Comer edamame

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas

Edamame, a soja verde japonesa, tem alto valor nutricional, pois é rica em proteínas e fibras. Ao contrário da soja madura que você encontrará no tofu, por exemplo, esses grãos são as leguminosas verdes da planta de soja - eles são colhidos antes de terem a chance de amadurecer. Por não estarem maduros, eles têm uma textura maravilhosamente macia – tornando o edamame um ingrediente perfeito que você pode usar para aumentar o valor nutricional de quase qualquer prato. Edamame pode ser consumido de várias maneiras depois de cozido no vapor ou fervido e polvilhado com sal. Você pode comê-los sozinhos, transformá-los em um molho ou usá-los como ingrediente em arroz frito ou salada. Siga estes passos se quiser aprender a comer edamame.

Ingredientes

Edamame (solto)

1 xícara de edamame cozido
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de chá de molho de soja

Edamamedipi

350g de edamame fresco
1/2 xícara de coentro
1/2 xícara de iogurte
1 abacate sem caroço e fatiado
1/2 xícara de água
1/4 xícara de suco de limão
1-2 colheres de chá de sal
5 traços Tabasco
3 gotas de óleo de gergelim

salada de edamame

3 colheres de suco de limão
2 colheres de azeite extra virgem
2 colheres de óleo de canola
1 dente de alho pequeno (esmagado)
1/2 colher de chá de açúcar
2 xícaras de milho
1 xícara de soja edamame cozida
1 lata de feijão preto (escorrido)
1/2 xícara de cebola roxa picada
1/2 xícara de coentro picado

Arroz frito com edamame

1 libra de aspargos finos
3 colheres de óleo de canola
1 colher de chá de alho picado
Uma pitada de gengibre moído
Uma pitada de flocos de pimenta vermelha esmagada
3 xícaras de edamame descongelado
1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sal
2 xícaras de arroz integral cozido
3 cebolinhas picadas

Degraus

Método 1 de 5: Edamame (solto)

1. Coloque o edamame cozido em uma tigela.

2. Polvilhe o edamame com pimenta caiena e molho de soja. Polvilhe meia colher de chá de pimenta caiena sobre o edamame e, em seguida, despeje uma colher de sopa de molho de soja sobre ele. É assim que você faz um saboroso lanche picante.

3. coma. Para comer o edamame, coloque uma vagem na boca e use os dentes para pegar o feijão. Jogue fora as ervilhas. Se preferir não fazer isso o tempo todo, você pode retirar os grãos das vagens com antecedência. Em seguida, coloque os grãos em uma tigela e tempere-os a gosto.

4. Salve isso. Você pode manter o edamame na geladeira por dois dias.

Método 2 de 5:Edamamedip

1. Ferva dois litros de água. Adicione pelo menos duas colheres de sopa de sal. Este é o primeiro passo para fazer um delicioso edamamedip.

2. Coloque 350g de edamame fresco e descascado na água.

3. Reduza o fogo para ferver suavemente e cozinhe o edamame por cinco minutos. Cozinhe os grãos até ficarem macios e macios. Em seguida, lave-os com água fria.

4. Coloque o edamame no processador de alimentos e deixe bater algumas vezes.

5. Coloque meia xícara de coentro picado no processador de alimentos e deixe correr novamente.

6. Adicione o restante dos ingredientes e deixe a máquina funcionar até formar um bom purê. Adicione 1/2 xícara de água, 1/4 xícara de suco de limão, 1-2 colheres de chá de sal, 5 traços de Tabasco e 3 gotas de óleo de gergelim e purê. Se preferir um mergulho um pouco mais suave, adicione um pouco mais de água.

7. servir. Coloque este delicioso molho em uma tigela e coma batatas fritas, cenouras ou quaisquer outras batatas fritas e vegetais com ele.

Método 3 de 5: Salada Edamame

1. Faça o curativo. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, óleos, alho e açúcar. Coloque 3 colheres de sopa de suco de limão, 2 colheres de sopa de azeite extra virgem, 2 colheres de sopa de óleo de canola, 1 dente de alho pequeno esmagado e 1/2 colher de sopa de açúcar em uma tigela pequena.

2. Misture os ingredientes com um batedor. Misture bem os ingredientes com um batedor para combinar os sabores. Em seguida, deixe a tigela de lado por um tempo.

3. Coloque o edamame, milho, feijão preto, cebola e coentro em uma tigela grande. Coloque 2 xícaras de milho, 1 xícara de soja edamame cozida, 1 lata de feijão preto escorrido, 1/2 xícara de cebola roxa picada e 1/2 xícara de coentro fresco em uma tigela grande.

4. Despeje o molho sobre os legumes misturados. Misture delicadamente os legumes e o molho para combinar todos os sabores.

5. Coloque a salada na geladeira. Coloque a salada na geladeira por pelo menos uma hora, ou até mesmo durante a noite. Desta forma, os sabores podem misturar-se bem uns com os outros.

6. servir. Aproveite esta salada fria como acompanhamento.

Método 4 de 5: Arroz frito com edamame

1. Coloque os aspargos em uma tigela com duas colheres de água. Primeiro lave e corte os aspargos em pedaços de 2,5 cm. Este é o primeiro passo para fazer um delicioso arroz frito com edamame.

2. Coloque a tigela no micro-ondas por cerca de 30 segundos, para cozinhar os aspargos levemente.

3. Aqueça 3 colheres de sopa de óleo de canola em uma frigideira. Coloque os aspargos na panela quando o óleo estiver aquecido por cerca de um minuto. Asse os aspargos por cerca de um minuto, tomando cuidado para não queimá-los.

4. Adicione o alho, gengibre em pó e pimenta moída à mistura. Adicione 1 colher de sopa de alho picado, uma pitada de gengibre moído e uma pitada de flocos de pimenta moída na panela. Frite os ingredientes juntos até que os aspargos fiquem dourados.

5. Adicione 3 xícaras de edamame descongelado e deixe a mistura cozinhar por cerca de cinco minutos. Misture os ingredientes e adicione 1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sal e uma colher de chá de água. Adicione um pouco mais de água se os ingredientes começarem a secar ou começar a queimar.

6. Junte o arroz e as 3 cebolinhas picadas e frite por mais 1 minuto. Mexa bem os ingredientes para combinar os sabores. Faça isso por cerca de 1 minuto, ou até que os ingredientes estejam cozidos. Em seguida, retire a panela do fogo.

7. servir. Adicione um pouco de molho de soja e flocos de pimenta a gosto e aproveite.

Método 5 de 5:Outras maneiras de comer edamame

1. Adicione-o a ensopados ou sopas. Em vez dos vegetais padrão, como cenouras ou ervilhas, você pode usar edamame. O feijão também é uma adição deliciosa às sopas de fogão lento.

2. Combine com macarrão ou marisco. Se você planeja comer scampi ou uma massa leve com legumes da estação, pode optar por adicionar alguns grãos a ela - isso dará ao seu prato uma boa cobertura crocante.

Pontas

Não coma a casca. Tampe o feijão após o cozimento.
Não coloque o feijão na geladeira por mais de uma semana. Se você fizer isso, eles ficarão moles e perderão a textura.
Algumas marcas já vendem feijão descascado. Isso é fácil, porque alguns sacos de congelamento podem ir direto ao micro-ondas - para que você possa cozinhar facilmente o feijão.

Artigos sobre o tópico "Comer edamame"

Comer frutos de estrela

Comer óleo de coco

Comer um abacate

Comer linhaça

Оцените, пожалуйста статью