Como Fazer Sushi de Frutas: 9 Passos (com Imagens)

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas
Avisos
Necessidades

Sushi é claro que é delicioso, mas e se você der um toque diferente? Use frutas para fazer uma versão doce de sushi para a sobremesa.

Ingredientes

1,5 xícara de arroz de sushi
450ml de água
3 colheres de açúcar
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de leite de coco
1,5 colher de chá de extrato de baunilha
Frutas (qualquer tipo de fruta é bom, como abacaxi, kiwi, manga, banana, morango, etc.)

Degraus

Imagem intitulada Make Fruit Sushi Step 1

1. lave o arroz. Coloque o arroz em uma tigela grande e encha com água. Lave o arroz com as mãos até que a água fique branca leitosa. Em seguida, escorra o arroz em uma peneira.

Imagem intitulada Make Fruit Sushi Step 2

2. Cozinhe o arroz. Coloque a água, o arroz, o sal e o açúcar em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo. Abaixe o fogo e cozinhe o arroz por 12-15 minutos.

Imagem intitulada Make Fruit Sushi Step 3

3. Adicione o leite de coco. Despeje um pouco de leite de coco no arroz quando tiver absorvido toda a água.

Imagem intitulada Make Fruit Sushi Step 4

4. Deixe o arroz esfriar. Retire o arroz da panela e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga para esfriar.

Imagem intitulada Make Fruit Sushi Step 5

5. Corte a fruta. Corte a fruta em tiras longas com uma faca, assim como você normalmente corta o recheio de sushi.

Imagem intitulada Make Fruit Sushi Step 6

6. Coloque o arroz em película aderente. Pegue um pouco de arroz em uma forma retangular com as mãos ou uma colher.

Imagem intitulada Make Fruit Sushi Step 7

7. Coloque os pedaços de frutas em cima. Coloque cuidadosamente as tiras 2/3 da borda do arroz.

Imagem intitulada Make Fruit Sushi Step 8

8. Enrole o sushi. Quando a fruta estiver no topo, enrole o arroz com firmeza, mas delicadamente nos troncos das árvores, tomando cuidado para não deixá-lo desmoronar.

Imagem intitulada Make Fruit Sushi Step 9

9. Sirva o sushi. Coloque os rolinhos de sushi em uma travessa, ao lado de melão em fatias finas em vez de gengibre em conserva e purê de frutas frescas como molho de soja. Não se esqueça de comer com pauzinhos!

Pontas

Faça nigiri colocando o arroz em um prato plano e colocando fatias finas de frutas por cima.
Sempre molhe as mãos em uma tigela com água ao enrolar o sushi, para que o arroz não grude nas mãos.
Se você beber chá verde com ele, parece ainda mais japonês.
Regue um pouco de calda de chocolate por cima, se você gosta de doce.
Você também pode usar um tapete de sushi se tiver um.
Você pode usar calda de chocolate em vez de molho de soja ou iogurte de limão em vez de wasabi.