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Fazendo leite achocolatado
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O chocolate quente é a bebida perfeita para um dia de inverno branco, ou um deleite delicioso que pode encher sua boca com o delicioso sabor do chocolate ao leite em qualquer época do ano. Existem várias maneiras de fazer chocolate quente, seja simples, picante ou um pouco mais doce. Se você quer saber como fazer chocolate quente em pouco tempo, basta seguir estes passos.
Ingredientes
Chocolate quente do micro-ondas
- 1 colher de cacau em pó
- 1 colher de açúcar mascavo ou mel
- 3/4 xícara de água
- 2/3 xícara de leite condensado sem açúcar
- pitada de baunilha (opcional)
- Um punhado de marshmallows em miniatura (opcional)
Chocolate quente Mocha
- 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de café expresso instantâneo em pó
- 1 Colher de Sopa. baunilha
- 6 xícaras de leite
- 2 xícaras de creme de café
Chocolate quente picante
- 120mg de chocolate sem açúcar
- 2 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 colher de chá. canela
- 1/4 colher de chá. Pimenta em pó
- 1 pimentão (picado e sem sementes)
chocolate quente mexicano
- 360 ml de leite condensado sem açúcar
- 4 colheres de chá. canela em pó
- 1 colher de extrato de baunilha
- 1 colher de chá. noz-moscada moída
- 360 gramas de gotas de chocolate meio amargo
- 1 pitada de pimenta caiena
- 1 pitada de cacau em pó
Chocolate quente rápido
- leite
- pepitas de chocolate
Degraus
Método 1 de 5: Chocolate quente no microondas
1. Faça a mistura de cacau. Misture 1 colher de sopa de cacau em pó e 1 colher de sopa de açúcar de cana em uma tigela. Mexa levemente os ingredientes para combiná-los.
2. Despeje ¾ xícara de água em outra tigela ou xícara. Verifique se a tigela ou copo é seguro para micro-ondas.
3. Leve a água ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto, ou até que a água esteja fervendo.
4. Despeje a água quente sobre a mistura de cacau. Mexa a mistura até ficar homogênea.
5. Despeje 2/3 xícara de leite condensado sem açúcar em outra xícara. Leve ao micro-ondas por um minuto na configuração mais alta. Em seguida, despeje o leite morno no copo com a mistura de água e cacau.
6. Adicione uma pitada de baunilha em pó. Misture tudo bem. Em seguida, coloque alguns mini marshmallows no copo.
7. Sirva a bebida. Varie o sabor deste chocolate quente de micro-ondas rápido com mini marshmallows - se você quiser beber isso com um amigo, basta dobrar os ingredientes ao fazer seu chocolate quente ou fazer esta receita duas vezes.
Método 2 de 5: Chocolate quente Mocha
1. Combine os quatro primeiros ingredientes em uma panela pesada. Coloque 1 xícara de cacau em pó sem açúcar, 1 xícara de açúcar, ¼ xícara de café expresso instantâneo em pó, 1 colher de sopa de baunilha, 1 pitada de sal e 1 xícara de água fria em uma panela pesada e aqueça a mistura em fogo baixo.
2. Misture os ingredientes. Continue batendo até que o cacau em pó se dissolva e a mistura fique lisa e cremosa.
3. Acrescente o leite e o creme de leite aos poucos. Adicione seis xícaras de leite e duas xícaras de creme de leite à mistura em fogo baixo e misture os ingredientes até ficarem quentes, mas não fervendo. Adicione uma xícara de leite e um quarto de xícara de creme de leite e continue a adicionar o restante do leite e o creme em pequenas porções, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
4. beba isso. Aprecie este saboroso chocolate quente mocha como um deleite no café da manhã ou a qualquer hora do dia.
Método 3 de 5: Chocolate quente picante
1. Aqueça 2 ½ xícaras de leite em uma panela média em fogo médio. Aqueça até que o leite esteja quente, mas não fervendo.
2. Adicione 120 gramas de chocolate sem açúcar picado e ½ xícara de açúcar ao leite. Misture os ingredientes até que tudo esteja misturado.
3. Adicione ¾ colher de chá de canela, ¼ colher de chá de pimenta em pó e um pimentão vermelho (em cubos e sem sementes) à mistura. Leve os ingredientes ao fogo.
4. Retire os pedaços de pimentão. O sabor dele permanecerá no chocolate quente.
5. beba isso. Aproveite este chocolate quente picante a qualquer hora.
Método 4 de 5: Chocolate quente mexicano
1. Misture o leite condensado sem açúcar, canela, baunilha e noz-moscada em uma panela grande em fogo médio. Misture 360 ml de leite, 4 colheres de chá de canela em pó, 1/2 colher de chá de baunilha e 1 colher de chá de noz-moscada moída em uma panela grande em fogo médio.
2. Adicione as gotas de chocolate à mistura. Adicione 360 gramas de gotas de chocolate meio amargo à mistura. Mexa o chocolate quente até o chocolate derreter.
3. Coloque uma tampa na panela e deixe ferver por cinco minutos. Isso mistura ainda mais os ingredientes. Em seguida, retire o chocolate quente do fogão.
4. beba isso. Polvilhe este chocolate quente com uma pitada de cacau em pó e uma pitada de pimenta caiena e aproveite quando quiser.
5. Finalizado.
Método 5 de 5: Chocolate quente rápido
1. Pegue uma panela. Coloque em fogo médio.
2. Adicione o leite e as gotas de chocolate.
3. Mexa o todo por um a dois minutos.
4. Despeje em um copo.
5. beba isso. Adicione o que quiser, como marshmallows ou doces.
Necessidades
- Panela
- Fogão ou micro-ondas
- Copos e colheres de medição
- Tigela ou copo de 360 ml (pode ir ao micro-ondas)
- Colher de mistura
Pontas
- Faça algo extra. Por exemplo, faça marshmallows na forma de figuras de animais.
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