Cultivando uvas a partir de sementes: 12 passos (com fotos)

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Já pensou em cultivar suas próprias uvas?? As plantas de uva, também chamadas de videiras, não são apenas decorativas, mas também muito úteis. Além disso, as uvas estão entre as espécies de plantas mais antigas cultivadas pelo homem. Normalmente as uvas são reproduzidas por estacas ou enxertia, mas se você estiver determinado (porque não é fácil!) e tenha paciência suficiente (demora muito...), você também pode cultivar uvas a partir de sementes. Leia o artigo abaixo para aprender a plantar suas próprias sementes de uva.

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Parte 1 de 3: Escolhendo as sementes

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Etapa 1

1. Escolha a variedade certa. Existem milhares de diferentes tipos de variedades de uvas. Para maior chance de sucesso no cultivo de uvas, escolha a variedade que funcionará melhor para você. Faça uma pesquisa prévia sobre as variedades de uvas disponíveis, tendo em mente o seguinte:

As razões pelas quais você quer cultivar uvas. Talvez você só queira comê-los como frutas, er fazer geléia, Seu próprio fazendo vinho, ou apenas tê-los para decoração em seu jardim. Descubra quais raças são mais adequadas para o propósito que você tem em mente.
O clima. As diferentes variedades de uvas são adequadas para determinadas regiões geográficas e condições climáticas. Tente aprender sobre as variedades de uvas conhecidas por prosperar em sua área.
Variação natural entre uvas cultivadas a partir de sementes. Existem até algumas diferenças genéticas entre uvas da mesma variedade, então as uvas que você cultiva podem não sair exatamente como você esperaria. Portanto, comece seu projeto com a mente aberta e esteja preparado para experimentar.

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Etapa 2

2. Procure por sementes de uva. Depois de determinar que tipo de uvas você deseja cultivar, colete as sementes. Você pode guardar as sementes de uvas que comprou antes, pedi-las em um viveiro ou centro de jardinagem, ou obtê-las de arbustos de uvas silvestres em seu jardim (dependendo de onde você mora) ou de um colega horticultor.

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Etapa 3

3. Verifique se as sementes são viáveis. Examine as sementes para garantir que estejam saudáveis e em boas condições. Segure uma semente entre dois dedos e aperte-a suavemente. Uma semente saudável parece firme.

Observe a cor da semente. Com uma semente de uva saudável você pode ver o endosperma cinza claro ou branco ou germe branco sob a pele da semente.

Coloque as sementes na água. Sementes de uva saudáveis e viáveis afundam se você as colocar na água. Jogue fora as sementes que querem flutuar.

Parte 2 de 3: Preparando as sementes para o crescimento

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Etapa 4

1. Prepare as sementes. Lave as sementes viáveis cuidadosamente para remover qualquer polpa de uva e outros resíduos ou partículas. Mergulhe-os em um pouco de água destilada por 24 horas.

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Etapa 5

2. Estratifique as sementes. Muitos tipos de sementes requerem um período de condições frias e úmidas para permitir que o processo de germinação comece. Na natureza, isso acontece quando as sementes estão no subsolo no inverno. Você pode imitar essas condições por meio da estratificação. Dezembro, ou inverno no Hemisfério Norte, é a melhor época para as sementes de uva iniciarem o processo de estratificação.

Faça uma cama para as sementes. Encha um saco plástico hermético, ou qualquer outra coisa que possa servir como uma cápsula, com um meio de cultivo macio, como toalhas de papel úmidas ou areia, vermiculita ou musgo de turfa umedecido. O musgo de turfa, ou musgo de turfa, funciona melhor para sementes de uva porque tem certas propriedades que protegem as sementes de fungos.

Coloque as uvas na cama. Cubra-os com cerca de 1,25 cm do meio de cultivo.

Resfrie as sementes. A temperatura ideal para estratificação é uma temperatura constante de 1-3 C. O frigorífico é, portanto, um local adequado para este. Mantenha as sementes em seu leito de estratificação na geladeira por dois a três meses. Apenas certifique-se que eles não congelam.

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Etapa 6

3. Plante as sementes. Retire as sementes da geladeira no início da primavera e plante-as em vasos cheios de solo de boa qualidade. Plante as sementes individualmente em vasos pequenos ou em vasos maiores com pelo menos 4 cm de distância.

Certifique-se de que as sementes fiquem quentes o suficiente. Para germinar bem, as sementes precisam de uma temperatura de pelo menos 20ºC durante o dia e cerca de 15ºC à noite. Use uma estufa ou tapetes de aquecimento para manter as sementes na temperatura certa.

Mantenha o solo úmido, mas não muito molhado. Pulverize a superfície do solo se começar a parecer seco com um fio fino de água.

