Cultivando milho a partir de sementes

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Cultivar legumes frescos em seu próprio jardim não é apenas muito satisfatório, mas também traz grandes benefícios à saúde. O cultivo de milho pode melhorar sua saúde física e aumentar seu bem-estar mental. Com um pouco de conhecimento e arregaçando as mangas você pode começar seu próprio milharal e colher os benefícios.

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Método 1 de 3: Escolhendo uma variedade de milho

Imagem intitulada Cultive o milho a partir da semente Etapa 1

1. Examine a área onde você planeja plantar. É importante conhecer o clima e o tipo de solo para saber quais os preparativos a fazer para todos os tipos de milho. Algumas variedades de milho têm preferência por solo mais quente/fria e diferentes valores de pH do solo.

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2. Saiba como plantar milho doce. O milho doce é a variedade clássica que geralmente se come da espiga ou da lata. É conhecido por seus grãos amarelo-dourado e um sabor leve e doce. O milho doce é mais comumente cultivado em hortas.

O milho doce padrão (rotulado `su` nos pacotes de sementes) é o mais suave dos milhos doces. Mais de 50% do açúcar contido no milho doce padrão é convertido em amido dentro de 24 horas após a colheita. Por isso, deve ser comido ou enlatado logo após a colheita.

O milho doce extra doce (rotulado `se` nos pacotes de sementes) foi geneticamente modificado para retardar a conversão de açúcar em amido, aumentando a doçura e a maciez dos grãos.

O milho superdoce (rotulado `sh2` nos pacotes de sementes) é a variedade mais doce disponível. Os grãos são ligeiramente menores que os das outras variedades de milho doce e murcham quando secos.

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3. Saiba mais sobre o milho para silagem. O milho não é cultivado para comer cru. É usado principalmente como ração animal ou aplicado em muitos tipos de alimentos processados. O cultivo de milho para silagem é benéfico para uso em uma fazenda ou para venda a outras fazendas.

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4. Entenda o tipo básico de milho ornamental. O milho ornamental, também chamado de milho dente de cavalo, distingue-se por grãos duros e multicoloridos. É cultivado para aproximadamente o mesmo propósito que o milho para silagem, mas não tão comumente. É cultivada principalmente na América Central e do Sul. É frequentemente usado por suas capacidades decorativas.

Método 2 de 3: Prepare seu jardim

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1. Saiba quando plantar. Dependendo da sua região, você precisará plantar sementes em momentos diferentes. Em geral, a melhor época para plantar é entre maio e junho. Cuidado para não plantar muito cedo, pois se o solo estiver muito frio, as sementes apodrecerão.

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2. Escolha um local. O milho gosta de crescer em pleno sol, então encontre um local sem abrigo em seu jardim. Tente encontrar um lugar relativamente livre de ervas daninhas. O milho tem dificuldade em competir com as ervas daninhas.

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3. Prepare o terreno. O milho prefere solos ricos em nitrogênio e bem fertilizados.

Se possível, plante em solo onde você já cultivou feijões ou ervilhas; estes ajudam a enriquecer o solo com mais nitrogênio.

Certifique-se de que a temperatura do solo é de cerca de 16 ° C. Se não estiver quente o suficiente, você pode ajudar a aumentar a temperatura cobrindo o chão com lona preta e fazendo buracos para plantar o milho.

Adicione composto ou estrume ao solo duas e quatro semanas antes do plantio para dar tempo de se misturar com o solo.

Método 3 de 3: Cultivando seu milho

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1. Plante seu milho. Para cada pessoa que planeja comer milho, plante de dez a quinze plantas. Se cada planta for 100% bem sucedida, elas produzirão duas espigas de milho por planta.

O milho é polinizado pelo vento, por isso é melhor plantá-los em blocos do que em linhas individuais para que o pólen tenha mais chances de fertilizar.
Plante as sementes de 2,5 a 5 cm de profundidade no solo, com espaçamento de 60 a 90 cm.
Para aumentar as chances das sementes germinarem, você pode plantar 2 a 3 sementes juntas em cada local.
Se você estiver cultivando várias variedades de milho, certifique-se de cultivá-las em lotes separados para reduzir o risco de polinização cruzada. Caso a polinização cruzada ocorra, grãos duros e farináceos serão produzidos.

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2. Regue o milho. O milho requer cerca de 2,5 cm de água por semana; a rega descuidada pode resultar em frascos com muitos grãos faltando. Tente evitar regar de cima, pois isso pode liberar o pólen das plantas.

3. Esperar. Seu milho será de três a quatro pés de altura no início de julho, daí o ditado americano "na altura do joelho no quarto de julho". O milho terminou de crescer cerca de três semanas depois de desenvolver panículas (uma cauda seca e sedosa marrom no topo da espiga).

4. Escolha o seu milho e aproveite. O milho está pronto para a colheita quando os grãos estão bem embalados e produzem um líquido leitoso quando perfurados. Coma-os imediatamente após a colheita para o melhor sabor e frescura ideal.

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Se você tiver a chance, não colha o milho até que você vá usá-lo, ou use o milho logo após colhe-lo. O milho mais fresco é o melhor milho.
Se você quiser milho doce (o vegetal), certifique-se de não colhê-lo tarde demais. Caso contrário, pode se transformar em milho adulto, que é uma cultura de grãos e também a semente. Isso não está errado porque você pode moer para fazer farinha (fubá de milho) e você pode usá-lo para cultivar mais milho no próximo ano.