Como preparar chá de limão

Contente

Ingredientes
- Chá quente de limão com mel
- Chá gelado à base de limão
Degraus
Pontas
Avisos
Necessidades
- Preparando chá quente de limão com mel
- Preparando o chá gelado de limão

O chá de limão é uma bebida deliciosa, tanto quente quanto fria! Beba chá quente de limão com mel para dor de garganta ou refresque-se em um dia de verão com um copo de chá gelado de limão. Depois de conhecer o básico, você pode experimentar livremente diferentes adições, como frutas frescas, xaropes específicos ou até mesmo um licor favorito.

Ingredientes

Chá quente de limão com mel

15ml de suco de limão
30ml de mel
250ml de água quente
1 saquinho de chá preto
Fatia de limão como guarnição (opcional)

"Para 250 ml de chá quente de limão com mel"

Chá gelado à base de limão

1 litro de água
200 gramas de açúcar
1,5 gramas de bicarbonato de sódio
10 saquinhos de chá preto
125-200 ml de sumo de limão
4 xícaras de sorvete
Fatias de limão para decorar (opcional)

"Para 8 copos de chá gelado de limão"

Degraus

Método 1 de 3: Fazendo chá quente de limão com mel

Imagem intitulada Prepare Lemon Tea Step 1

1. Ferva 250 ml de água e despeje em uma caneca. Despeje a água em uma caneca resistente ao calor e aqueça no microondas por 30-60 segundos ou aqueça a água em uma chaleira no fogão e depois despeje na caneca. Tenha cuidado ao manusear líquidos quentes - use uma toalha ou proteja as mãos com luvas de forno, se necessário.

Todos os micro-ondas diferem no tempo que leva para ferver 250ml de água. Comece com 30 segundos e verifique a temperatura para ver se está quente o suficiente. Continue adicionando 30 segundos ao cronômetro até que a água atinja a temperatura correta.

2. Faça um saquinho de chá preto em água quente por 3-4 minutos. Depois que o chá estiver embebido, você deve tirar o saquinho da caneca. Pule esta etapa se você não gostar do sabor ou preferir não consumir a cafeína do chá preto. Muitas pessoas gostam de chá quente de limão com mel sem realmente ter `chá` nele!

Você também pode usar chá verde, chai ou até mesmo um chá de ervas com sabor de limão.

3. Misture o mel e o suco de limão na água quente. Use 30 ml de mel e 15 ml de suco de limão. Se você usar limões frescos, meio limão renderá cerca de 15 ml de suco. Se você não tiver limões frescos à mão, use suco de limão engarrafado para o mesmo resultado.

Certifique-se de mexer a mistura até não conseguir mais ver o mel no fundo da caneca.

Dica: O mel dissolve-se mais rapidamente se o adicionar à caneca antes de deitar na água quente.

4. Adicione uma fatia de limão fresca à caneca para um enfeite extra. Use uma tábua de corte limpa e uma faca para cortar uma fatia de limão. Esprema-o na caneca ou simplesmente jogue-o no líquido para adicionar um pouco de limão extra ao seu chá.

O limão fresco proporciona um aroma revigorante; apenas cheirá-lo muitas vezes é suficiente para melhorar imediatamente o seu humor.

Imagem intitulada Prepare Lemon Tea Step 5

5. Aproveite o seu chá quente de limão com mel, mas tome cuidado para não se queimar! Lembre-se de que o chá estará quente quando você o beber pela primeira vez, portanto, tome cuidado para não queimar a língua. O chá quente de limão com mel é delicioso para beber, mas também pode ajudar se você sofre de resfriado ou dor de garganta.

Sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais de mel ou açúcar ao seu chá, se preferir um pouco mais doce.

Método 2 de 3: Prepare chá gelado de limão

Imagem intitulada Prepare Lemon Tea Step 6

1. Ferva 1 litro de água e despeje em uma jarra resistente ao calor. Você pode aquecer a água no micro-ondas por 2-3 minutos, mas verifique antes de despejá-la na jarra para que esteja quente o suficiente para infundir o chá.

Quando a água está fervendo ou fumegando, ela está quente o suficiente. Se estiver usando um termômetro, tente atingir 80-95°C.

Atenção: Nunca despeje água fervente em um copo frio. A diferença de temperatura pode fazer com que o vidro rache.

2. Misture o açúcar e o bicarbonato de sódio na água quente até dissolver completamente. Use 200 gramas de açúcar e 1,5 gramas de bicarbonato de sódio. Mexa a mistura com uma colher longa até não conseguir mais ver os grânulos de açúcar no fundo da lata.

Se você não gosta de açúcar branco, você também pode usar uma quantidade igual de mel. Ou se você preferir o chá gelado um pouco menos doce, ajuste a quantidade de adoçante que você adiciona neste momento.

Você sabia? O chá preto contém taninos que proporcionam o sabor amargo. O bicarbonato de sódio ajuda a neutralizar os taninos para que seu chá tenha um sabor muito mais arredondado.

3. Deixe 10 saquinhos de chá preto no bule por 10 minutos. Se você usar saquinhos de chá de dose única, use 10. Se você usar sacos maiores, use 2. Empurre os saquinhos de chá para baixo com uma colher longa para que fiquem completamente submersos e ajuste o cronômetro.

