Como fazer um smoothie de banana

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas
Avisos
Necessidades

Um smoothie de banana é um excelente café da manhã ou lanche e ajuda a se livrar da livrar-se de uma ressaca. Como você pode combinar bananas com outros sabores, é fácil fazer um smoothie que se adapte às suas preferências de gosto. Você pode fazer um smoothie saudável com muita proteína e fibra ou um smoothie super doce para comer como sobremesa. Depois de dominar o básico, você pode deixar sua imaginação correr solta e criar suas próprias receitas.

Ingredientes

Suco de banana com mel

1 banana
120 a 240 ml de leite
1 colher de sopa (15 gramas) de mel
5 a 8 cubos de gelo (opcional)

Para 1 ou 2 porções

Batido de banana com mirtilos e morangos

1 banana
250ml de iogurte normal
60 a 120 ml de sumo de laranja
75 gramas de mirtilos
4 morangos grandes sem talo
1 colher de chá (5 ml) de xarope de agave (opcional)
5 a 8 cubos de gelo

Para 1 ou 2 porções

Suco de banana saudável

1 banana
240 ml de leite de amêndoa ou leite de soja
225 a 450 gramas de espinafre
1 colher de sopa (15 gramas) de manteiga de amendoim
1 colher de chá (5 gramas) de mel
1 colher de chá (3,5 gramas) de sementes de chia (opcional)
5 a 6 cubos de gelo

Para 1 ou 2 porções

Suco cremoso de banana

1 banana
240ml de creme de café
1 colher de chá (5 gramas) de açúcar mascavo
1 colher de chá (5 gramas) de xarope de bordo
½ colher de chá (1,5 gramas) de canela
¼ colher de chá (0,7 gramas) de noz-moscada
1 colher de sopa (15 gramas) de biscoitos integrais esfarelados (opcional)

Para 1 ou 2 porções

Smoothie de café da manhã com bananas

1 banana
120ml de leite
125ml de iogurte
40 gramas de aveia
2 colheres de sopa (30 gramas) de manteiga de amendoim (opcional)
1 a 2 colheres de sopa (15 a 30 gramas) de mel (opcional)
¼ a ½ colher de chá (0,7 a 1,5 gramas) de canela (opcional)
Um punhado de cubos de gelo (opcional)

Para 1 ou 2 porções

Degraus

Método 1 de 5: Fazendo um smoothie de banana com mel

Imagem intitulada Faça um smoothie de banana Passo 1

1. Descasque uma banana, corte-a em rodelas e coloque as rodelas no liquidificador. Para fazer um smoothie mais grosso, use uma banana congelada. Se você não tiver um liquidificador, pode usar um processador de alimentos com lâminas de metal.

2. Adicione o leite e o mel. Quanto mais leite você usar, mais fino será o seu smoothie. Se você quiser um smoothie mais grosso, use iogurte natural ou iogurte de baunilha em vez de leite.

Para um pouco mais de proteína, você pode adicionar 3 colheres de sopa (45 gramas) de manteiga de amendoim.

Adicione uma pitada de canela em pó para dar mais sabor ao smoothie.

Se você não encontrar mel, também pode usar açúcar, xarope de agave, estévia ou até xarope de bordo.

3. Termine seu smoothie adicionando gelo, se quiser. Se você estiver usando bananas congeladas, não precisa adicionar cubos de gelo – a menos que goste de smoothies muito grossos.

4. Misture os ingredientes até obter uma mistura lisa e uniforme. Não deve haver mais grumos ou pedaços na mistura. De vez em quando pode ser necessário parar o liquidificador, abri-lo e empurrar os ingredientes pelas laterais com uma espátula de borracha.

Dependendo do tipo de liquidificador que você possui, pode ser necessário escolher um determinado modo, como "batido," "misturar" ou "purê".

5. Despeje o smoothie em um copo e sirva. Você pode beber o smoothie como está, ou pode enfeitar o smoothie com um monte de chantilly, fatias de banana ou um pouco de mel.

Método 2 de 5: Fazendo um smoothie de banana com mirtilos e morangos

1. Prepare as frutas. Descasque a banana e corte-a em rodelas. Lave os morangos, corte os caules e corte a fruta ao meio ou em quartos (para facilitar a trituração). Lave os mirtilos.

Para fazer um smoothie mais grosso, você pode usar uma banana congelada.

2. Coloque a fruta no liquidificador. Se você não tiver um liquidificador, use um processador de alimentos com lâminas de metal.

3. Adicione o suco e o iogurte. Adicione o mel se você quiser um smoothie doce. Se você não tiver xarope de agave, também pode usar outro adoçante, como mel, estévia ou açúcar.

4. Termine seu smoothie adicionando gelo. Se estiver usando uma banana congelada, adicione menos gelo ou não faça isso.

5. Misture os ingredientes até obter uma mistura lisa e uniforme. De vez em quando pode ser necessário parar o liquidificador, abri-lo e empurrar os ingredientes pelas laterais com uma espátula. Continue pulsando e misturando até que não haja mais grumos ou pedaços na mistura.

6. Despeje o smoothie em um copo e sirva. Você pode servir o smoothie como está, ou guarnecer com algumas fatias de banana, um morango cortado ao meio ou alguns mirtilos.

Método 3 de 5: Fazendo um smoothie de banana saudável

1. Despeje o leite de amêndoa em um liquidificador ou processador de alimentos. Se você não encontrar leite de amêndoa na loja, você também pode fazer leite de amêndoa misturando 240 ml de água e 70 gramas de amêndoas no liquidificador.

2. Adicione o espinafre e amasse-o juntamente com o leite de amêndoa. Pode ser necessário adicionar uma pequena quantidade de cada vez, pois as folhas de espinafre podem ser bastante difíceis de purê. Continue amassando até que as folhas estejam completamente misturadas com o leite de amêndoa. Se você misturar o espinafre primeiro, você terminará com uma bebida mais suave.

não se preocupe. Você não poderá provar o espinafre depois disso. No entanto, o espinafre dará ao smoothie uma cor verde interessante e adicionará muitos nutrientes.

3. Descasque uma banana, corte-a em rodelas e coloque as rodelas no liquidificador. Para fazer um smoothie mais grosso, use uma banana congelada. Agora você também pode adicionar 5 ou 6 cubos de gelo. O gelo deixará seu smoothie mais frio e mais espesso.

4. Adicione a manteiga de amendoim e o mel. Para fibra extra, adicione algumas sementes de chia. Tente também adicionar manteiga de amendoim suave em vez de manteiga de amendoim com nozes. A manteiga de amendoim suave é mais fácil de fazer purê e resultará em um smoothie mais suave.

5. Misture os ingredientes até obter uma mistura lisa e uniforme. De vez em quando pode ser necessário parar o liquidificador, abri-lo e empurrar os ingredientes pelas laterais com uma espátula. Desta forma, os ingredientes serão melhor misturados.

6. Despeje o smoothie em um copo alto e aproveite. O smoothie é embalado com nutrientes e proteínas, e você se sentirá satisfeito por horas a fio. Este batido é ideal para o pequeno-almoço.

Método 4 de 5: Fazendo um smoothie cremoso de banana

1. Bata a banana e o creme de café no liquidificador. Descasque a banana primeiro e corte-a em rodelas. Em seguida, coloque as fatias no liquidificador. Despeje o creme de café sobre as rodelas de banana e pulse os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Agora você terá uma mistura de base agradável e suave para sua bebida.

Use uma banana congelada para fazer um smoothie mais grosso.
Para fazer um smoothie mais leve, use leite integral ou leite desnatado em vez de creme de café.

2. Adicione o xarope de bordo, o açúcar mascavo, a canela e a noz-moscada. Você dá ao seu smoothie mais variedade e um sabor claro. Se você não gosta de xarope de bordo, você também pode usar outros adoçantes como xarope de agave, mel, geleia, melaço, açúcar, etc.

3. Considere adicionar biscoitos de trigo integral desintegrados para tornar seu smoothie ainda mais crocante. Você também pode adicionar 2 bolachas de baunilha desintegradas. Agora você também pode adicionar outros sabores. Aqui estão algumas ideias para você começar:

Adicione um pouco de cacau ou chocolate granulado para dar ao seu smoothie um sabor sutil de chocolate.

Faça um smoothie picante e doce adicionando ¼ colher de chá (0,7 gramas) de pimenta caiena.

