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Coquetéis de cerveja e vinho tornaram-se cada vez mais populares ao longo dos anos. Experimente cerveja, por exemplo, fazendo um simples shandy ou combinando limonada e cerveja. Experimente vinho fazendo um Kalimotxo ou harmonizando vinho tinto com cola. Experimente também um French 75, que combina gin, prosecco, limão e açúcar. 
Coquetéis contendo suco de frutas, leite ou ovos, xarope, tempero azedo ou outros ingredientes espessos devem sempre ser agitados. 
Muitos jiggers ou pequenos copos medidores têm dois lados e, portanto, se assemelham a uma ampulheta. O lado pequeno do jigger geralmente cabe 25 ml e o lado grande 50 ml. Isso permite que você misture facilmente coquetéis nos quais ocorrem doses duplas. 
Aproveite o tempo para descobrir qual copo combina melhor com seu coquetel. Você pode pensar que é uma perda de tempo ou bobagem, mas muitas pessoas pensam que o copo pode fazer ou quebrar uma bebida. Se você planeja adicionar sal à borda do seu copo - por exemplo, para uma margarita - faça isso antes de você derrama a bebida. É muito mais complicado adicionar sal a um copo cheio! É melhor para o sabor do seu coquetel que você adicione apenas o gelo depois, certifique-se de adicionar cubos de gelo frescos. Estes são maiores e, portanto, derreterão menos rapidamente do que os pedaços que já foram usados durante a agitação. 
mojito de morango manga mojito Mojito de mirtilo mojito de abacaxi 
margaritas de laranja margaritas de morango Margaritas congeladas margaritas de banana 
Fazendo um coquetel
Contente
Van Dale define um coquetel como um bebida alcoólica mista. Embora seja impossível resumir receitas para todos os coquetéis em um artigo, esta página pelo menos o orientará na direção certa e ensinará como fazer alguns coquetéis clássicos para que você sempre tenha algo para misturar durante as festas!
Degraus
Método 1 de 2: Fazendo um coquetel básico
1. Escolha o tipo de bebida que deseja usar para o seu coquetel. Afinal, não é um coquetel sem álcool! Por exemplo, use uma das seguintes bebidas: Uísques. Os uísques são feitos de grãos fermentados moídos. A bebida é popular em todo o mundo, mas é produzida principalmente na Escócia, Irlanda, América e Japão. Existem vários tipos de uísques, incluindo:
Bourbon escocês Centeio Outras bebidas coloridas. Existem inúmeros outros tipos de bebidas que você pode usar em um coquetel. Alguns exemplos populares são:
Tequila mescal absinto conhaque
- Use uma bebida clara. Estas são bebidas mais ou menos incolores e muitas vezes têm um sabor mais suave do que outras bebidas. Por exemplo, pense em:
- Vodka
- Gin
- Cachaça (não amadurecida)
- Álcool de cereais neutro
- soju
2. Escolha um tipo de álcool diferente para enfatizar o sabor da bebida (opcional). Às vezes, uma bebida com menor porcentagem de álcool é adicionada para melhorar o sabor do licor. Se você quiser usar dois tipos de álcool, primeiro combinará se os sabores das bebidas combinam. Gin e cerveja light podem ser uma boa combinação com limão e mel e cerveja e tequila juntos podem fazer uma deliciosa cerveja garita mas ouzo e vinho tinto, por exemplo, são uma combinação menos boa.
3. Compre uma coqueteleira resistente. Para combinar facilmente seus ingredientes, você provavelmente precisará de uma coqueteleira. Embora certos coquetéis não sejam agitados, mas mexido a maioria dos coquetéis são criados agitando-os.
4. Compre um jigger ou um copo medidor pequeno. Um jigger é muito útil se você quiser medir exatamente os ingredientes de seus coquetéis. Assim seu coquetel nunca fica muito forte ou muito fraco.
5. Coloque as ervas e frutas na coqueteleira primeiro (opcional). Para algumas receitas, você não precisará desses ingredientes, mas geralmente precisa. Por exemplo, em um mojito você primeiro combina limão e hortelã. Basta despejar as quantidades indicadas na coqueteleira e espremer a fruta com uma colher de pau. Certifique-se de espremer todos os sucos da fruta e a polpa está bem moída.
6. Adicione os sucos de frutas, álcool e licores na coqueteleira. Atenha-se às quantidades e peça a partir da sua receita.
7. Só adicione o gelo depois de ter despejado todos os líquidos na coqueteleira. Adicione o gelo no último minuto para que o coquetel não desbote demais. Este é um erro que muitas pessoas cometem. Se você adicionar o gelo primeiro, ele começará imediatamente a derreter e o sabor do seu coquetel ficará muito mais aguado.
8. Feche a coqueteleira e agite bem os líquidos. Faça isso por cerca de 10 a 20 segundos até que o shaker esteja tão frio que você mal consiga segurá-lo. A agitação ativa mistura todos os ingredientes e você mal conseguirá sentir os sabores soltos da fruta e do álcool.
9. Despeje a bebida no copo correto. Um copo diferente é adequado para cada bebida. Por exemplo, um martini está sempre em um copo de martini, enquanto um mojito geralmente está em um copo alto.
10. Adicione algo amargo à sua bebida (opcional). Por exemplo, você pode pensar nos bitters de Angostura, que são adicionados principalmente ao uísque.
11. Decore sua bebida (opcional). A guarnição que você escolher deve combinar bem com o seu coquetel. Por exemplo, uma azeitona é típica de um martini.
Método 2 de 2: Cinco coquetéis clássicos
1. Faça um Martini. Chique e sofisticado - e muito forte - esta bebida é a bebida da classe alta. Os martinis clássicos são feitos à base de gin ou vodka e podem ser opcionalmente.. sujo feito ou servido com uma azeitona.
- martini de chocolate
- martini de morango
- advogado martini
- martini de limão
2. Faça um mojito. Esta bebida foi anunciada por ninguém menos que o autor americano Ernest Hemingway como uma bebida de verão e tropical. Limão, hortelã, rum, açúcar e vermelho spa - pouco pode dar errado lá!
3. Faça um julepo de menta. Uma tradição clássica do sul da América e uma bebida simples, mas sofisticada.
4. Faça uma marguerita. Margaritas são os coquetéis mexicanos mais famosos do mundo. Eles são feitos de suco de limão, tequila, licor de laranja e um pouco de açúcar e geralmente são servidos puros.
5. Faça um antiquado. Esta bebida muito forte consiste em uísque e xarope. Embora o antiquado não esteja mais na moda, continua popular entre os bebedores de coquetéis experientes.
Pontas
- Use sempre copos gelados.
- O gelo deve ser sempre adicionado à coqueteleira por último.
- Comece com coquetéis simples e vá até misturas mais complicadas.
- Quanto maior o cubo de gelo, mais fria será a bebida e menos o sabor desaparecerá.
- Adicione fatias ou fatias de limão, limão, laranja, azeitonas ou cerejas aos seus coquetéis.
- Se você realmente gosta de misturar coquetéis, pode considerar uma carreira como bartender ou bartender.
- Transforme qualquer coquetel em um Shirley Temple substituindo o álcool por sucos de frutas.
Avisos
- Não beba coquetéis se você for menor de 18 anos.
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