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Se você não tiver um funil, pode enfiar um canudo de plástico em um monte de bicarbonato de sódio, colocar o dedo sobre a abertura superior do canudo, inserir o canudo no balão e levantar o dedo. Toque no canudo para ejetar o bicarbonato de sódio e repita até que o balão esteja pelo menos 1/3 cheio. 
Agite a garrafa suavemente para misturar os dois ingredientes se não houver muito escaldante. 
Não exagere. Nunca deve haver mais de 1/3 da garrafa cheia de vinagre. 
Bicarbonato de sódio é outra palavra para a molécula carbonato de hidrogénio de sódio. O vinagre branco é uma mistura de ácido acético e água. Apenas o ácido acético reage com o bicarbonato de sódio. 
Embora a definição de ácido e base possa ser complicada, você pode comparar as diferenças entre as substâncias originais e o resultado `neutralizado` para ver que existem mudanças óbvias. O vinagre, por exemplo, tem odor forte e pode ser usado para dissolver sujeira. Quando misturado com bicarbonato de sódio, cheira muito menos forte e não é mais eficaz na limpeza do que a água. 
NaHCO3(w) + HC2Hã3O2(w) → NaC2Hã3O2(w) + H2O(v) + CO2(g) As letras entre parênteses mostram o estado dos produtos químicos durante e após a reação: (gás) cinzas, (líquido) ou (água). `Aquoso` significa que o produto químico é dissolvido em água.
Explodir um balão com bicarbonato de sódio e vinagre
Contente
Aprenda a inflar um balão usando esses ingredientes comuns da cozinha. Balões inflados dessa maneira são preenchidos com dióxido de carbono, que é criado pela reação de dois ingredientes. Eles não contêm hélio, então eles não vão subir.
Degraus
Parte 1 de 2: Explodindo o balão
1. Despeje um pouco de vinagre em uma garrafa de plástico. Escolha uma garrafa de água de plástico ou outra garrafa de gargalo estreito. Despeje 1 a 2 polegadas de vinagre na garrafa, usando um funil, se você tiver um. Use vinagre branco, também chamado de vinagre destilado, para obter melhores resultados.
- Você pode tentar isso com qualquer vinagre, mas pode levar mais tempo para inflar ou exigir mais vinagre para funcionar. Outros vinagres também costumam ser mais caros.
- O vinagre pode danificar os recipientes de metal, possivelmente adicionando um sabor desagradável à comida ou bebida se armazenado nesse recipiente. Se você não tiver garrafas plásticas, use uma garrafa de aço inoxidável de alta qualidade para minimizar a chance disso. Também pode ajudar a enfraquecer o vinagre com uma quantidade igual de água e não impedirá o balão de inflar.
2. Use um funil ou canudo para colocar um pouco de bicarbonato de sódio em um balão vazio. Você pode usar qualquer forma e cor de balão. Segure-o frouxamente pelo bico, com o lado aberto do balão voltado para você. Coloque um funil no bico, se tiver um, e despeje cerca de duas colheres de sopa (30 ml) de bicarbonato de sódio no balão ou encha o balão até a metade.
3. Estique a ponta do balão por cima da garrafa. Tenha cuidado para não derramar bicarbonato de sódio ao fazer isso. Segure a ponta do balão com as duas mãos e estique-o sobre a abertura da garrafa plástica de vinagre. Peça a um amigo que segure a garrafa com firmeza se a mesa ou a garrafa estiverem trêmulas.
4. Levante o balão acima da garrafa e observe a reação. O bicarbonato de sódio deve cair do balão, pelo gargalo da garrafa e no vinagre no fundo. Aqui os dois produtos químicos irão assobiar e reagir, transformando-se em outros produtos químicos. Um é o dióxido de carbono, um gás, que vai puxar e inflar o balão.
5. Se não funcionar, tente novamente com mais vinagre ou bicarbonato de sódio. Se o assobio parou e o balão não encheu depois de contar até 100, esvazie a garrafa e tente novamente com mais vinagre e bicarbonato de sódio. O material deixado na garrafa se transformou em outros produtos químicos, principalmente água, então não pode ser reutilizado.
Parte 2 de 2: Como funciona
1. Entenda as reações químicas. Praticamente tudo ao seu redor é composto de moléculas, ou diferentes tipos de substâncias. Muitas vezes, dois tipos de moléculas reagem entre si, desintegrando-se e formando outras moléculas a partir dos pedaços.
2. Aprenda sobre bicarbonato de sódio e vinagre. O reagentes, ou substâncias que reagiram entre si na reação efervescente que você viu são bicarbonato de sódio e vinagre. Ao contrário de muitos ingredientes em sua cozinha, estes são produtos químicos simples, não misturas complicadas de muitos produtos químicos:
3. Leia sobre a reação. O bicarbonato de sódio é um tipo de substância que base é chamado. O vinagre, ou ácido acético, é um tipo de substância que picles é chamado. Bases e ácidos reagem entre si, decompondo-os parcialmente e formando substâncias diferentes. Isso é descrito como `neutralização` porque o resultado final não é uma base nem um ácido. Nesse caso, as novas substâncias são a água, uma espécie de sal, e o dióxido de carbono. O dióxido de carbono, um gás, deixa a mistura líquida e se expande por toda a garrafa e balão, inflando-o.
4. Estude a fórmula química. Se você está familiarizado com química, ou curioso sobre como os cientistas descrevem as reações, a fórmula abaixo descreve a reação entre o hidrogenocarbonato de sódio NaHCO3 e ácido acético H C2Hã3O2(aq)NaC2Hã3O2. Você pode descobrir como cada molécula se divide e se re-forma?
Pontas
- Este método também pode ser usado em foguetes caseiros de papelão ou plástico e pode percorrer um longo caminho se os ingredientes forem usados na proporção certa. A razão pela qual infla é porque a reação cria gás e aumenta a pressão.
Avisos
- Se o balão estiver totalmente inflado e o líquido ainda estiver borbulhando, o balão pode explodir. Decida se você tem tempo para puxar o balão, ou se você só precisa cobrir o rosto antes que ele respingue!
Necessidades
- Balão
- vinagre branco
- bicarbonato de sódio
- Garrafa de gargalo estreito
- Funil (opcional)
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