já absorveu bastante água. Você também pode optar por adicionar algo além do caldo ao macarrão, como molho de soja, pasta de feijão (às vezes vendida embalada com o macarrão), uma pequena quantidade de aromatizante de um sachê ou vegetais (às vezes uma pequena quantidade de vegetais secos vendidos junto com o macarrão; você pode reidratá-los e depois tirá-los da água ou coar).

Ao fazer pequenos ajustes, você pode melhorar o sabor e a aparência e garantir que o macarrão contenha mais nutrientes. Se você planeja descartar o líquido de cozimento, cozinhe os alimentos que você está adicionando separadamente com o mínimo de água possível e adicione-os ao prato final junto com o líquido de cozimento para evitar o desperdício de vitaminas, especialmente se os alimentos tiverem umidade. inclua (por exemplo, legumes ).

Uma maneira barata de tornar o ramen uma refeição mais saudável e equilibrada é adicionar vegetais congelados à água quando ferver, esperar a água ferver novamente (os vegetais flutuarão na água principalmente) e adicionar o macarrão.

Adicione um ovo enquanto cozinha para obter proteína e bom gosto. Coloque um ovo inteiro na água para formar uma massa, misture tudo e mexa para obter um prato com pedaços de ovo. Você também pode fritar o ovo com antecedência para fazer um prato crocante.

Macarrão Ramen pode ser servido com legumes frescos, carne e outros alimentos para fazer vários pratos ricos em nutrientes. Char siu e carne de porco picada são boas adições, assim como cebolinha, kamaboko (bolinhos de peixe), broto de feijão, cebola branca (cozinhe bem) e nori (alga marinha).

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções, mas descarte a água e use o caldo com ingredientes melhores. Deixe o macarrão absorver o sabor por alguns minutos antes de comê-lo.

Algumas pessoas adicionam metade do aroma enquanto a água está fervendo e a outra metade quando o macarrão é escorrido e na tigela. Isso torna o sabor muito mais forte. Certifique-se de mexer bem pelas janelas

Comer ramen com um garfo pode ser um sacrilégio e bastante embaraçoso se você fizer isso na companhia de certas pessoas, como japoneses ou pessoas que cresceram no Japão. Os havaianos provavelmente vão rir de você. Aprenda a primeiro comer com pauzinhos.

Se você não tiver certeza se há muita água na panela, basta cozinhar o macarrão e adicionar o tempero somente depois de descartar o excesso. Despeje o macarrão e a água na tigela e mexa bem.

Os métodos de cozimento neste artigo também podem ser usados para preparar outros tipos de macarrão. No entanto, é importante pesquisar primeiro as propriedades do macarrão.

O macarrão é coberto com amido que acaba na água quando ferve. Use água recém fervida para um sabor melhor e uma tigela de ramen mais saudável.

Avisos

Macarrão Ramen geralmente contém muita gordura porque é frito na fábrica quando preparado. O aromatizante geralmente contém muito sódio. Tanto o macarrão quanto o aromatizante são pobres em nutrientes além de carboidratos. Certifique-se de não comer principalmente ramen. A massa é igualmente fácil de preparar, mas tem menos gordura, geralmente contém vitaminas adicionadas e geralmente é consumida com uma grande quantidade de alimentos ricos em nutrientes, como vegetais.