Instruções gratuitas passo a passo 
Lembre-se de que você também pode pegar o vírus tocando no nariz e nos olhos, portanto, mantenha as mãos longe deles. 
Não prepare alimentos se você estiver infectado com o Norovírus, até que seus sintomas tenham passado por pelo menos dois dias. Não troque seu bebê no mesmo cômodo onde você prepara a comida, como a cozinha. Leve seu bebê para outro cômodo e lave bem as mãos antes de voltar para a cozinha. 
Você também pode manter lixívia ou lenços Dettol à mão para a limpeza diária dessas superfícies. Isso evita que você transfira o vírus para outros membros da família ou convidados em sua casa. 
Os restaurantes de fast food geralmente trabalham com pressa, o que também pode levar à falta de higiene das mãos. A melhor opção é preparar a maioria das refeições em casa, assim você sabe exatamente como tudo é preparado. Há também certos alimentos que você deve evitar ao jantar fora, pois podem ser facilmente contaminados. Mariscos, saladas, sanduíches, sorvetes, frutas e biscoitos são coisas que podem conter o Norovírus. 
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Use luvas de borracha ao manusear os objetos, especialmente se houver fezes ou vômito neles. Levante cuidadosamente a roupa de cama ou a roupa para que a sujeira não caia e você não espalhe o vírus. Caminhe com cuidado até a máquina de lavar. Usando luvas ou não, sempre lave as mãos depois de tocar em roupas de cama ou roupas que tenham sido usadas por uma pessoa doente. 
Não mande seu filho para a escola, pois lá pode infectar outras crianças. Não vá trabalhar se estiver doente. Você pode então transferir o vírus para todos ao seu redor. 
Se você limpou a bagunça depois que alguém ficou doente, não fique no quarto. O vírus ainda pode estar no ar, então limpe a área e depois vá para uma área da casa onde a pessoa doente não tenha estado. Se possível, mantenha a pessoa doente, seja você ou um familiar, em uma parte da casa o máximo possível. Assim você limita o contato com outras pessoas e reduz o risco de contaminação. 
Existem também versões comerciais desses testes que estão disponíveis na Internet, mas ainda não foram aprovadas pelo FDA dos EUA. Esses testes já são amplamente utilizados em ambientes de saúde, como epidemias em hospitais e casas de repouso, para detectar um possível surto o mais rápido possível. Mas fora isso eles ainda são pouco usados. 
O norovírus pode ser especialmente perigoso para crianças, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Em casos raros, o vírus pode levar a desidratação grave, hospitalização e morte. 
O vírus também pode sobreviver em ambientes ricos em água, como banheiros ou lagos com abertura de esgoto. Isso significa que o contato com água contaminada também pode levar à contração do vírus. Você também pode pegar o vírus do vômito nebulizado, que permanece nas superfícies onde o vômito caiu, pode ser transferido para a pele e depois entrar na boca se tocar no rosto. Nem todo mundo exposto ao vírus fica doente. No entanto, essas pessoas carregam o vírus com elas e podem transmiti-lo a outras pessoas. 
Isso se deve a vários fatores. Como os sintomas da doença costumam durar apenas alguns dias, a maioria das pessoas que trabalha com alimentos espera que os sintomas desapareçam por conta própria sem ir ao médico. Como resultado, eles geralmente continuam trabalhando enquanto ainda são altamente contagiosos. Em pessoas que não trabalham com alimentos, a infecção geralmente se espalha por toda a família e círculo de amigos, mas não leva a um grande surto.
Prevenção do norovírus
Contente
Na Holanda, aproximadamente 785.000 pessoas doentes de norovírus. O norovírus é o patógeno viral mais comum que afeta o trato digestivo ou gastrointestinal. O norovírus é um vírus altamente contagioso que pode se espalhar rapidamente de pessoa para pessoa. O vírus não dura mais de um a três dias, mas os sintomas podem persistir por semanas. Se você tem medo de pegar Norovírus, existem maneiras de reduzir o risco.
Degraus
Parte 1 de 3: Impedindo que o Norovírus seja transmitido
1. Cuide da boa higiene das mãos. A higiene das mãos é mais importante na prevenção da transmissão do Norovírus. O norovírus está nas fezes e no vômito de alguém que tem o vírus, então a melhor maneira de prevenir a infecção é lavar bem as mãos depois de ir ao banheiro ou trocar uma fralda. Lave sempre as mãos antes de manusear ou preparar alimentos.
- Para lavar as mãos corretamente, coloque sabão em suas mãos e esfregue o sabão em. Em seguida, enxágue as mãos com água morna ou quente (pelo menos 60ºC) por 20 segundos ou mais.
- Se você não tiver água e sabão à mão, também pode usar um desinfetante para as mãos ou lenços umedecidos com álcool, mas esses limpadores à base de álcool não são muito eficazes para matar o Norovírus.
2. Não toque seu rosto com as mãos. A maioria das pessoas se infecta com o Norovírus ao ingeri-lo. Evitar tocar seu rosto ou colocar as mãos perto da boca diminuirá a probabilidade de você pegar o vírus.
3. Prepare e cozinhe seus alimentos da maneira certa. Ao preparar alimentos, certifique-se de lavar bem todas as frutas e legumes. Como o vírus também pode ser transmitido através de água contaminada, certifique-se de cozinhar ostras e outros mariscos adequadamente antes de comê-los. Deve prepará-los a pelo menos 60ºC.
