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Se você estiver tendo problemas para obter uma consistência uniforme, tente cortar seus ingredientes em pedaços de 1 cm. 
Se o seu copo girar no sentido horário enquanto o pressiona, você o trava para misturar com as mãos livres. Para liberar o copo, gire-o no sentido anti-horário e solte-o. Esta receita rende cerca de 120 molhos finos. Se você preferir uma consistência mais espessa, você pode derramar um pouco do líquido. Se a salsa parecer espumosa quando terminar, deixe descansar por um ou dois minutos. Esta receita é boa para cerca de 120 gramas de guacamole. Sirva guacamole em tacos ou fajitas, ou como molho com tortilhas ou legumes.
Usando uma bala mágica
Contente
O Magic Bullet é um liquidificador compacto com um motor potente que pica, mistura, tritura e muito mais em alta velocidade. O Magic Bullet é fácil de usar, então colete seus ingredientes favoritos e faça um smoothie ou molho hoje!
Degraus
Parte 1 de 3: Adicionando seus ingredientes
1. Prepare seus ingredientes para misturar. Antes de adicionar os ingredientes ao Magic Bullet, retire a pele, sementes, caules e outras partes que você não quer comer. Se você usar colheita fresca, certifique-se de lavá-la bem.
2. Pique os ingredientes em pedaços menores, se necessário. Seus ingredientes devem ser pequenos o suficiente para caber no suporte do Magic Bullet, que tem um diâmetro de 12 cm.
3. Escolha o copo que deseja usar. O Magic Bullet vem com um copo alto, copo baixo e copo de festa. Você pode usar o copo alto para a maioria das receitas, mas pode usar o copo curto se estiver preparando apenas parte de uma receita. Use o copo de festa para bebidas e smoothies.
4. Coloque os ingredientes preparados no copo. Certifique-se de não encher o copo além da indicação máxima, que é indicada por uma pequena saliência logo abaixo do ponto em que a tampa é virada no copo. Cerca de 500 ml cabe no Magic Bullet.
Parte 2 de 3: Operando a bala mágica
1. Aperte a tampa com a lâmina correta no copo. A maioria das balas mágicas vem com duas lâminas. A primeira é uma lâmina cruzada, para misturar, moer e fazer purê de alimentos, a segunda é uma lâmina plana, para moer e picar ingredientes mais duros, como grãos de café e nozes, além de bater alimentos como chantilly e manteiga.
- Se o seu Magic Bullet veio com apenas uma lâmina, provavelmente é a lâmina cruzada.
2. Coloque o copo na base de alimentação. Depois de adicionar todos os ingredientes e prender a tampa com a lâmina correta, vire o copo de cabeça para baixo. Em seguida, alinhe as abas do copo com os orifícios da base de alimentação e coloque o copo.
3. Empurre o copo para baixo para ligá-lo e solte para desligá-lo. Quando estiver pronto para começar a misturar, basta empurrar o copo para baixo. O Magic Bullet funciona rápido, então preste muita atenção ao mixar. Se você quiser que o dispositivo pare, basta soltar.
4. Pressione e segure o Magic Bullet ou bloqueie-o se quiser purê de alimentos. Para texturas suaves e cremosas, como smoothies, deixe o Magic Bullet funcionar por um tempo. No entanto, nunca opere a unidade por mais de um minuto de cada vez, caso contrário, o motor do Magic Bullet pode queimar, causando danos permanentes.
5. Use a técnica do pulso se quiser comida grumosa. Para alimentos com textura irregular, como salsa ou guacamole, aperte e solte o copo. Deixe a lâmina parar completamente, depois pressione e solte novamente. Isso é chamado de pulsação.
6. Agite o copo quando os ingredientes estiverem firmes. Se você achar que os ingredientes ficam presos no copo e não alcançam a lâmina, tente sacudir o copo. Você pode remover o copo da base, agitá-lo e colocá-lo de volta, ou você pode segurar a máquina inteira firmemente com as duas mãos e agitá-la enquanto pulsa.
7. Retire o copo da base e desenrosque a tampa. Se você quiser deixar os ingredientes no copo, aperte um anel de bebida ou uma tampa resselável no copo.
Parte 3 de 3: Preparando pratos populares
1. Misture sorvete, iogurte e sua fruta favoritafazer um batido. Você pode usar quase qualquer combinação de frutas para fazer um delicioso smoothie no café da manhã ou como um lanche refrescante pós-treino. Use a lâmina cruzada para uma textura suave.
- Misture um punhado de morangos com meia banana, um pêssego, 120 ml de água e alguns cubos de gelo para fazer um delicioso smoothie de frutas.
- Tente misturar uma banana, duas colheres de manteiga de amendoim, 120 ml de leite e 2 colheres de mel para obter um smoothie de banana com manteiga de amendoim.
- Em vez de usar cubos de gelo, você também pode congelar a fruta com antecedência, para uma deliciosa recompensa gelada.
2. Misture cebola, jalapeño, tomate e alho para fazer salsa. Faça a sua própria salsa fresca pulsando um quarto de uma cebola grande, um tomate cortado em quatro e um dente de alho. Usando a lâmina cruzada, pulse os ingredientes até que a salsa tenha a consistência desejada. Para variações, você pode adicionar coentro, jalapeño e suco de limão ou limão. Tempere a gosto com sal e pimenta.
3. Abacate Pulse, suco de limão, cebola e coentrofazer guacamole. Da próxima vez que você estiver fazendo um prato mexicano, faça uma porção rápida de guacamole como acompanhamento. Coloque dois abacates, o sumo de uma lima, um quarto de cebola branca ou roxa e um ou dois ramos de coentros frescos no Magic Bullet. Pulse com a lâmina cruzada até atingir a consistência desejada.
4. Despeje o creme integral no copo curto para fazer chantilly. Como uma recompensa saborosa, use a lâmina plana para bater o creme de leite até ficar homogêneo. Você ouvirá uma diferença no som do motor quando o creme estiver pronto.
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