Pré-tratamento de uma panela da marca orgreenic

As panelas da marca Orgreenic têm um revestimento cerâmico antiaderente natural, sem produtos químicos potencialmente perigosos. Antes de usar a panela, você deve pré-tratar a panela. Devido ao processo de pré-tratamento, o fundo da panela é impregnado com óleo carbonizado, o que evita que os alimentos grudem na panela durante o cozimento.

Degraus

Método 1 de 3: Fogão

Imagem intitulada Tempere uma panela Orgreenic Passo 1
1. Coloque uma colher de sopa (15 ml) de óleo vegetal na panela. Espalhe o óleo com os dedos ou uma toalha de papel macia sobre o interior da panela, incluindo o fundo e as laterais.
  • Orgreenic recomenda o uso de óleo vegetal, e você pode usar todos os tipos de óleo para isso. De qualquer forma, escolha um óleo com alto ponto de fumaça, como óleo de amendoim, óleo de semente de uva ou óleo de canola. O azeite tem um ponto de fumaça mais baixo e, portanto, é menos adequado.
  • Esta técnica pode ser usada com todos os produtos Orgreenic, assim com assadeiras, assadeiras e grelhas.
Imagem intitulada Temporada de uma panela Orgreenic Etapa 2
2. Aqueça a frigideira até que o óleo comece a soltar fumaça. Coloque a panela no meio do queimador de gás e ligue o fogo médio. Continue aquecendo a panela até ver fumaça fumaça.
  • Pode levar alguns minutos para que o óleo fume. Pode ser tentador usar fogo alto, mas o óleo deve ser aquecido lentamente em fogo médio. Se você não fizer isso, o óleo não pode penetrar fundo o suficiente na panela.
  • Incline a panela a cada poucos minutos para redistribuir as poças ou gotas de óleo sobre o fundo.
  • Imagem intitulada Tempere uma panela Orgreenic Passo 3
    3. Deixe a panela esfriar. Retire a panela do fogo. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar até a temperatura ambiente.
  • A temperatura ambiente está fria o suficiente para resfriar a panela. Não coloque a panela em uma sala refrigerada, pois a grande diferença de temperatura pode danificar a cerâmica.
  • Imagem intitulada Tempere uma panela Orgreenic Etapa 4
    4. Limpe o excesso de óleo. Pegue um pedaço de papel de cozinha e limpe o óleo da panela.
  • A superfície ainda ficará oleosa depois disso, mas essa oleosidade é boa, não tente remover isso.
  • Imagem intitulada Tempere uma panela Orgreenic Passo 5
    5. Repita este processo a cada seis meses. Sua panela deve ser tratada novamente a cada seis meses. Você pode fazer isso da mesma maneira ou com um dos outros métodos descritos neste artigo.
  • Se a comida grudar na sua panela antes dos seis meses, você pode tratá-la mais cedo.
  • Método 2 de 3: Forno

    Imagem intitulada Temporada de uma panela Orgreenic Passo 6
    1. Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius. Você também pode definir o forno mais frio (130 graus) ou mais quente (180 graus), mas certifique-se de ficar entre isso.
    • Você pode usar esta técnica para assar bandejas, pratos de forno e grelhas. Para panelas que você usa no fogão, é melhor usar o método do fogão ou o método da luz solar.
    Imagem intitulada Temporada de uma panela Orgreenic Passo 7
    2. Coloque um pouco de óleo vegetal na assadeira. Você não precisa de mais de 15 ml de óleo. Espalhe o óleo com os dedos ou uma toalha de papel macia sobre o interior da panela, incluindo o fundo e as laterais.
  • Orgreenic recomenda o uso de óleo vegetal, e você pode usar todos os tipos de óleo para isso. De qualquer forma, escolha um óleo com alto ponto de fumaça, como óleo de amendoim, óleo de semente de uva ou óleo de canola. Azeite e manteiga têm um ponto de fumaça mais baixo e, portanto, são menos adequados.
  • Imagem intitulada Temporada de uma panela Orgreenic Passo 8
    3. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por uma hora. Coloque a assadeira no meio do forno e deixe descansar por uma hora. Se você vir a formação de fumaça mais cedo, você pode remover a assadeira mais cedo.
  • É possível que nenhuma fumaça seja formada com este método. Isso não importa, se você deixar a assadeira no forno por apenas uma hora.
  • Se colocar a assadeira na vertical no forno, a gordura pode solidificar no forno. Muitas pessoas, portanto, recomendam colocar a assadeira de cabeça para baixo no forno. Coloque um pouco de papel alumínio em uma assadeira no rack sob a assadeira para pegar o óleo.
  • Imagem intitulada Tempere um Pan Orgreenic Passo 9
    4. Deixe a assadeira esfriar. Retire a assadeira do forno e deixe a assadeira esfriar até a temperatura ambiente. Não toque na assadeira até que ela esfrie completamente.
  • Considere deixar a porta do forno entreaberta e deixar a assadeira esfriar no forno por um tempo antes de removê-la. Então desligue o forno. Depois que a assadeira esfriar no forno por 10 a 15 minutos, você pode retirar a assadeira e deixar esfriar ainda mais à temperatura ambiente.
  • Nunca tente colocar uma assadeira Orgreenic quente na geladeira ou no freezer.
  • Imagem intitulada Temporada de uma panela Orgreenic Passo 10
    5. Limpe o excesso de óleo. Pegue um pedaço de papel de cozinha e limpe o óleo da assadeira.
  • A superfície ainda ficará oleosa depois disso, mas essa oleosidade é boa, não tente remover isso.
  • Imagem intitulada Season an Orgreenic Pan Step 11
    6. Repita este processo a cada seis meses. Mesmo se você usar o método do forno, a assadeira deve ser tratada novamente a cada seis meses. Você pode fazer isso da mesma maneira ou com um dos outros métodos descritos neste artigo.
  • Se a comida grudar na sua panela antes dos seis meses, você pode tratá-la mais cedo.
  • Método 3 de 3: Luz do sol