4. Limpe regularmente todas as superfícies que são usadas com frequência. Há muitos lugares na casa que são tocados por todos os membros da família. Maçanetas, bancadas, teclado de computador, telefone e todas as superfícies do banheiro e da cozinha são locais onde o Norovírus pode residir. Limpe estas superfícies com detergentes que contenham lixívia ou com Dettol.
5. Obtenha sua comida apenas de fornecedores confiáveis. Existem certos fornecedores de alimentos que podem ser mais propensos a espalhar o Norovírus do que outros. Em barracas de rua ou food trucks é mais difícil para os funcionários manterem as mãos limpas, então tenha cuidado ao levar comida lá. Um buffet também pode ser um problema, porque muitas pessoas podem tocar na comida. Portanto, tome cuidado com esse tipo de coisa, especialmente se você vir pessoas tocando a comida sem luvas.
6. Vá para lugares menos movimentados. Porque o Norovírus é tão contagioso, é melhor evitar lugares onde muitas pessoas se reúnem. Às vezes isso não é possível, então você tem que tentar tomar precauções. Por exemplo, você pode usar uma máscara facial ou lavar as mãos imediatamente após visitar o supermercado. Lembre-se de que o vírus não será transmitido tão rapidamente nesses locais, mas se você tem medo de ficar doente, pode tomar precauções extras. Os lugares que você pode querer evitar são:
Parte 2 de 3: Prevenindo a propagação do vírus
1. Limpe as superfícies contaminadas. Se você ou um familiar tiver o Norovírus, deve desinfetar tudo bem. Se você ou um membro da família vomitou ou está com diarreia, limpe a área onde isso aconteceu. Ao vomitar, muitos pequenos respingos podem voar pelo ar e descer em todas as superfícies. Você deve desinfetar todas as superfícies que apresentam vômito ou diarreia com um detergente que contenha alvejante.
- Você pode fazer seu próprio alvejante adicionando 5 colheres de sopa a 125 ml de alvejante a 4 litros de água.
2. lavar as roupas. Enquanto os sintomas estiverem presentes, todos os lençóis e roupas devem ser lavados com frequência. Lave todos os materiais tocados por você ou pelo familiar doente com detergente no programa de lavagem mais longo. Em seguida, coloque-o também na secadora na configuração mais alta possível.
3. Mantenha familiares doentes em casa. Nenhum dos familiares doentes com o Norovírus pode sair em público. Lá eles podem transferir para outras pessoas, porque enquanto você estiver doente você é portador do vírus. Seja você ou seu filho, uma pessoa doente não pode sair de casa.
4. Reduzir a dispersão no ar. O norovírus também pode se espalhar pelo ar se você estiver perto o suficiente de alguém que tenha o vírus. Para reduzir a propagação pelo ar, feche a tampa do vaso sanitário antes de dar a descarga para evitar que o vírus se espalhe pelo ar. Se você está confortando alguém que está vomitando, vire-se quando estiver vomitando.
5. Faça o teste para o Norovírus. Novas técnicas foram desenvolvidas e agora é possível verificar um alimento doente ou suspeito para o Norovírus com um teste rápido e barato. Seu médico pode examinar um pouco de fezes para ver se você carrega o Norovírus. Seu médico pode usar o PCR em tempo real ou Enzyme Immuno Assay (ELISA) para examinar as fezes de alguém que está doente. Esses testes também podem investigar alimentos suspeitos. Os testes são enviados para um laboratório e os resultados geralmente ficam disponíveis no mesmo dia.
Parte 3 de 3: Entendendo melhor o Norovírus
1. Fique atento aos sintomas. Depois de contrair o Norovírus, você começará a sentir os sintomas dentro de 24 a 48 horas. O norovírus ataca o trato gastrointestinal, causando náuseas, vômitos e diarreia. Você também pode sentir dores em todo o corpo, cólicas estomacais, dores de cabeça e febre. As crianças, em particular, muitas vezes vomitam muito violentamente. A diarreia é um sintoma mais comum em adultos.
- Os sintomas geralmente não duram muito, cerca de 48 a 72 horas. No entanto, você ainda pode ser contagioso 3 semanas depois de contrair o vírus. Um grama de fezes contém 100.000.000.000 cópias virais do vírus.
- Depois que os sintomas do norovírus desaparecerem, você ainda poderá sentir desconforto no estômago, constipação ou azia.
2. Esteja ciente das complicações. A complicação mais comum do Norovírus é a desidratação. Isso é especialmente comum em crianças pequenas e adultos mais velhos. Preste muita atenção em quanto você ou seu familiar doente bebe. Se você tem medo de desidratação, ligue para o seu médico. Na maioria das vezes, no entanto, o vírus não causa problemas a longo prazo.
3. Saiba como o vírus se espalha. Existem várias maneiras pelas quais o vírus pode se espalhar de pessoa para pessoa. O vírus é transmitido por transmissão fecal-oral. Se as pessoas não lavarem as mãos adequadamente, essas mãos estarão microscopicamente sujas, o que significa que o vírus também pode se espalhar por objetos inanimados, como um vidro ou maçaneta.
4. Saiba quando você está em risco. Como o vírus é facilmente transmitido e porque os patógenos são tão poderosos, as pessoas que trabalham com alimentos estão especialmente em risco. Uma pessoa doente preparando comida pode infectar centenas a milhares de pessoas. Estima-se que cerca de 50% das infecções sejam resultado da preparação de alimentos.
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