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400 ml de bebida alcoólica com teor alcoólico de até 20% e 100 ml de água 300 ml de bebida alcoólica com teor alcoólico de até 45% e 180 ml de água 180 ml de bebida alcoólica com teor alcoólico de até 85% e 300 ml de água 
Fazendo shots de gelatina
Contente
- Degraus
- Método 1 de 7: Fazendo shots tradicionais de gelatina
- Método 2 de 7: Fazendo shots de gelatina de casca de laranja
- Método 3 de 7: Crie fotos de gelatina em camadas
- Método 4 de 7: Fazendo shots de gelatina verde
- Método 5 de 7: Fazendo shots de gelatina mais fortes com vodka
- Método 6 de 7: Fazendo shots de gelatina usando uma mistura de shot pronta
- Método 7 de 7: Crie fotos temáticas de gelatina
- Pontas
- Avisos
Uma das maneiras mais criativas de servir álcool em uma festa é misturar pudim de gelatina com álcool e servir em copos de shot. Estes shots de gelatina coloridos e frutados são muito fáceis de fazer. O processo é quase o mesmo que fazer um pudim de gelatina comum. Este artigo do wikiHow mostra como fazer deliciosas e fáceis doses de gelatina e, em seguida, apresenta alguns exemplos de variações mais criativas das tradicionais doses de gelatina.
Degraus
Método 1 de 7: Fazendo shots tradicionais de gelatina
1. Reúna seus ingredientes. Para fazer cerca de 32 shots de 30 ml só precisa dos seguintes ingredientes:
- Um pacote com 170 gramas de gelatina em pó
- Cerca de 750ml de água
- Cerca de 250 ml da bebida alcoólica gelada de sua preferência
2. Misture a água e o álcool para obter 500 ml de umidade. Quanto você deve usar de ambos os ingredientes depende da porcentagem de álcool da bebida alcoólica que você usa. Use as seguintes proporções para garantir que as fotos fiquem sólidas:
3. Leve a mistura à geladeira para esfriar. Espere a mistura esfriar completamente antes de passar para a próxima etapa. Isso é importante, porque o ponto de ebulição do álcool, ou a temperatura na qual o álcool evapora, é de 78,6 graus Celsius. Mais tarde você vai misturar o álcool com água fervida com uma temperatura de 100 graus Celsius. Se o álcool não estiver frio, o álcool pode ficar mais quente do que o ponto de ebulição quando você adiciona a água fervente. Parte do álcool evapora, tornando seus tiros menos fortes.
4. Ferva mais de 250 ml de água. Você precisará exatamente de 250 ml de água fervente, então coloque um pouco mais do que isso na panela ou na chaleira, pois parte da água evaporará.
5. Meça 250 ml de água fervente e misture com a gelatina em pó. Continue mexendo até que o pó esteja completamente dissolvido.
6. Misture a mistura resfriada de água e álcool.
7. Pulverize o interior dos copos com spray de cozinha para que a gelatina saia facilmente depois. Também pode ajudar colocar pequenas colheres de plástico ou palitos de picolé nele.
8. Despeje a mistura nos copos.
9. Coloque os copos em uma bandeja na geladeira (não no freezer). Refrigere os shots até ficarem firmes (cerca de 2 a 4 horas). Deixe as doses de gelatina na geladeira até servi-las e certifique-se de servi-las frias.
Método 2 de 7: Fazendo shots de gelatina de casca de laranja
Ao colocar gelatina em cascas de laranja você pode fazer shots de gelatina divertidos e únicos. Certifique-se de esvaziar bem as cascas para que nenhuma polpa acabe em seus tiros.
1. Corte as laranjas ao meio.
2. Retire a polpa com uma colher, para que fique com uma casca de laranja vazia.
3. Encha as metades com a mistura de gelatina.
4. Resfrie as metades de casca de laranja recheadas durante a noite na geladeira. A gelatina endurecerá em algumas horas, mas refrigerar a gelatina por mais tempo firmará as doses para que a gelatina não se desfaça quando você a cortar.
5. Corte as metades da casca de laranja em três pedaços. Procure mais informações sobre como fazer shots de gelatina em cascas de laranja.
Método 3 de 7: Crie fotos de gelatina em camadas
Ao fazer fotos com camadas, você pode combinar diferentes cores e sabores. Para misturar as cores gradualmente, resfrie cada camada na geladeira por apenas 10 minutos antes de adicionar a próxima camada.
1. Obtenha três pacotes de gelatina com conteúdo de 85 gramas em cores diferentes.
2. Faça uma mistura de gelatina em sachê usando metade da quantidade de todos os ingredientes da receita acima.
3. Encha os copos um terço com a primeira gelatina de cor e sabor.
4. Deixe a gelatina endurecer.
5. Repita o processo para a segunda cor de gelatina. Despeje a segunda cor e sabor gelatina nos mesmos copos que a primeira cor e sabor. Esta será a segunda camada. Os copos agora devem estar dois terços cheios.
6. Deixe as duas camadas de gelatina ficarem completamente firmes.
7. Prepare a gelatina de terceira cor e sabor e encha os copos com ela para que fiquem completamente cheios. Esta será a terceira e camada superior.
