Fazendo uma margarida

Não há "perfeito" margarita… Na verdade, nem sabemos exatamente de onde surgiu essa bebida tão popular! No entanto, muitos conhecedores de coquetéis dirão que usar uma mistura de margarita preparada comercialmente em combinação com tequila barata absolutamente não é feito. Há muitas, muitas maneiras de preparar esta bebida revigorante. Este artigo irá orientá-lo através das opções para que você possa experimentar por si mesmo e fazer a margarita perfeita para você.

Ingredientes

  • Uma parte de tequila
  • Uma parte de suco de limão fresco
  • Uma parte triple sec (Grand Marnier, Cointreau, etc.).)
  • Sal grosso
  • Um limão para decorar
  • molho Tabasco
  • Gelo

Degraus

Método 1 de 5: A margarita padrão

Imagem intitulada Faça uma Margarita Passo 1
1. Coloque um pouco de gelo em uma coqueteleira.
Imagem intitulada Faça uma Margarita Passo 2
2. Meça uma parte de tequila e despeje na coqueteleira.
Imagem intitulada Faça uma Margarita Passo 3
3. Adicione uma parte de triple sec a isso. Triple sec é um licor com sabor de laranja feito com cascas de laranja secas do Caribe. Você também pode usar curaçao azul para isso (que é feito da casca seca da fruta laraha, que tem gosto de laranja) para fazer uma margarita azul.
Imagem intitulada Faça uma Margarita Passo 4
4. Adicione uma parte de suco de limão fresco. Se não encontrar limas, também pode optar por sumo de lima. Mas para criar um sabor mexicano real (e de qualquer maneira mais saboroso), limões reais e frescos são sempre melhores.
Imagem intitulada Faça uma Margarita Passo 5
5. Agite bem.
Imagem intitulada Faça uma Margarita Passo 6
6. Pegue uma fatia de limão e passe-a ao longo da borda do copo. Certifique-se de levar a borda externa do copo com você - é onde você quer que o sal grude.
Imagem intitulada Faça uma Margarita Passo 7
7. Polvilhe um pouco de sal grosso em um prato, vire o copo de modo que a borda com o suco de limão úmido fique voltada para baixo e passe o copo pelo sal no prato. Em princípio, você também pode usar açúcar em vez de sal.
Imagem intitulada Faça um Passo Margarita 8
8. Encha os copos com um pouco de gelo e despeje a bebida da coqueteleira no copo.
Imagem intitulada Faça um Passo Margarita 9
9. Decore com uma fatia de limão e uma pitada de Tabasco e aproveite!
Imagem intitulada Faça uma Margarita Passo 10
10. Finalizado. Se a proporção de 1:1:1 acima não for satisfatória, tente:
  • Tequila:Triple Sec:Suco de Limão
  • 2:1:1
  • 3:2:1
  • 3:1:1
  • 7:4:3
  • 8:1,5:3 - Se você acha que há muito triple sec nas proporções acima.
  • Método 2 de 5: Alternativa com Corona

    Imagem intitulada Faça um Passo Margarita 11
    1. Escolha uma cerveja de sabor menos forte, como Corona. Se você estiver usando 1 xícara de tequila, 1/2 ou 3/4 de cerveja será suficiente.
    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 12
    2. Use uma tequila dourada, pois a versão branca não combina bem com a cerveja.
    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 13
    3. Atenha-se a um licor de laranja como o Cointreau (com uma pitada de triple sec se quiser), quanto mais doce melhor.
    Imagem intitulada Faça um Passo Margarita 14
    4. Limonada. Tente espremer meio limão se quiser um sabor um pouco mais azedo.
    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 15
    5. Adicione uma colher de açúcar. Misture bem.
    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 16
    6. Um pouco de água mineral com gás proporciona uma "espumante" efeito.
    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 17
    7. Use gelo raspado e mexa bem. Dica: não use shaker, pois a cerveja e a água mineral contêm carbono.

    Método 3 de 5: A Baja Margarita

    • 150ml de tequila Reposado
    • 75ml Damiana (um licor tradicional da Baja California)
    • A quantidade exata pode variar dependendo do amargor/doçura das limas e do limão.
  • Sete limões grandes, espremidos e despolpados.
  • Um limão, espremido e despolpado.
  • Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 17

    Método 4 de 5: Margarita congelada com limonada

    Uma receita ótima e fácil para uma quantidade generosa de margaritas congeladas! Você nem precisa de um liquidificador ou gelo para isso!

    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 18
    1. Misture os seguintes ingredientes em um saco plástico ou tupperware e coloque-o no freezer.
    • Duas latas de limonada
    • Seis latas de água
    • Duas latas de tequila
    • Uma lata de triple sec
    • Os tamanhos dessas latas são geralmente tamanhos dos EUA 6 oz (175 ml). Não importa o tamanho das latas, se você mantiver as proporções das latas de limonada, você ficará bem.
    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 19
    2. Sirva a margarita com uma colher de molho se a textura ficar parecida com a do sorvete.

    Método 5 de 5: Receita com agave

    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 20
    1. Junte os seguintes ingredientes:
    • Duas partes de tequila 100% agave
    • Uma parte de suco de limão fresco
    • Uma parte de xarope de agave pronto para beber (pré-diluído)
    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 21
    2. Coloque tudo em uma coqueteleira e adicione gelo.
    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 22
    3. Prove e faça ajustes, se desejar.
    Imagem intitulada Dê um passo de Margarita 23
    4. Despeje em copos de margarita e aproveite!

    Pontas

    • Tequila é melhor quando feita de 100% agave. Evite marcas que não o rotulem como 100% agave.
    • Uma alternativa popular é misturar os ingredientes e o sorvete no liquidificador para obter mais consistência "batido" vai se parecer com a textura.
    • Suco espremido é o segredo da margarita ideal.

    Avisos

    • Use de preferência sal marinho grosso. Prefiro não escolher sal de mesa fino.
    • A qualidade de uma margarita geralmente depende da qualidade dos ingredientes. Então não economize nisso!
    • Aproveite, mas beba com moderação.

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