Celebrando 'día de los muertos' (dia de finados)

`Día de los Muertos`, também conhecido como o Dia dos Mortos (All Souls` Day), é um feriado comemorado nos países da América Latina e especialmente popular no México. Este feriado especial, comemorado em 1º e 2 de novembro de cada ano, homenageia a vida daqueles que já faleceram. Acredita-se que nesta época as almas dos mortos voltam para visitar seus entes queridos. Ao contrário da crença popular, Día de los Muertos não é um momento triste ou deprimente, mas um momento de felicidade e celebração da vida!

Degraus

Método 1 de 2: Honre seus entes queridos

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1. Use maquiagem do Dia dos Mortos. Muitas pessoas gostam de usar maquiagem que lembra uma caveira de açúcar no Dia dos Mortos. Pinte seu rosto de branco e adicione grandes círculos coloridos ao redor de seus olhos. Desenhe `pontos` em seus lábios saindo de sua boca. Pinte um nariz e adicione decorações como flores ou teias de aranha ao seu rosto.
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2. Vestir-se para o feriado. Hoje muitas pessoas usam roupas decoradas com caveiras de açúcar ou estampas de esqueletos, como camisas, vestidos ou leggings no Día de los Muertos. Você também pode usar conchas e dançar para que o barulho `acorde` os mortos, ou até mesmo se vestir como o falecido.
  • Algumas mulheres também se vestem como Calavera Catrina em vestidos de renda longos e coloridos combinados com coroas florais e maquiagem de caveira de açúcar.
  • Às vezes as crianças se fantasiam e as pessoas na rua pedem um calaverita (um pequeno presente de dinheiro). Ao contrário do Halloween, no entanto, eles não vão de porta em porta.
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    3. Visite os túmulos de seus entes queridos. Limpe a sepultura e decore-a com ofrendas (sacrifícios) como `cempasúchitl` (malmequer laranja) ou `Flor de Muerto` (`flor da morte`), que se acredita atrair as almas dos mortos. Você pode até fazer um caminho de pétalas do túmulo até sua casa para ajudar seus entes queridos a encontrar o caminho. Coloque bugigangas e doces favoritos do falecido.
  • Normalmente, as crianças falecidas são homenageadas em 1º de novembro, enquanto os adultos falecidos são homenageados em 2 de novembro.
  • Traga para crianças (los angelitos ou anjinhos) brinquedos e caveiras de açúcar; para adultos, traga garrafas de sua bebida alcoólica favorita (tequila, mezcal, pulque).
  • Você pode visitar os túmulos de seus entes queridos a qualquer momento do feriado, ou até mesmo passar a noite inteira no cemitério comendo, bebendo, conversando, jogando cartas e ouvindo música.
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    4. Coloque travesseiros e cobertores em sua casa. Tradicionalmente, as pessoas que celebram o Dia de los Muertos organizam um travesseiro e um cobertor para cada um de seus entes queridos falecidos em sua casa. Isso é para que os espíritos dos mortos possam descansar após sua jornada, pois acredita-se que eles visitam seus entes queridos durante esse período.
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    5. Tocar música. Ouça música mariachi ao vivo ou toque as músicas ou gravações favoritas de seus entes queridos. Aprecie a música e celebre a vida do falecido. Algumas pessoas até realizam procissões pelo cemitério tocando música, dançando e comemorando enquanto param nas lápides de cada um de seus entes queridos.
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    6. Escreva `calaveras literárias`. Calaveras literarias (`crânios literários`), também conhecidos como `panteones`, são poemas curtos escritos na forma de epitáfios. Esses poemas são satíricos ou engraçados e muitas vezes zombam das peculiaridades ou momentos embaraçosos de seus entes queridos. Você pode até ilustrar seu poema com fotos de seu ente querido ou de Catrín e Catrina.
  • Tradicionalmente, as calaveras literarias eram escritas em estrofes de quatro versos em que o segundo verso rima com o último verso, ou estrofes de cinco versos em que o terceiro verso rima com o último verso. Hoje muitos desses poemas são escritos em versos em branco e não têm mais de uma página.
  • Por exemplo, se seu ente querido era um toureiro pobre, você poderia escrever um poema curto em que ele luta ou falha em uma tourada. O humor muitas vezes desempenha um grande papel nas calaveras literárias.
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    7. Faça máscaras do Dia dos Mortos. Esta é uma ótima atividade para crianças no Día de los Muertos. Desenhe uma caveira ou trace um modelo que você encontrou online. Decore a máscara em estilo tradicional ou crie seus próprios designs. Recorte a máscara, faça um buraco em ambos os lados e prenda um barbante em cada buraco. Amarre a máscara na cabeça e saia para comemorar.
  • As máscaras podem ser metade ou cheias. Os designs tradicionais incluem caveiras e flores.
  • Decore a máscara como desejar com lápis de cor, marcadores, tinta em relevo, cola glitter, etc.
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    8. Faça um altar para o falecido. Você pode fazer um altar para apenas uma pessoa ou um altar para mais pessoas. Encha o altar com comidas e bugigangas favoritas que as pessoas gostaram durante a vida. Decore-o com velas, flores e uma foto emoldurada da pessoa ou pessoas em questão. Passe algum tempo no altar e conte histórias amorosas e bem-humoradas sobre o falecido.
  • Muitas pessoas optam por rezar e adicionar uma cruz cristã e estátuas ou imagens da Virgem Maria ao altar.
  • Figuras de Catrina (uma mulher fantasiada com rosto de esqueleto) são decorações populares para altares.
  • Método 2 de 2: Fazendo ofrendas (sacrifícios)

