Como Cozinhar Ovos Cozidos no Microondas: 14 Passos (com Imagens)

Contente

Degraus
- Parte 1 de 2: Abra e cubra o ovo
- Parte 2 de 2: Cozinhando o ovo
Pontas
Avisos
Necessidades

Se você gosta de um ovo cozido, mas não tem um fogão à sua disposição, pode pensar que está sem sorte. No entanto, se você tiver um micro-ondas e uma tigela, poderá preparar facilmente ovos cozidos em minutos. Sempre quebre o ovo com antecedência e fure a gema para evitar que o ovo exploda no micro-ondas, e nunca aqueça um ovo cozido no micro-ondas.

Degraus

Parte 1 de 2: Abra e cubra o ovo

Imagem intitulada Hardboil Eggs in a Microwave Step 1

1. Unte uma tigela para micro-ondas com manteiga. Unte o interior de uma tigela pequena para micro-ondas com manteiga usando uma toalha de papel. Um ramequin para creme é ótimo se você quiser cozinhar apenas um único ovo, mas pode usar uma tigela ou recipiente de qualquer tamanho.

Você também pode usar spray de azeite em vez de manteiga.

2. Polvilhe cerca de três gramas de sal na tigela. Você não precisa usar exatamente três onças, mas tente usar sal suficiente para cobrir o fundo da tigela. O sal garante que o ovo seja cozido uniformemente e dá mais sabor.

Você pode polvilhar mais sal no ovo quando estiver cozido, se quiser.

3. Quebre o ovo na tigela. Bata na borda da tigela com o lado do ovo e, em seguida, abra a casca do ovo. Coloque as claras e as gemas na tigela, tomando cuidado para não deixar pedaços de casca de ovo na tigela.

Você pode cozinhar vários ovos ao mesmo tempo, embora eles sejam cozidos de forma menos uniforme.

Imagem intitulada Hardboil Eggs in a Microwave Step 4

4. Fure a gema de ovo com uma faca ou garfo. Mesmo sob a fina membrana que envolve a gema, a pressão pode aumentar à medida que a umidade na gema é aquecida. Isso pode fazer o ovo estourar. Evite isso perfurando a gema três ou quatro vezes com a ponta de uma faca, garfo ou espeto.

Aviso: é muito importante furar a gema antes de colocar o ovo no micro-ondas. Não fazer isso pode fazer com que o ovo estoure e machuque-o gravemente.

5. Cubra a tigela com filme plástico. Rasgue um pedaço de filme plástico um pouco maior que a tigela e pressione-o nas bordas para evitar que o calor escape. Isso ajuda a manter o vapor criado durante o cozimento na tigela, para que o ovo cozinhe mais rápido.

Nunca use papel alumínio no micro-ondas ou pode causar um incêndio.

Parte 2 de 2: Cozinhando o ovo

1. Aqueça o ovo por 30 segundos a 400 watts no microondas. Se você puder ajustar a potência do seu micro-ondas, ajuste-o para uma configuração média ou baixa. Você pode precisar cozinhar o ovo por mais tempo no micro-ondas, mas é melhor começar em uma configuração baixa e cozinhar o ovo lentamente para evitar respingos.

Se você não conseguir ajustar a potência do seu micro-ondas, use uma configuração alta e aqueça o ovo por 20 segundos em vez de 30. É melhor aquecer o ovo muito curto primeiro, para que você possa cozinhá-lo ainda mais depois.

Imagem intitulada Hardboil Eggs in a Microwave Step 7

2. Aqueça o ovo por mais dez segundos se ainda não estiver cozido. Verifique se a gema está dura. Se ainda estiver muito mole, coloque a tigela com o ovo de volta no micro-ondas e aqueça o ovo em fogo baixo ou médio por cerca de dez segundos. Não tente cozinhar o ovo por muito mais tempo ou pode ficar muito quente.

Em um ovo cozido, a clara é branca em vez de transparente e a gema é firme e de cor laranja.

3. Aguarde 30 segundos antes de remover o papel alumínio. O ovo continua a cozinhar na tigela quando você o tira do micro-ondas. Verifique se a clara está firme e a gema dura antes de comer o ovo.

Aviso: cuidado ao comer o ovo, pois provavelmente estará muito quente.

Pontas

Sempre aqueça o ovo no micro-ondas por um curto período de tempo para evitar que cozinhe demais.

Avisos

Nunca ferva um ovo no micro-ondas sem antes abri-lo. Caso contrário, o ovo pode explodir.
Nunca aqueça um ovo cozido no micro-ondas, pois isso pode fazer com que ele se quebre.