Faça purê de batatas instantâneo

Purê de batatas em pó reduz muito do trabalho necessário para fazer purê de batatas. Decida se você quer fazer o purê em uma panela no fogão ou em uma tigela no microondas. Se você usar o fogão, precisará de água quente, manteiga, sal e leite antes de misturar o pó. Bata o purê de batatas instantâneo com um garfo antes de servir. Pense em adicionar creme de leite, alho em pó, queijo e/ou ervas para um sabor extra.

Ingredientes

  • 240ml de água
  • 1/4 colher de chá (1 g) de sal
  • 1 1/2 colheres de sopa (21 g) de manteiga ou margarina
  • 120 ml de leite, caldo de galinha ou água
  • 60 g de puré de batata instantâneo em pó

Rende 3 porções

Degraus

Método 1 de 3: Usando o fogão

Imagem intitulada Faça purê de batatas instantâneo Passo 1
1. Meça a água, o sal e a manteiga em uma panela. Coloque uma panela de 1 litro no fogão e despeje 240 ml de água nela. Misture 1/4 colher de chá (1 g) de sal e 1 1/2 colheres de sopa (21 g) de manteiga ou margarina na água.
Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 2
2. Traga água para a fervura. Ligue o fogo no fogão para médio-alto e deixe a mistura ferver. A manteiga deve derreter e misturar com a água.
Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 3
3. Desligue o fogo e misture o leite. Se você não quiser usar os 120 ml de leite, você também pode usar caldo de galinha, caldo de legumes ou água.
Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 4
4. Misture a batata em pó e deixe a mistura descansar por 30 segundos. Meça 60 g de purê de batata instantâneo em pó e despeje na panela. Misture bem para que o pó absorva o líquido. Deixe as batatas instantâneas descansarem por cerca de 30 segundos para hidratar e expandir completamente.
Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 5
5. Bata o purê de batatas e sirva. Pegue um garfo e bata delicadamente o purê de batatas. Divida as batatas em três porções e sirva imediatamente.
  • Você pode armazenar sobras de batatas instantâneas em um recipiente hermético na geladeira por três a cinco dias.
  • Método 2 de 3: Usando o micro-ondas

    Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 6
    1. Meça a água, sal, manteiga e leite em uma tigela. Pegue uma tigela de tamanho médio para micro-ondas e despeje 240 ml de água e 120 ml de leite. Misture 1/4 colher de chá (1 g) de sal e 1 1/2 colheres de sopa (21 g) de manteiga ou margarina.
    • Se você não quiser usar leite, use caldo de galinha, caldo de legumes ou água extra.
    Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 7
    2. Misture o purê de batatas instantâneo em pó. Meça 60 g de purê de batatas e misture com os líquidos até que sejam absorvidos. Coloque uma tampa na tigela.
  • Se você não tiver uma tampa para a tigela, também pode cobri-la com um prato próprio para micro-ondas que caiba sobre a tigela.
  • Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 8
    3. Aqueça as batatas no microondas por 2 1/2 a 3 minutos. Coloque a tigela no micro-ondas e aqueça as batatas instantâneas na potência máxima por 2 1/2 a 3 minutos.
    Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 9
    4. Misture e sirva o purê de batatas. Use luvas de forno para remover cuidadosamente a tigela quente do micro-ondas. Retire a tampa da tigela e use um garfo para misturar as batatas. Sirva o purê de batatas instantâneo enquanto está quente.
  • Coloque as sobras de purê de batatas em um recipiente hermético e leve à geladeira. Você precisará usar o purê de batatas dentro de três a cinco dias.
  • Método 3 de 3: experimentando variações

    Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 10
    1. Adicione o alho em pó. Para um sabor salgado, adicione 1/2 colher de chá (1,5 g) de alho em pó à água antes de aquecer. Evite usar alho fresco e picado, pois ele pode cozinhar desproporcionalmente e não se dissolverá tão bem quanto o alho em pó.
    Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 11
    2. Misture um pouco de creme de leite com o purê de batatas instantâneo. Quando o purê de batatas terminar de cozinhar no fogão ou no microondas, misture 230 g de creme de leite. Isso dará ao purê de batatas instantâneo um sabor e textura ricos, cheios e cremosos.
  • Você também pode usar iogurte natural ou algumas colheres de queijo cremoso.
  • Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 12
    3. Substitua a água por um produto lácteo mais completo. Em vez de aquecer água, você pode usar leite e creme de leite ou leite condensado. Estes darão ao purê um sabor mais cremoso e uma textura mais suave, pois a gordura neles ajudará a ligar o pó de batata.
    Imagem intitulada Faça Purê de Batata Instantâneo Passo 13
    4. Cubra o purê de batatas instantâneo com queijo e ervas. Polvilhe um punhado generoso de queijo cheddar ralado, parmesão ou queijo azul no purê de batatas. Você também pode adicionar cebolinha ou salsa picada na hora para um sabor de batata assada.

    Necessidades

    Usando o fogão

    • Panela com capacidade de 1 litro
    • Copos e colheres de medição ou balança de cozinha digital
    • Colher
    • Garfo

    Usando o micro-ondas

    • Tigela para micro-ondas médio com tampa
    • Copos e colheres de medição ou balança de cozinha digital
    • Colher
    • luvas para forno

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