Imagem intitulada Faça um smoothie de banana Passo 21

4. Misture os ingredientes até obter uma mistura bem lisa. Não deve haver grumos, pedaços ou resíduos de ingredientes à vista. De vez em quando pode ser necessário parar o liquidificador, abri-lo e empurrar os ingredientes pelas laterais com uma espátula de borracha. Assim os ingredientes ficarão bem misturados.

Imagem intitulada Faça um smoothie de banana Passo 22

5. Despeje o smoothie em um copo alto e sirva. Você pode beber o smoothie como está, ou guarnecer com canela extra, noz-moscada ou fatias de banana. Para realmente fazer seu smoothie parecer uma sobremesa, decore a bebida com um pouco de chantilly, algumas gotas de calda de chocolate e uma pequena quantidade de granulado colorido. Finalize colocando uma cereja Maraschino por cima.

Método 5 de 5: Fazendo um smoothie de banana para o café da manhã

Imagem intitulada Faça um smoothie de banana Passo 23

2. Adicione o leite, o iogurte e a aveia. Use iogurte de baunilha para fazer um smoothie mais doce e iogurte normal para fazer um smoothie menos doce. Você também pode omitir completamente o leite e usar mais iogurte para fazer um smoothie mais espesso.

3. Finalize o smoothie com um pouco de canela, mel e manteiga de amendoim. A canela dará ao smoothie um sabor levemente picante, enquanto o mel tornará o smoothie um pouco mais doce. A manteiga de amendoim adiciona alguma proteína extra. Se estiver usando manteiga de amendoim, adicione manteiga de amendoim suave. A manteiga de amendoim suave é muito mais fácil de fazer purê do que a manteiga de amendoim com nozes.

Adicione alguns cubos de gelo se você gosta de smoothies muito frios e grossos.

Imagem intitulada Faça um smoothie de banana Passo 26

4. Misture os ingredientes até obter uma mistura lisa e uniforme. De vez em quando pode ser necessário parar o liquidificador, abri-lo e empurrar os ingredientes pelas laterais. Desta forma, os ingredientes ficarão bem misturados e não haverá grumos no seu smoothie.

Imagem intitulada Faça um smoothie de banana Passo 27

5. Despeje o smoothie em um copo alto e sirva. Você pode beber o smoothie como está, ou guarnecer com um pouco de aveia, uma pitada de canela ou algumas gotas de mel.

Pontas

Quanto mais fresca a fruta, melhor o sabor do seu smoothie.
Use frutas congeladas para fazer um smoothie mais grosso. Talvez você nem precise usar gelo.
Você também pode usar iogurte em vez de leite e sorvete. Basta substituir o leite por iogurte e omitir o sorvete. Você pode usar iogurte normal, mas se quiser um smoothie mais doce, também pode usar iogurte de baunilha.
Kiwis, mangas, papaias e todas as outras frutas ficam boas com bananas.
Você pode adicionar uma ou duas bolas de sorvete ao seu smoothie para dar mais sabor. Seu smoothie agora terá um sabor mais parecido com um milk-shake.
Se você não quiser usar leite normal, tente leite de amêndoa. O leite de amêndoa é delicioso, é um adoçante natural e contém menos calorias.
Se você não pode consumir laticínios, experimente leite de amêndoa, leite de coco (comece com uma quantidade menor, pois o leite de coco é muito espesso e cremoso) ou leite de soja. Algumas lojas também vendem leite sem lactose.
Se você é vegano e a receita exige que você use mel, use xarope de agave. Este xarope tem sabor e espessura semelhantes. Você também pode experimentar outros adoçantes, como açúcar, estévia e extrato de baunilha.
Você acha que o smoothie tem um gosto muito sem graça? Em seguida, adicione um pouco de sabor extra! Boas opções incluem cardamomo, calda de chocolate, cacau em pó, canela em pó, mel, noz-moscada e extrato de baunilha.
Deixe seu smoothie mais luxuoso usando alguns dos ingredientes restantes como guarnição. Por exemplo, se você usou morangos em seu smoothie, pode colocar meio morango por cima. Se você usou calda de chocolate, coloque um pouco de calda de chocolate no seu smoothie.