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Verifique a textura do smoothie. Adicione algumas colheres de leite se quiser mais fino e continue misturando. Você pode adicionar alguns cubos de gelo para deixar o smoothie mais frio e dar uma textura de gelo. 
Fazendo um smoothie de iogurte de frutas
Contente
Os smoothies de iogurte de frutas são deliciosos e saudáveis no café da manhã ou no lanche da tarde. Depois de encontrar a proporção certa entre frutas e iogurte, você pode começar a experimentar diferentes frutas e adoçantes. Este artigo dá quatro receitas diferentes de smoothies de iogurte de frutas: morango com banana, várias frutas da floresta, tropical e picante com canela.
Degraus
Método 1 de 5: Morango com banana
1. Corte a fruta em pedaços. Para este smoothie você precisa de 1 xícara de frutas. Corte a banana em rodelas e corte os morangos em pedaços, para que você tenha frutas suficientes para encher uma xícara.
- Se você gosta de sabor de banana com um toque de morango, use mais bananas; se preferir um smoothie mais leve com um pouco de sabor de banana, use mais morangos.
- Você pode congelar os morangos e as bananas com antecedência para fazer um smoothie de sorvete.
2. Escolha um adoçante. Morangos e bananas são doces por si só, mas algumas pessoas gostam de doces extras. Você pode adicionar uma colher de chá de açúcar comum ou usar mel ou néctar de agave para um ótimo sabor.
3. Confira que tipo de iogurte você quer usar. Você precisa de uma xícara de iogurte natural, de baunilha ou de frutas, dependendo do seu gosto. Use iogurte integral ou com baixo teor de gordura. Quanto mais gordo o iogurte, mais espesso e cheio será o sabor do smoothie.
4. Misture os ingredientes. Coloque o iogurte, a fruta e o adoçante em um mixer ou processador de alimentos. Misture os ingredientes até que estejam completamente incorporados e não haja mais pedaços grandes de frutas.
5. Sirva o batido. Despeje o smoothie em um copo, para que você também possa ver a bela cor. Beba imediatamente.
Método 2 de 5: Vários frutos da floresta
1. Prepare a fruta da floresta. Você precisa de 1 xícara de frutas para este smoothie. Você pode fazer uma combinação de mirtilos, framboesas, amoras, morangos e outras frutas da floresta que você gosta. Lave as frutas e corte os talos.
- Você também pode usar frutas congeladas em vez de frutas frescas para fazer este smoothie.
- Se você não sabe qual fruta escolher, lembre-se de que framboesas e amoras têm um sabor ótimo, mas podem conter muitas sementes pequenas.
- Tente encontrar mirtilos com uma pele macia. Quanto mais dura a pele, mais difícil é misturar.
2. Misture o iogurte e o leite. Smoothies de frutas da floresta rapidamente ficam muito espessos, quase como um gel. Você pode torná-los mais bebíveis misturando o iogurte com um pouco de leite, em vez de usar todo o iogurte. Misture ½ xícara de iogurte com ½ xícara (semi) de leite desnatado ou desnatado. Tenha em mente que quanto mais gordura o iogurte e o leite contiverem, mais espessa será a textura do smoothie.
3. Decida qual adoçante usar. Se você quiser manter o smoothie leve, use uma colher de chá de estévia ou néctar de agave como adoçante. Você também pode adicionar alguns pedaços de banana madura se quiser evitar o açúcar.
4. Misture os ingredientes. Coloque na batedeira a fruta do bosque, a mistura de iogurte com leite e o adoçante. Misture os ingredientes até que não haja mais pedaços no smoothie. Verifique a estrutura e adicione mais leite, iogurte ou sorvete, se desejar.
5. Sirva o batido. Despeje este smoothie saudável em um copo e beba em casa ou leve com você em um copo lacrado para que você possa apreciá-lo em qualquer lugar.
Método 3 de 5: Tropical
1. Compre frutas tropicais. Este smoothie de piña colada é delicioso no verão. Você precisa de 1 xícara com a fruta tropical que você mais gosta. Compre a fruta congelada ou fresca e corte-a em pedaços de 1 cm. Escolha entre estas frutas adequadas:
- Abacaxi
- Manga
- Mamão
- goiaba
- maracujá
- kiwi
2. Considere usar iogurte grego. A estrutura espessa do iogurte grego compensa o suco de frutas tropicais e o sabor azedo é uma combinação perfeita para a doçura explosiva desse tipo de fruta. Compre iogurte grego integral ou com baixo teor de gordura. Você precisa de 1 xícara.
3. Use suco como adoçante. Adoce este smoothie com ¼ xícara de suco de laranja, suco de abacaxi, suco de limão ou suco de manga.
4. Misture os ingredientes. Coloque a fruta, o iogurte e o suco em um mixer. Misture os ingredientes até formar uma massa lisa. Adicione mais suco se quiser um smoothie mais fino ou mais iogurte se quiser torná-lo mais espesso.
5. Sirva o batido. Despeje o smoothie em um copo e beba imediatamente. Você também pode servir este lanche em um cupê com um belo guarda-sol, como uma refrescante sobremesa de verão.
Método 4 de 5: Picante com canela
1. Use frutas de outono. Corte uma maçã e uma pêra para fazer este smoothie de outono. Descasque as frutas primeiro, porque a casca dura é difícil de misturar.
2. Use 1 xícara de iogurte grosso. Este smoothie nutritivo tem um sabor melhor com uma textura espessa e firme. Use uma xícara de iogurte integral com creme por cima.
3. Adicione especiarias e um adoçante. Adicione ½ colher de chá de canela e um pouco de noz-moscada para dar um toque outonal a este smoothie. Use 1 colher de sopa de xarope de bordo para adoçar.
4. Misture os ingredientes. Coloque a maçã, pêra, iogurte, ervas e xarope de bordo na batedeira. Misture os ingredientes até ficarem completamente lisos e cremosos. Adicione um pouco de leite se você quiser torná-lo mais fino.
5. Sirva o batido. Despeje o smoothie em copos. Polvilhe um pouco de canela por cima para decorar e sirva.
6. Finalizado.
Método 5 de 5: Banana com morango e mirtilo
1. Reúna seus ingredientes. Você vai precisar de uma caixa de morangos, banana (opcional), um pote de iogurte de baunilha, extrato de baunilha e uma caixa de mirtilos.
2. Corte as frutas, exceto os mirtilos. Faça fatias médias de morangos e/ou bananas. Corte as folhas dos morangos. Não importa muito se as fatias são desiguais, porque elas quebram no liquidificador.
3. Coloque todas as frutas preparadas no liquidificador.
4. Retire a quantidade desejada de iogurte da tigela. Adicione-o ao liquidificador. Cerca de 10 a 15 colheres de sopa é uma boa quantidade.
5. Coloque um pouco menos de uma colher de chá de baunilha em uma colher de chá. Coloque no liquidificador.
6. Adicione qualquer outra coisa que você quiser. Por exemplo, um pouco de aveia ou um punhado de nozes.
7. Coloque a tampa no liquidificador. Misture por cerca de 20 segundos, ou até que a mistura fique rosa com pequenas manchas escuras.
8. Despeje a quantidade desejada em seu copo. Aproveitar!
9. Finalizado.
Pontas
- Se você quiser fazer mais de um smoothie, é melhor fazer vários smoothies separados. Se você colocar tudo na batedeira ao mesmo tempo, os ingredientes podem não caber.
- Adicione manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa para dar ao smoothie um sabor mais completo.
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