Como Fazer um Spritzer de Vinho: 6 Passos (com Imagens)

Contente

Ingredientes
Degraus
Pontas
Necessidades

Um spritzer de vinho é uma combinação refrescante de vinho branco ou tinto, água com gás e gelo. É uma ótima maneira de cortar calorias, diminuir o consumo de álcool ou conservar seu suprimento de vinho durante uma festa. Spritzers de vinho são especialmente apreciados durante as tardes quentes de verão. