Usando um liquidificador

Este dispositivo incrível será seu melhor amigo em pouco tempo. Depois de alguns experimentos, você se perguntará o que não pode fazer com esta coisa. E tudo que você tem a fazer é apertar um botão! Este artigo vai ensiná-lo a fazer praticamente qualquer coisa com um liquidificador.

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Parte 1 de 2: Dominando o básico

Imagem intitulada Use um Blender Passo 1
1. Verifique se o liquidificador está conectado, limpo e não quebrado. Você não precisa ser um especialista em utensílios de cozinha: se o eletrodoméstico parecer completo e arrumado, provavelmente é seguro usá-lo. Certifique-se de que suas mãos estejam secas antes de começar a usar o liquidificador. As mãos molhadas são um risco de segurança ao trabalhar com um aparelho elétrico.
Imagem intitulada Use um Blender Passo 2
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Daremos exemplos mais adiante neste artigo dos ingredientes que você pode usar e como combiná-los. Mas por enquanto é importante saber que você coloca todos os ingredientes no liquidificador ao mesmo tempo. É aconselhável adicionar um pouco de umidade. A umidade garante que o resto dos ingredientes se movam mais facilmente e, portanto, possam ser melhor misturados entre si.
  • Quando você coloca gelo no liquidificador, você precisa de um pouco de umidade para fazer as coisas se moverem. O gelo flutua na água ou em outro líquido e as lâminas do liquidificador fazem o resto. Se você não adicionar líquido, o gelo vai empurrar para fora e derreter lentamente. Nunca coloque ingredientes muito quentes ou apenas cozidos no liquidificador, pois isso pode fazer com que o copo do liquidificador estoure.
  • 3. Coloque a tampa e segure-a bem. Essa pequena tampa no meio da tampa que você pode tirar? Com isso você cobre a abertura de recarga. Você pode deixar o liquidificador ligado, retirar a tampa e adicionar mais alguns ingredientes (ainda que pequenos). Nunca retire a tampa grande do liquidificador enquanto estiver ligado. Caso contrário, o conteúdo do seu liquidificador pode acabar na parede da cozinha.
  • Se o liquidificador não ligar, verifique se o liquidificador está em uma superfície plana e se a jarra do liquidificador está encaixada corretamente no suporte. Se o jarro e o suporte não estiverem alinhados corretamente, nenhuma conexão será feita e o liquidificador não poderá picar ou misturar nada.
  • 4. Basta misturar! Tente experimentar com os botões do liquidificador. Escolha a velocidade certa com base nos seus ingredientes. Em geral, quanto mais para a direita o botão ou quanto mais você gira um botão para a direita, maior a velocidade do liquidificador. Nunca coloque uma colher ou outros utensílios no liquidificador quando estiver ligado. Certifique-se de que o liquidificador está desligado antes de mexer qualquer coisa no liquidificador.
  • Cortar, ralar, moer, misturar, misturar, mexer, fazer purê, bater e liquefazer, não se preocupe muito com todas essas opções diferentes. Você não pode fazer muito `errado` com um liquidificador. Se a mistura ainda estiver muito grossa ou grumosa, você pode usar uma velocidade mais alta. Se isso também não ajudar, desligue o liquidificador, retire a tampa, mexa todos os ingredientes e continue.
  • 5. Abra o liquidificador e despeje o conteúdo. Pelo menos quando você estiver pronto. Pode ser necessário raspar o fundo do liquidificador ou afrouxar as lâminas para tirar tudo do liquidificador, especialmente se a mistura estiver no lado grosso. Isso é tudo!
    6. Limpe o liquidificador. Retire a jarra do suporte e limpe as duas partes separadamente. Você pode limpar o copo do liquidificador sob a torneira com água morna e um pouco de detergente. Tenha cuidado para não se cortar nas lâminas, elas são muito afiadas.
  • Nunca coloque o suporte do liquidificador sob a torneira ou em um recipiente com água! Se você realmente estragou tudo, pegue um pano úmido ou esponja para limpar o suporte. Não é fácil quebrar um liquidificador, mas água (ou qualquer outro líquido) é realmente desastroso para um liquidificador.
  • Certifique-se de secar bem o liquidificador. Você não quer que os líquidos permaneçam no jarro quando você o armazena. É melhor deixar o jarro secar ao ar enquanto o jarro está de cabeça para baixo.
  • Parte 2 de 2: Como ser criativo

    1. Faça batidos, batidos ou gelados. A principal razão para usar um liquidificador é fazer guloseimas doces. Coloque algumas frutas, gelo, açúcar e leite no liquidificador e pronto. E se você fizer o seu no liquidificador, você pode experimentar com seus próprios ingredientes favoritos. Abaixo estão alguns exemplos:
    2. Faça salsas, homus e molhos. Itens pré-embalados são coisa do passado. Você pode facilmente fazer tudo sozinho com um liquidificador. Seu liquidificador pode transformar uma festa comum em uma explosão! Apenas certifique-se de não transformar acidentalmente os tomates em ketchup ao fazer uma salsa de tomate! Abaixo está um exemplo de como fazer homus.
  • Como você prepara o homus?
  • 3. Faça coquetéis. O momento que você estava esperando: coquetéis! Qualquer bebida mista que você sempre quis beber, e até mesmo bebidas que você nem sabia que existiam, podem ser feitas com um liquidificador! Um pouco de gelo, uma pitada de álcool e seu suco de fruta favorito e você terá um delicioso coquetel tropical na mesa em pouco tempo. O wikiHow também tem alguns exemplos para isso:
  • Como fazer uma marguerita
  • Como fazer uma Pina Colada
  • 4. Faça sopas e molhos. Sim, você também pode fazer sopa e molho com um liquidificador. Pelo menos o tipo de sopas e molhos que você quer que sejam cremosos e suaves. Um exemplo para um molho adequado pode ser encontrado abaixo:
  • Como fazer molho de soja
  • Como fazer sopa de tomate
  • Como fazer sopa de legumes
  • Imagem intitulada Use um Blender Passo 11
    5. Faça geléia e manteiga. Se você pensou que a lista já estava pronta, está enganado! Geléia e manteiga caseiras estão se tornando cada vez mais populares. Então porque não aderir a esta tendência divertida? Você também economiza muito dinheiro se fizer seus próprios produtos. Aqui está um exemplo para você começar:
  • Como fazer doce de manga
  • 6. Rale queijos, faça pão ralado e moa sementes. Contanto que possa desmanchar, você pode colocá-lo no liquidificador para moer, picar ou triturar. Claro que você não coloca pedras no liquidificador, mas perto disso quase nada é muito louco. Descongele os ingredientes antes de colocá-los no liquidificador.
  • Moer sementes, aveia, pipoca e outros grãos para fazer farinha ou especiarias.
  • Rale o queijo como guarnição para quase todos os pratos.
  • Jogue pequenos pedaços de pão velho e seco no liquidificador para fazer migalhas de pão.

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