Fique de olho no crescimento. As sementes de uva precisam basicamente de duas a oito semanas para germinar.

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Etapa 7

4. Transplante as mudas. Transplante as mudas quando crescerem cerca de oito cm a vasos de 10 cm de altura. Para cultivar plantas saudáveis, mantenha as mudas dentro de casa ou em uma estufa até que tenham cerca de 30 cm de altura, tenham um bom sistema radicular e pelo menos cinco ou seis folhas.

Parte 3 de 3: Movendo as vinhas para fora

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Etapa 8

1. Escolha um bom lugar para suas videiras. Para prosperar, as videiras precisam da quantidade certa de sol, boa drenagem de água e apoiá-las de uma certa maneira.

Escolha um local ensolarado. Para melhores resultados, as uvas precisam de sete a oito horas de sol pleno por dia.
Dê às plantas espaço suficiente. Espaçar as plantas a cerca de 2,5 metros de distância para garantir que elas possam crescer o melhor possível.

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Etapa 9

2. Prepare o solo para o plantio. As uvas precisam de solo que drene bem. Se você tem argila ou outro solo mal drenado, você pode complementá-lo com um pouco de composto podre, areia ou outros melhoradores de solo para melhorar a permeabilidade à água. Você também pode usar uma treliça, ou um canteiro elevado, preenchido com uma mistura de boa franco-areia e composto.

Verifique antes de plantar as uvas o pH do solo. Diferentes variedades de uvas prosperam em solos com diferentes níveis de pH (5,5-6,0 para nativas, 6,0-6,5 para híbridos e 6,5-7,0 para viníferas). Portanto, é melhor plantar as sementes em uma área com pH na faixa correta ou ajustar o pH do solo pelo tipo de plantas.

Se você deseja cultivar uvas para fazer vinho, certifique-se de saber que o tipo de solo (por exemplo, areia, lodo ou qualquer tipo de solo rico em calcário ou argila) afetará o sabor do vinho.

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Passo 10

3. Fertilize suas uvas após o plantio. Duas semanas após o plantio, adicione uma pequena quantidade de fertilizante 10-10-10 ao solo ao redor da base das plantas jovens. Em seguida, repita este processo todos os anos na primavera.

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Passo 11

4. Apoie as plantas de uva da maneira certa. As videiras precisam de um bom suporte na forma de treliça na forma de treliça ou mandril. No primeiro ano de seu vinhedo (dois anos após a germinação das sementes), quando suas plantas ainda são pequenas, as canas serão suficientes para sustentá-las e mantê-las fora do solo. À medida que as plantas crescem, amarre-as à treliça ou caramanchão. Amarre as pontas dos brotos no fio de ferro, para que cresçam ao longo dele.

Imagem intitulada Cultive uvas a partir de sementes Etapa 12

5. Cuide das plantas e prepare-se para a espera. Leva três anos para as videiras darem frutos. Durante esse período, para garantir a melhor colheita, é de extrema importância cuidar e podar as plantas adequadamente.

Ano um: Observe se a planta está crescendo. Escolha os três brotos mais fortes da planta e certifique-se de que eles possam crescer bem. Corte todos os outros brotos. Os três brotos restantes ficarão mais fortes e vigorosos.

Ano dois: Fertilize as plantas com um fertilizante equilibrado. Retire os cachos de flores assim que surgirem; se a videira dá frutos tão cedo, toda a energia da planta é perdida. Portanto, remova todos os botões ou brotos que crescem abaixo dos três botões ou brotos importantes que você selecionou no ano anterior. Podar as plantas da maneira certa. Amarre os brotos longos frouxamente na treliça ou no caramanchão.

Ano Três: Continue a fertilizar e continue a remover brotos e brotos baixos. Neste ano já pode deixar alguns cachos de flores e provavelmente já colher algumas uvas.

Ano quatro e além: Continue fertilizando e podando. Se você quiser, pode fazer com que todos os cachos de flores desabrochem durante o quarto ano.

Ao podar, lembre-se de que as uvas produzirão frutos na madeira anual (ou seja, na madeira cultivada na temporada anterior).

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Não espere que suas sementes produzam exatamente o tipo de uva de onde vêm. O resultado pode surpreendê-lo!
Você pode manter as sementes de uva por muito tempo (em princípio até anos) na estratificação. As sementes mantêm uma espécie nessas condições "hibernação".
Estratifique as sementes novamente se elas não germinarem na primeira tentativa e tente novamente no ano seguinte.
Se você não tiver certeza de como gerenciar e podar adequadamente suas videiras, entre em contato com um viveiro ou peça conselhos a um horticultor. As chances são de que eles podem ajudá-lo.