Reaquecendo macarrão no micro-ondas

Se você cozinha em um dormitório ou em uma pequena cozinha, ainda pode preparar refeições deliciosas como espaguete. Decida se você quer aquecer a massa no micro-ondas com água da torneira ou água fervente e óleo. Depois de aquecer o macarrão no micro-ondas, você pode servi-lo com seu molho favorito. Não se esqueça que um molho de carne saboroso que foi aquecido no micro-ondas também combina muito bem com espaguete.

Ingredientes

Reaquecendo macarrão no micro-ondas

  • Espaguete
  • Água

"As Porções Variam"

Para o macarrão

  • 300 gramas de espaguete cru
  • 15 ml de óleo vegetal (opcional)
  • Água fervente

"Para 4 porções"

Para o molho pronto

  • 1 xícara de molho de macarrão

"As Porções Variam"

Para o molho de carne

  • 1 cebola, finamente picada
  • 1 dente de alho amassado e bem picado
  • 1 cenoura, bem picada
  • 300 gramas de carne moída magra
  • 400 gramas de tomate picado
  • 60ml de água fervente
  • 1 cubo de caldo de carne ou 2,5 gramas de caldo em pó
  • 2 gramas de orégano seco
  • Pimenta preta a gosto

"Para 4 porções"

Degraus

Método 1 de 4: Reaqueça o macarrão no micro-ondas

Imagem intitulada Cozinhe o espaguete no microondas Passo 1
1. Separe o espaguete e coloque-o em uma tigela. Retire o espaguete que quiser para aquecer no micro-ondas. Em seguida, quebre a massa ao meio ou em terços e coloque em uma tigela para micro-ondas.
Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 2
2. Despeje água suficiente para cobrir o macarrão com 5 cm de sobras. Você pode usar água em temperatura ambiente ou apenas correr água da torneira na tigela. É importante que a massa fique completamente submersa.
  • A massa deve estar completamente submersa, pois aumentará de volume duas a três vezes à medida que cozinha.
  • Imagem intitulada Cozinhe o espaguete no microondas Passo 3
    3. Aqueça a massa no micro-ondas por 3 minutos a mais do que o indicado na embalagem. Coloque a tigela no micro-ondas e leia as instruções de cozimento da massa. Defina o temporizador para 3 minutos a mais do que as recomendações do fabricante.
  • Por exemplo, se a embalagem diz para cozinhar o macarrão por 9 minutos, você deve aquecê-lo no microondas por 12 minutos.
  • Imagem intitulada Cozinhe o espaguete no microondas Passo 4
    4. Escorra o macarrão cozido e use-o. Retire com cuidado a tigela quente do micro-ondas. Coloque uma peneira na pia e despeje lentamente a massa quente para que a água escorra para a pia. Em seguida, cubra o macarrão com o molho de sua preferência.
  • Guarde as sobras de macarrão em um recipiente hermético na geladeira por 3 a 5 dias.
  • Método 2 de 4: Cozinhe o macarrão em água fervente

    Imagem intitulada Cozinhe o espaguete no microondas Passo 5
    1. Parta o esparguete seco em pedaços e coloque-o numa tigela. Retire 300 gramas de espaguete cru e divida-o em três. Por exemplo, ele deve caber facilmente em uma tigela para micro-ondas sem sair.
    Imagem intitulada Cozinhe o espaguete no microondas Passo 6
    2. Coloque uma camada de óleo no macarrão e despeje água fervente sobre ele. Adicione 15 ml de óleo vegetal à massa e mexa até cobrir todos os fios. Em seguida, despeje água fervente suficiente na massa para que ela fique submersa com 5 cm de sobra.
  • Ao misturar a massa com o óleo, você evitará que ela grude enquanto estiver cozinhando no micro-ondas.
  • Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 7
    3. Aqueça o espaguete no micro-ondas por 8 minutos. Coloque uma tampa na tigela ou cubra-a com filme plástico. Coloque a tigela no micro-ondas e aqueça a massa na potência máxima por 8 minutos. Pare na metade e mexa bem o macarrão.
  • Tenha cuidado ao mexer o espaguete, pois a tigela estará quente.
  • Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 8
    4. Retire o espaguete e deixe descansar por 2 minutos. Depois que o espaguete descansar por alguns minutos, você pode prová-lo para ver se está macio o suficiente. Se ainda estiver muito firme, você pode aquecer o espaguete por mais 2 minutos no microondas.
    Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 9
    5. Escorra o espaguete e sirva com o molho. Coloque uma peneira na pia e despeje lentamente o espaguete cozido. A água quente deve escorrer para a pia. Sirva o espaguete quente com o molho de sua preferência.
  • Guarde as sobras de espaguete em um recipiente hermético na geladeira por até 3-5 dias.
  • Método 3 de 4: Reaqueça o molho pré-fabricado no micro-ondas

    Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 10
    1. Despeje o conteúdo de um pote de molho de macarrão em uma tigela grande. Escolha uma tigela para micro-ondas grande o suficiente para evitar que o molho respingue. Se você quiser reaquecer uma porção menor no micro-ondas, despeje apenas o que você precisa na tigela.

    Dica: Escolha o molho de sua preferência, de bolonhesa a alfredo!

    Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 11
    2. Aqueça o molho em etapas de 30 segundos no microondas. Coloque a tigela de molho de macarrão no micro-ondas e aqueça em potência BAIXA. Pare e mexa a cada 30 segundos enquanto o molho aquece.
  • Não se esqueça de que leva de 2 a 3 minutos para um pote cheio de molho de macarrão aquecer. Uma única porção leva apenas 1 minuto.
  • Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 12
    3. Espalhe o molho quente sobre o macarrão cozido. Quando o molho de macarrão estiver quente o suficiente, retire-o do micro-ondas e coloque-o sobre o macarrão cozido com uma colher. Sirva a massa com o molho quente.

    Método 4 de 4: Prepare o molho de carne no micro-ondas

    Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 13
    1. Pique finamente 1 cebola, 1 dente de alho e 1 cenoura. Descasque os legumes e coloque-os em uma tábua de corte. Use uma faca afiada para cortar a cebola em pedaços de 1 cm e esprema e pique o dente de alho. Corte a cenoura em pedaços do tamanho de uma ervilha e transfira tudo para uma tigela que possa ir ao micro-ondas.
    • Se você não tiver muito tempo, pode usar cebola ou cenoura já fatiada para isso.
    Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 14
    2. Misture 300 gramas de carne moída magra com os legumes na tigela. Misture a carne com os legumes picados enquanto quebra a carne em pedaços menores. Isso permitirá que a carne picada cozinhe uniformemente.

    Você sabia disso?

    É importante usar carne magra para que o molho não fique muito gorduroso. Se você não quiser usar carne magra, substitua-a por frango moído ou peru.

    Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 15
    3. Cubra a tigela e aqueça no micro-ondas por 3 minutos. Coloque uma camada de filme plástico na tigela de carne e legumes. Em seguida, faça uma incisão de 5 cm no papel alumínio para que o vapor possa sair. Aqueça a carne e os legumes no micro-ondas na potência máxima por 3 minutos.
  • Se você não quiser usar filme plástico e a tigela tiver tampa, coloque a tampa levemente inclinada na tigela para permitir que o vapor escape.
  • Tenha cuidado ao manusear a tigela, pois pode estar muito quente.
  • Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 16
    4. Aqueça a mistura de carne no micro-ondas por mais 3 minutos. Mantenha a mistura tampada e aqueça no micro-ondas até que a carne não fique mais rosada. Para garantir que a carne esteja bem cozida, você pode inserir um termômetro de carne no centro do prato. A temperatura da carne deve ser de 70°C.
  • Se a carne ainda estiver um pouco rosada ou não atingir 70°C, tampe e leve ao microondas por mais um minuto antes de verificar novamente.
  • Quando a carne estiver cozida, escorra a gordura visível na tigela.
  • Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 17
    5. Junte os tomates, a água, o caldo e o orégano. Abra uma lata de cerca de 400 gramas de tomate picado e adicione à tigela de carne e legumes. Junte 60 ml de água, 2 gramas de orégano seco e 1 cubo de caldo de carne ou 2,5 gramas de caldo em pó.
    Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 18
    6. Aqueça o molho de carne no micro-ondas por 7 minutos. Coloque uma camada de filme plástico ou a tampa de volta na tigela e aqueça o molho em potência máxima. O molho deve começar a ferver e o aroma deve se espalhar.
  • Prove o molho e adicione pimenta do reino a gosto. É seguro provar o molho porque a carne já está cozida.
  • Imagem intitulada Cook Spaghetti in the Microwave Step 19
    7. Aqueça o molho no micro-ondas por 10 minutos antes de servir. Retire a tampa da tigela e misture bem no molho. Em seguida, coloque a tampa ou papel alumínio de volta na tigela e aqueça por mais 10 minutos. Mexa na metade do tempo para que o molho seja aquecido uniformemente. Retire cuidadosamente o molho do micro-ondas e use uma colher para espalhá-lo no espaguete cozido.
  • Cubra as sobras e guarde na geladeira por 3 a 4 dias.
  • Necessidades

    Reaquecendo macarrão no micro-ondas

    • Tigela segura para micro-ondas
    • Escorredor de macarrão

    Cozinhe o macarrão em água fervente

    • Tigela segura para micro-ondas
    • Tampa ou filme plástico
    • Colher
    • Escorredor de macarrão

    Aqueça o molho pré-fabricado no micro-ondas

    • Tigela grande para micro-ondas
    • Colher

    Prepare o molho de carne no micro-ondas

    • Copos e colheres de medição
    • Tigela grande para micro-ondas
    • Faca e tábua de cortar
    • Garfo
    • Folha de plástico ou papel de cozinha

    Pontas

    • Para garantir que a massa aqueça uniformemente no micro-ondas, não a coloque em círculo no prato. Em vez disso, faça um buraco no centro para que tenha a forma de um donut ou um anel. Isso permitirá que ele aqueça mais rápido e uniformemente.
    • Para esparguete sem glúten pode substituir a massa por Espaguete de abóbora e aqueça no micro-ondas.

    Artigos sobre o tópico "Reaquecendo macarrão no micro-ondas"
    Оцените, пожалуйста статью