Como fazer um gin tônico: 12 passos (com fotos)

Contente

Ingredientes
Degraus
- Parte 1 de 2: Selecione os ingredientes certos
- Parte 2 de 2: Faça o gin e tônica
Pontas
Avisos

Poucas bebidas são tão simplistamente elegantes quanto um gin tônico. Esta bebida é um dos coquetéis favoritos há séculos e é apreciada em todos os cantos do mundo, desde as salas de estar da rainha Vitória até sua espreguiçadeira favorita em uma tarde de verão. Um bom gin tônica nunca decepciona. Você não concorda que uma bebida tão amada e tão rica em história merece ser preparada com atenção a cada detalhe?? Nós da comunidade wikiHow pensamos assim! Siga os passos abaixo para fazer um gin tônico perfeito.

Ingredientes

cubos de gelo
60ml de gim
Tônico
Guarnição de lima ou limão

Degraus

Parte 1 de 2: Selecione os ingredientes certos

1. Selecione o gim certo. Para um coquetel composto por gin e tônica, você deve selecionar um gin decente. Um gin barato dará ao gin tônico um sabor mais barato (em outras palavras, não tão saboroso quanto um gin tônico com um gin de alta qualidade.) Não escolha um gin que esteja sob a prateleira do meio da prateleira. Se você puder pagar, pode comprar seu gin favorito, se não tiver um favorito, escolha um gin de maior qualidade. O sabor do gin tem uma grande influência no sabor do coquetel.

2. Compre o tônico. Você pode pensar que o gin é o ingrediente principal para o sabor do gin tônica, no entanto, a tônica é tão importante, se não mais importante. Afinal, dois terços do coquetel é composto por tônica. Ao comprar tônico, procure a variante que contém quinino. Este tônico é melhor que a variante com sabores artificiais. Os sabores artificiais podem dar ao tônico um sabor adocicado desagradável, então esta variante provavelmente lhe dará um sabor ruim. Depois de comprar o tônico, você deve mantê-lo na geladeira. Tônica quente ou morna pode arruinar completamente um gin tônico perfeito.

3. Limão ou lima. Uma fatia de limão ou limão é a guarnição tradicional para o clássico gin tônica. A qualidade da cunha às vezes pode significar a diferença entre um bom e um mau gin tônica. É melhor selecionar uma lima ou limão que ceda um pouco ao espremer, mas não seja tão macio a ponto de ficar mole. Citrinos muito macios provavelmente não são mais bons. Isso pode significar que o cítrico está dando mais polpa e não suco suficiente.

Se você está se esforçando para fazer um gin tônico perfeito, não selecione limas e limões com manchas marrons nas cascas. Em vez disso, selecione frutas cítricas com uma cor brilhante e aroma agradável.

4. Considere usar outras guarnições. Enquanto uma fatia de limão ou limão é considerada a guarnição tradicional, mais e mais guarnições estão sendo adicionadas ao gim-tônica. Coloque seus sapatos impertinentes e experimente um enfeite diferente. Por exemplo, Hendricks Gin recomenda adicionar pepino como guarnição. Se você tem um gin com um sabor mais florido, alguns bebedores de gin recomendam adicionar manjericão. Para gin picante, recomenda-se adicionar uma fatia de laranja.

5. Prepare a guarnição para usar. Seja qual for o enfeite que você vai usar, você deve primeiro cortá-lo em fatias antes de fazer o coquetel. Corte uma lima ou limão em gomos. Se você for usar pepino, pode decidir por si mesmo se vai ou não descascá-lo. A escolha é sua. É importante lembrar de não adicionar uma abundância de guarnição ao coquetel. Apenas uma fatia do seu enfeite escolhido deve ser suficiente.

6. Use o vidro certo. Você tem duas opções aqui. Se você preferir um gin tônica doce (o que significa que o sabor da tônica é mais dominante que o gin), é melhor usar um copo alto. Esta variante também é chamada de `gin fino` e normalmente é servida em um copo Collins (copo long drink). Se você preferir um gin tônico com um sabor mais forte de gin, é melhor usar um copo pequeno e grosso (copo de água ou copo de uísque).

Parte 2 de 2: Faça o gin e tônica

1. Esprema uma fatia de lima ou limão no copo. Depois de espremer a maior parte do suco da cunha, esfregue a cunha ao longo da borda no interior do copo. O cítrico não serve apenas para deixar o coquetel mais bonito, mas também liga os sabores do coquetel. Coloque a cunha usada no copo.

Se usar laranja como guarnição, siga as mesmas instruções acima.
Se você estiver usando pepino, normalmente terá que esperar até o final antes de adicionar a guarnição à borda do seu copo. No entanto, algumas pessoas preferem adicionar o pepino ao fundo do copo para um gin tônico com um sabor mais forte de pepino.

2. Despeje o gin em seu copo. A maioria dos gins tônicos consiste em um terço de gin e dois terços de tônica. Isso significa que há cerca de 60 ml de gin no seu gin tônico. Se você usar um jigger (bar buddy), com capacidade de 44 ml, você pode enchê-lo, despejar no copo e depois enchê-lo até a metade novamente.

Se estiver usando um copo medidor, segure a garrafa de cabeça para baixo sobre o vidro e conte até cinco.

3. Adicione gelo, gin e tônica. Encha o copo até a borda com gelo, despeje o gin no copo e mexa o gelo usando uma colher. O gin vai derreter um pouco o gelo. Em seguida, adicione o tônico. O tônico deve vir direto da geladeira e estar o mais gelado possível. Adicione o tônico de uma garrafa fechada ou lata para um tônico espumante. Encha o copo até logo abaixo da borda. Se você preferir um sabor mais forte de gin do que o sabor de tônica, pode optar por adicionar menos tônica.

4. Mexa o coquetel lentamente. Se você fez o coquetel para convidados, pode usar um agitador ou colher longa. Pressione suavemente os cubos de gelo no fundo do copo enquanto mexe para que eles possam misturar com o gin tônica.

Você também pode usar uma faca para mexer seu coquetel. Se você está fazendo o coquetel para você e não se importa, você pode até usar o dedo para misturar os sabores.

5. Adicione uma guarnição extra à borda do copo. Não esprema essa parte, pois serve mais para decoração e não tanto para gosto. Beba com delicadeza.

6. Feito.

Pontas

Você pode usar o melhor gin da mais alta qualidade e tônica artesanal para trazer o melhor dos botânicos (nome coletivo para tudo que é à base de plantas e pode ser destilado: flores, sementes, raízes e ervas).