Tente usar metade de chá preto e metade de chá verde se quiser um sabor ligeiramente diferente ou adicione alguns saquinhos de chá de ervas com sabor de frutas.

4. Retire os saquinhos de chá e esprema-os sobre a jarra. Após 10 minutos, você deve remover cuidadosamente os saquinhos de chá da jarra. Use uma segunda colher para empurrar o líquido para não perder o chá. Remova os saquinhos de chá quando terminar com eles.

Os saquinhos de chá podem ser compostados se você não quiser jogá-los fora.

Você também pode reutilizar saquinhos de chá para todos os tipos de coisas em casa.

5. Despeje o suco de 6 limões no jarro e mexa bem. Se você não tiver limões frescos, use cerca de 125-200 ml de suco de limão. Se você está preocupado que o chá pode estar muito azedo, adicione um pouco, prove o chá e continue adicionando mais até obter o sabor certo.

Tente adicionar o suco de 1-2 laranjas para um sabor cítrico mais doce.

Se você acidentalmente adicionou muito limão, você sempre pode adicionar um pouco de água ou adoçante extra para neutralizar o sabor.

Imagem intitulada Prepare Lemon Tea Step 11

6. Adicione 4 xícaras de gelo e deixe esfriar na geladeira. O gelo ajudará a resfriar o chá mais rápido e depois de derreter você terá quase o dobro de chá. Após cerca de 2-3 horas na geladeira, o chá deve estar frio o suficiente, mas sinta-se à vontade para servi-lo com um pouco de gelo extra se não esfriar completamente.

Tente substituir metade do sorvete por frutas congeladas.

Imagem intitulada Prepare Lemon Tea Step 12

7. Decore um copo com 1-2 fatias de limão, despeje o chá e aproveite! Você pode manter o chá restante na geladeira por até 4-5 dias. Apenas certifique-se de cobrir o jarro com uma tampa ou filme plástico para que nenhum inseto possa chegar até ele.

Método 3 de 3: Ajustando a receita

1. Rale um pouco de gengibre fresco em seu chá quente de limão com mel para obter benefícios extras para a saúde. Cerca de uma polegada de gengibre fresco deve ser suficiente para adicionar sabor e permitir que você aproveite seus benefícios calmantes e digestivos, mas é claro que você pode ajustar a quantidade de acordo com sua preferência pessoal.

Você pode usar gengibre moído, mas o sabor e os benefícios para a saúde não serão os mesmos do gengibre fresco. 1,75 gramas de gengibre moído corresponde aproximadamente a 15 gramas de gengibre fresco.

2. Desfrute de um toddy quente adicionando uísque ao seu chá quente de limão com mel. Adicione 6 cl de uísque ao chá de limão já preparado. Mexa a mistura com uma colher para dispersar o álcool para que não flutue para o topo da caneca.

Experimente sabores substituindo o uísque por uísque, conhaque, rum à base de especiarias ou um licor aromatizado.

Você também pode levar seu chá gelado de limão para o próximo nível adicionando uma infusão de licor a ele.

Imagem intitulada Prepare Lemon Tea Step 15

3. Leve o seu chá para o próximo nível, adicionando um pouco de especiarias secas. Canela, cardamomo, cravo, anis estrelado ou mesmo pimenta em pó podem dar um efeito extra de aquecimento ao seu chá. Basta misturar cerca de 0,5 gramas de um tempero de sua escolha em seu chá e desfrutar.

Se você tiver paus de canela, adicione um à sua caneca antes de despejar a água quente.

Imagem intitulada Prepare Lemon Tea Step 16

4. Faça um xarope aromatizado para infundir seu chá com um novo sabor. Menta ou framboesa são sabores maravilhosos que complementarão o limão no seu chá quente ou frio. Aqueça 200 gramas de açúcar branco e 250 ml de água e deixe ferver até que o açúcar se dissolva. Isso leva cerca de 5 minutos. Retire o líquido do fogo e misture 25 gramas de folhas de hortelã ou 125 gramas de framboesas frescas. Deixe em infusão por 30 minutos e, em seguida, coe o líquido na jarra que você deseja usar para o seu chá.

Adicione cerca de 15-30 ml de xarope simples à sua xícara de chá para apimentar e adicionar um sabor extra.

Imagem intitulada Prepare Lemon Tea Step 17

5. Adicione água com gás para fazer chá gelado com gás. Basta encher o copo até a metade com chá gelado e completar com água com gás. Quanto mais água com gás você usar, mais picada seu chá terá. Você pode usar club soda regular ou club soda com sabor.

Outros nomes para club soda são água com gás, água com gás ou água com gás.

Imagem intitulada Prepare Lemon Tea Step 18

6. Misture algumas frutas frescas para adicionar cor e um sabor refrescante. Fatias de laranja, framboesas, morangos, mirtilos, amoras, pêssegos, abacaxi e muitas outras frutas são um ótimo complemento para o seu chá gelado. Adicione cerca de 45 gramas de frutas frescas ao seu copo e despeje o chá gelado sobre ele.

A fruta ficará deliciosa quando o chá terminar.

Você pode até congelar algumas frutas e usá-las em seu chá gelado em vez de sorvete comum.

Pontas

Você pode personalizar cada receita de acordo com suas próprias preferências. Adicione mais ou menos açúcar ou mel, mais ou menos limão ou outro tipo de chá para que a bebida seja perfeita para você.