8. Deixe as três camadas endurecerem completamente antes de servir as doses de gelatina.
Método 4 de 7: Fazendo shots de gelatina verde
Você pode fazer shots de gelatina verde adicionando corante alimentar. Se você usar gelatina sem gosto, você pode basicamente fazer qualquer cor que quiser.
1. Faça shots regulares de gelatina com gelatina amarela.
2. Adicione corante alimentar verde e/ou azul para deixar a mistura de gelatina verde antes de despejar nos copos. Você pode fazer várias quantidades de gelatina em diferentes tons de verde, se quiser.
3. Sirva os shots de gelatina. Estes shots de gelatina são especialmente adequados para St. Patrick`s Day e Dia da Terra.
Método 5 de 7: Fazendo shots de gelatina mais fortes com vodka
Estes são tiros de gelatina muito fortes. Cada copo contém 20 a 45 ml de vodka. Coma-os com responsabilidade.
1. Comece com um pacote com 85 gramas de gelatina em pó. É melhor escolher gelatina com sabor de limão ou laranja, pois as doses terão um sabor semelhante às bebidas mistas à base de vodka. A gelatina com sabor de cereja faz com que suas doses de gelatina tenham um pouco de xarope para tosse. Também não é recomendado o uso de gelatina com sabor de mirtilo e uva.
2. Misture o pó com 120 ml de água fervente. Não pule esta etapa. O pó não se dissolverá adequadamente até que a água esteja fervendo e a mistura não endurecerá se você usar menos de 120 ml de água.
3. Mexa a mistura até que o pó esteja completamente dissolvido.
4. Adicione 400 ml de vodka com uma porcentagem de álcool de 40%. Você pode até adicionar até 530 ml de vodka 40% ABV e a gelatina ainda ficará firme. No entanto, se você adicionar mais de 400 ml de vodka, a gelatina ficará macia e viscosa, e o sabor da vodka dominará todos os outros sabores.
5. Despeje a mistura nos copos. Se você usou 400 ml de vodka, poderá encher 18 copos de 30 ml ou 9 copos de 60 ml.
Método 6 de 7: Fazendo shots de gelatina usando uma mistura de shot pronta
1. Misture 1 saco de shot mix pronto para uso como Jelobah com 200 ml de água. Misture até que o pó se dissolva.
2. Adicione 200ml de sua bebida alcoólica favorita, ou 100ml de álcool e 100ml de qualquer outra bebida.
3. Despeje a mistura em copos de shot.
4. Aguarde 5 a 10 minutos.
5. Voilá! Shots de gelatina prontos. Você não precisa colocar os shots na geladeira e pode servi-los imediatamente.
Método 7 de 7: Crie fotos temáticas de gelatina
1. Faça algumas doses clássicas de gelatina com seu coquetel favorito. Esta é uma excelente maneira de dar um novo toque à sua bebida favorita.
2. Tente fazer shots de gelatina festivos para as férias. Depois de organizar uma festa, prepare algumas doses festivas de gelatina para definir o clima.
3. Mime-se com shots de gelatina com gosto de sua sobremesa favorita. Às vezes é difícil encontrar tempo para assar um bolo ou uma fornada de biscoitos. Pule o cozimento, mas mantenha o sabor fazendo shots de gelatina com o sabor da sua sobremesa favorita.
4. Torça pelo seu clube esportivo favorito com fotos esportivas de gelatina. Estas doses de gelatina fornecem a variação necessária ao beber cerveja tradicional durante uma partida esportiva.
5. Tente fazer shots de gelatina de frutas. Você pode fazer shots de gelatina com gosto de frutas ou shots que realmente contenham pedaços de frutas. Em qualquer caso, eles são maravilhosamente refrescantes em um dia quente de verão.
Pontas
- Para fazer shots de gelatina firmes, adicione um pacote de gelatina sem sabor à mistura antes de adicionar a água fervente. A gelatina regular torna as doses firmes, o que ajuda se você estiver usando moldes de pudim de gelatina.
- Pode utilizar copos de shot, pequenos copos de shot de plástico de diferentes tamanhos (com capacidade de 30 a 90 ml) ou copos que pode espremer juntos e que são especialmente concebidos para shots de gelatina. Os copos de shot fazem suas fotos de gelatina parecerem mais bonitas e permitem que você veja suas cores brilhantes, mas os copos de papel facilitam a ingestão das fotos porque você pode virá-los do avesso. Caso contrário, você também pode precisar trazer algumas colheres de sobremesa para a festa.
Avisos
- Certifique-se de que as crianças não confundam as doses com pudim de gelatina comum.
- Embora os shots de gelatina tenham gosto de doce, eles contêm tanto ou até mais álcool do que uma cerveja, vinho ou um copo de outra bebida alcoólica. Avise seus convidados, espere alguns minutos antes de tomar outra dose de gelatina e conte o número de bebidas que você toma para evitar consumir muito álcool.
- Pudim de gelatina não é uma sobremesa vegetariana. A gelatina é um produto proteico produzido pela hidrólise parcial do colágeno derivado dos ossos, tecidos conjuntivos, órgãos e intestinos de animais. Se você tiver convidados vegetarianos ou veganos, use gelatina em pó vegana. A maioria dos supermercados vende isso.
- As crianças podem ficar muito doentes se comerem doses de gelatina com cerveja e podem ficar bêbadas.
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