Como fazer glacê com açúcar em pó: 6 passos (com fotos)

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas
Avisos
Necessidades

Se você quiser completar guloseimas com uma cobertura doce, mas não quer gastar muito tempo com isso, faça glacê de açúcar de confeiteiro. É rápido, fácil e com um pouco de corante alimentar você pode dar a cor que quiser! Neste artigo, mostramos-lhe como fazer esta deliciosa cobertura!

Ingredientes

225 gramas de açúcar em pó
45ml de leite
Corante alimentício (opcional)
Suco de limão (opcional)
4 onças de extrato de baunilha (opcional)

Degraus

1. Pegue uma tigela de tamanho médio. Esta receita é ideal se você precisar de um esmalte rápido sem muito incômodo.

2. Coloque o açúcar na tigela. Coloque 225 gramas de açúcar em pó na tigela da batedeira. Mexa bem com um batedor para retirar os grumos.

3. adicione leite. Despeje 45 ml de leite frio no açúcar e misture bem com o batedor.

Se você quiser fazer glacê mais fino, pode adicionar mais leite.

Se ficar muito fino, você pode adicionar um pouco de manteiga e açúcar.

4. Seja criativo. Esta receita fica pronta tão rápido que você tem tempo para alguns experimentos criativos.

Adicione um pouco de suco de limão para dar um tempero ao esmalte, 2 ou 3 ml de cada vez a gosto.

Adicione um pouco de extrato de baunilha ou outros extratos. Adicione 1 grama de extrato de amêndoa para uma cobertura saborosa de muffin ou 1 grama de extrato de banana para bolos de banana.

5. Adicione corante alimentar. Esta etapa é opcional, mas pode ser útil para determinados feriados:

3 ou 4 gotas de corante vermelho para o Dia dos Namorados.

3 ou 4 gotas de corante laranja para o Dia do Rei.

Use tons de cores mais claras na primavera. Dilua os corantes alimentícios vermelho, azul, verde e roxo e adicione as cores em pequenas doses ao esmalte. É assim que você obtém belos tons pastel, muito adequados para biscoitos de Páscoa!

Você também pode fazer a bandeira holandesa com três partes separadas de esmalte em vermelho, branco e azul.

No outono você pode experimentar laranja, amarelo e marrom (laranja com um pouco de verde). Assim você obtém lindos biscoitos outonais e outras iguarias. Adicione um pouco de sabor de outono com um pouco de noz-moscada ou extrato de noz-moscada.

Durante o Natal, você pode escolher branco ou azul pastel para o seu glacê. Quando está frio lá fora, seus convidados rapidamente sentirão calor quando virem suas iguarias. Vermelho e verde também funcionam muito bem quando você faz biscoitos de Natal!

6. Finalizado.

Pontas

Esta é uma receita ideal para crianças, porque não pode dar errado. Se ficar muito fino, pode adicionar um pouco de açúcar em pó. Se estiver muito grosso, adicione um pouco de leite.
Você pode deixar sua criatividade correr solta ao fazer glacê de açúcar de confeiteiro. Experimente e adicione os sabores que você gosta!