    Imagem intitulada Season an Orgreenic Pan Step 12
    1. Esfregue o fundo da panela com óleo. Coloque uma a duas colheres de sopa (5 a 10 ml) de óleo na panela. Espalhe o óleo com os dedos ou uma toalha de papel macia sobre o interior da panela, incluindo o fundo e as laterais.
    • Use óleo suficiente para untar o fundo. Certifique-se de que não há poças de óleo nele.
    • Considere usar óleo de linhaça com este método em vez de outros tipos de óleo vegetal. O óleo de linhaça é muito leve, o que o torna muito adequado para aplicar uma camada fina na panela.
    • Este método é o mais suave dos três métodos diferentes e pode ser usado sem problemas em todos os produtos Orgreenic, assim como em assadeiras, assadeiras e grelhas.
    Imagem intitulada Season an Orgreenic Pan Step 13
    2. Coloque a panela em um saco de papel marrom. Enrole um saco de papel marrom ao redor da parte untada da forma. A alça também pode ficar dentro da bolsa ou fora da bolsa, não importa.
  • O saco de papel protegerá a superfície da panela, retendo o calor natural do sol no saco e coletando o excesso de óleo que escorrer da panela.
  • Imagem intitulada Season an Orgreenic Pan Step 14
    3. Coloque a panela na luz solar direta por vários dias. Vire a panela de cabeça para baixo no peitoril da janela mais ensolarado. Deixe a panela lá por três a cinco dias.
  • Ao colocar a panela de cabeça para baixo, você evita que o óleo solidifique ou fique sujo na panela.
  • Sinta o lado de fora da bolsa todos os dias. A superfície deve estar visivelmente quente. Se a superfície não estiver quente, a luz do sol não é forte o suficiente naquele local.
  • Imagem intitulada Season an Orgreenic Pan Step 15
    4. Limpe o excesso de óleo. Tire a panela da luz do sol e da bolsa. Pegue um pedaço de papel de cozinha e limpe o óleo da panela.
  • A superfície ainda ficará oleosa depois disso, mas essa oleosidade é boa, não tente remover isso.
  • Imagem intitulada Season an Orgreenic Pan Step 16
    5. Repita este processo a cada seis meses. Sua panela deve ser tratada novamente a cada seis meses. Você pode fazer isso da mesma maneira ou com um dos outros métodos descritos neste artigo.
  • Como este método é tão suave, pode ser necessário tratar novamente sua panela por mais de seis meses. Manuseie a panela se os alimentos grudarem na panela.
  • Avisos

    • Sempre lave uma panela Orgreenic à mão após cada uso. A panela não é lavável na máquina de lavar louça, a camada de tratamento desaparecerá e a superfície da sua panela pode ser danificada.
    • O primeiro método (método do fogão) é o método recomendado pelo fabricante. O uso de outros métodos é por sua conta e risco, os resultados não são tão eficazes quanto o método oficial.
    • Certifique-se de que a panela esteja limpa antes de tratá-la. Lave a panela à mão com água morna e detergente para a loiça. Seque a panela com um pano de prato ou papel de cozinha.

    Necessidades

    • Pan de Orgreenic
    • Óleo vegetal
    • Assadeira (opcional)
    • Folha de alumínio (opcional)
    • Saco de papel pardo (opcional)

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