Como amadurecer limões

Contente

Degraus
Pontas

Limões e outras frutas cítricas amadurecem na árvore; uma vez que você colhe um limão, ele não amadurece mais. Os limões que você compra no supermercado já devem estar maduros e podem até se manter por algumas semanas antes que estraguem. Se você escolheu um limão verde, pode torná-lo amarelo se colocá-lo em um ponto brilhante, mas não poderá torná-lo mais doce mais tarde. Este artigo dá dicas sobre o que você pode fazer para ajudar os limões a amadurecer em uma árvore. Também dá dicas sobre o que procurar ao escolher limões.

Degraus

Método 1 de 3: Limões maduros no balcão

1. Tenha em mente que os limões nunca realmente amadurecem uma vez colhidos da árvore. Eles podem ficar mais amarelos e macios, mas não necessariamente ficam mais doces ou suculentos. Se você tem um limão verde e o deixa no balcão, ele pode ficar amarelo, mas ainda tem gosto amargo.

2. Coloque um limão verde em um ponto brilhante na cozinha. O local ideal é no balcão e onde o sol não brilhe diretamente. Depois de alguns dias o limão fica mais amarelo. Tenha em mente, porém, que isso não vai realmente amadurecer o limão por dentro; o limão ainda pode ter um sabor amargo e verde, mesmo que seja amarelo. No entanto, ainda pode ser usado como guarnição se você quiser adicionar um pouco de cor a um prato ou bebida.

3. Entenda que a cor não é um bom indicador de maturação. Um limão esverdeado não significa que ainda não está maduro. Um limão pode até estar maduro se parecer um pouco verde. Isso ocorre porque os limões amadurecem de dentro para fora. A carne amadurece primeiro e depois a pele. Se você tem um limão verde, corte-o de qualquer maneira e prove. Você também pode seguir as etapas deste para determinar se um limão está maduro ou não.

4. Não deixe um limão verde ir para o lixo. Em vez disso, considere usá-lo para limpeza ou como ambientador.

Você pode fazer um esfoliante antiferrugem eficaz misturando sal e suco de limão em uma pasta.

Adicione algumas fatias de limão a uma panela de água fervente. Você também pode adicionar algumas outras ervas perfumadas para complementar o limão, como alecrim.

Método 2 de 3: Limões maduros na árvore

1. Saiba o que a árvore precisa para ser saudável e dar frutos saudáveis. A árvore dá frutos, mas não amadurece? Os limoeiros precisam de muito sol e muita água. Eles também devem ser podados para permitir uma melhor circulação de ar. Sem isso o fruto não amadurece. Nesta seção você encontrará algumas dicas para ajudar a amadurecer os frutos da árvore. Você também pode ler aqui quando você pode esperar que os limões amadureçam.

2. Tenha em mente que os limões demoram um pouco para amadurecer. Planeje colher limões pelo menos quatro meses depois que as flores desabrocharem Alguns limões levam nove meses para amadurecer. Mas uma vez que um limão está maduro, ele pode permanecer na árvore por várias semanas.

Os limoeiros devem estar maduros antes de poderem dar frutos maduros. Alguns limoeiros podem dar frutos mais cedo, mas esses frutos não estarão maduros. Em geral, os limoeiros produzem frutos maduros após os três anos de idade. Se a sua árvore dá frutos, mas nunca amadurece, verifique a idade da árvore.

Espere que os limões estejam maduros entre o final de novembro e meados de janeiro. Tente colher sua colheita antes de meados de janeiro, caso contrário você corre o risco de atrapalhar a colheita do próximo ano.

3. Certifique-se de que a árvore seja plantada em um local quente e ensolarado. Não só a árvore precisa de sol para crescer, mas a fruta também precisa de sol para ficar amarela. Se você estiver cultivando uma árvore dentro de casa, considere mantê-la perto de uma janela, de preferência uma janela voltada para o sul. Os limoeiros precisam de seis a oito horas de sol todos os dias. Os limoeiros também precisam de calor e crescem melhor a uma temperatura média de 21°C durante o dia e 13°C à noite. Tenha em mente que eles geralmente ficam inativos quando a temperatura cai abaixo de 13°C.

4. Certifique-se de que o solo esteja bem drenado. Os limoeiros adoram água, mas não gostam de ficar de pé nela. Certifique-se de que o solo esteja bem drenado. Você também pode plantar a árvore em uma pequena colina. Isso evita que o solo fique encharcado de água.