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    1. Prepare um jantar especial. Adicione um prato para cada pessoa cuja memória você deseja homenagear e adicione seu prato favorito ao jantar. Convide sua família para comemorar com você e conte histórias sobre seus entes queridos falecidos. As ofertas populares incluem calaveras, calabaza e tacha, atole e pan de muerto.
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    2. Faça calaveras. Calaveras são crânios de açúcar mexicanos. Esta é uma atividade divertida para toda a família, e especialmente divertida para comer, pois as calaveras são oferecidas tanto para os vivos quanto para os mortos. Para fazer você mesmo, misture 5 ml de pó de merengue com 240 g de açúcar granulado. Você então adiciona 5 ml de água e mistura tudo bem. Coloque a mistura em um molde e deixe secar durante a noite.
  • Decore as calaveras com esmalte colorido, lantejoulas, penas e muito mais.
  • Você também pode comprar os crânios de açúcar `prontos` e depois decorá-los.
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    3. Faça `calabaza e tacha`. Calabaza en tacha (abóbora cristalizada) é um prato popular e tradicional para Día de los Muertos. Em uma panela grande, leve ao fogo 1 kg de piloncillo, 4 paus de canela, 1 litro de água e o suco e as raspas de 1 laranja. Adicione a polpa de uma abóbora de cerca de 2 kg, cortada em tiras. Cozinhe por uma ou duas horas até que tudo esteja cozido e sirva.
  • Piloncillo é açúcar mascavo mexicano não refinado; como substituto, você pode misturar 10 g de melado com 60 ml de açúcar mascavo.
  • Esta receita rende de seis a oito porções de calabaza e tacha.
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    4. Sirva `atole`. Atole é uma bebida quente parecida com mingau feita de masa. Para fazer isso, misture 120 ml de massa fresca com 60 ml de água quente. Transfira para uma panela, adicione um pau de canela e as sementes de uma fava de baunilha e mexa até engrossar. Misture 45 a 60 ml de piloncillo até dissolver e retire do fogo. Retire o pau de canela e a vagem de baunilha.
  • Você pode servir o atole como está ou adicionar 1 xícara (240 ml) de purê de frutas, como abacaxi ou morango, ao prato antes de servir.
  • Esta receita rende cinco ou seis porções de atole.
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    5. Misture a massa para `pan de muerto`. Pan de muerto (`pão da morte`) é um pão doce de ovo feito em diferentes formas. Este é um prato tradicional do Día de Los Muertos e é divertido fazer com toda a família. É assim que você faz:
  • Misture 3,5g de fermento biológico seco e 60ml de água morna em uma tigela grande e deixe descansar por 10 minutos.
  • Aqueça 60 ml de leite condensado e 60 g de manteiga sem sal em fogo médio até a manteiga derreter.
  • Adicione 2,5 g de sementes de anis, 1 g de sal e a mistura de leite condensado à mistura de fermento e mexa para combinar.
  • Adicione 2 ovos grandes e 250 g de farinha e misture bem com uma colher de pau.
  • Adicione 300 g de farinha, em pequenas quantidades, e mexa bem até a massa grudar.
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    6. sove a massa. Sove a massa suavemente por cerca de cinco minutos ou até que a massa fique lisa, elástica e não mais pegajosa.
  • Coloque a massa em uma tigela grande untada e cubra com filme plástico untado.
  • Deixe a massa crescer em um lugar quente por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  • Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
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    7. Modele a massa. Arrume a massa em um pão ou uma forma como uma caveira ou um anjo.
  • Para fazer uma caveira, retire 45g de massa e faça três bolas com ela. Molde a massa maior em forma de pão.
  • Enrole duas das bolas em forma de duas minhocas compridas para fazer os ossos em cima do pão. Coloque os dois pedaços de massa em forma de minhoca sobre o pão para formar um `X`.
  • Molde a bola restante em uma cabeça de esqueleto e coloque-a cuidadosamente no `X`.
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    8. Frite sua panela de muerto. Coloque o pão na assadeira preparada e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 175°C.
  • Pincele o topo do pão com uma mistura de ovos feita de uma gema de ovo, batida com 10 ml de água.
  • Asse por 20 minutos; em seguida, retire o pão do forno e pincele-o novamente com a mistura de ovos. Polvilhe cerca de 15 g de açúcar granulado sobre ele.
  • Retorne o pão ao forno e asse por cerca de 20 minutos ou até dourar e soar oco quando batido. Sirva quente ou completamente frio.
  • Pontas

    • Assistir o filme da Disney cacau (2017), que fornece uma visão sobre este feriado.

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