5. Verifique o pH do solo. Se os limões ficarem verdes por muito tempo, isso pode ser um sinal de que a árvore não está saudável. Verifique o pH com um kit de teste de pH, que você pode comprar em um berçário ou centro de jardinagem. Os limoeiros precisam de um solo com pH de 6,0 a 7,5.

6. Regue bem a árvore, mas deixe o solo secar antes de regar novamente. Planeje deixar os primeiros 10 a 15 cm de solo secarem antes de regar a árvore novamente. Não regue demais a árvore e não a deixe ficar na água. Isso pode causar podridão, mofo e doenças.

Pelas mesmas razões, você não deve cobrir os limoeiros (ou outras árvores cítricas). A cobertura morta retém apenas a umidade contra as raízes, aumentando o risco de podridão da raiz. A maioria dos cultivadores caseiros de limão também mantém a área abaixo da linha de gotejamento da árvore livre de ervas daninhas e grama para promover uma melhor evaporação da água parada.

7. Dê comida à planta da árvore regularmente. Escolha um alimento vegetal feito especialmente para árvores cítricas, pois contém todos os nutrientes necessários. Os limoeiros usam muita energia para crescer e produzir folhas, flores e frutos. Um limoeiro desnutrido não tem energia suficiente para produzir frutos saudáveis, o que impede o amadurecimento da árvore.

Os limoeiros precisam de muito nitrogênio para crescer. O fertilizante deve conter mais nitrogênio do que fósforo ou potássio.

8. Saiba que as árvores de interior também precisam ser polinizadas. Limoeiros que crescem ao ar livre são polinizados por pássaros e insetos. Uma árvore crescendo em sua casa não terá essa chance e pode não produzir frutos maduros, ou mesmo frutos. Use um cotonete para polinizar sua árvore interna movendo o pólen de uma flor para outra.

9. Verifique se há doença. Se os limões da sua árvore simplesmente não estiverem amadurecendo, talvez seja necessário monitorá-la em busca de outros sinais de estresse ou doença. Verifique se há folhas ou galhos mortos na árvore. Verifique também se há mofo nas folhas, que geralmente se parecem com manchas pretas ou brancas. Outro sinal de doença são manchas amarelas nas folhas.

Método 3 de 3: Saber quando um limão está maduro

1. Tente pegar um limão maduro na primeira vez. Como os limões não amadurecem uma vez colhidos, é melhor escolher o limão certo desde o início. Nesta seção você encontrará algumas dicas sobre o que procurar ao selecionar limões. Depois de saber o que procurar, é menos provável que você pegue um limão verde e acabe preso nele.

2. Procure um limão com uma cor amarela brilhante. No entanto, tenha em mente que os limões amadurecem de dentro para fora. Isso significa que a casca do limão é a última parte a amadurecer. Certamente você pode ter um limão maduro e suculento por dentro e esverdeado por fora.

Os limões Myer têm uma cor amarela mais profunda; alguns podem ser mais laranja.

3. Escolha um limão que pareça pesado para seu tamanho. Isso significa que o limão está cheio de muito suco. A maioria dos limões tem entre 5 e 8 cm de comprimento.

4. Verifique a firmeza. O limão ideal deve ser firme, mas ligeiramente macio. Um limão muito duro ficará verde ou murcho por dentro.

Os limões Myer têm cascas mais finas do que os limões comuns. Eles estão maduros quando estão macios. Se você conseguir empurrar a casca de limão mais de 1,5 cm, provavelmente está madura demais.

5. Procure limões com textura lisa ou brilhante. Limões com textura muito irregular são verdes ou não suculentos o suficiente. Outra coisa a procurar é um brilho ceroso na superfície do limão.

Cuidado com as rugas. Este é um sinal de que o limão está maduro demais.

6. Saiba como colher limões das árvores. Coloque luvas de jardinagem ao colher limões de uma árvore; os limoeiros geralmente têm espinhos que podem arranhá-lo se você não for cuidadoso. Escolha uma fruta madura, pegue-a na mão e torça-a suavemente. O limão deve sair facilmente. Se não, provavelmente ainda não está maduro.

7. Prove o limão para testar se está realmente maduro. Se você quiser colher um monte de limões, mas não tiver certeza se eles estão maduros, você sempre pode cortar um ao meio e provar. A maioria dos limões terá um sabor azedo, mas não amargo. No entanto, os limões Meyer serão um pouco mais doces e menos azedos.

Use um refratômetro se preferir não testar o sabor, a aparência ou a sensação. Esprema uma gota de suco de limão no refratômetro e observe a escala Brix. Escolha limões com teor de sacarose entre 6 e 12, sendo 8 a 12 por cento o melhor.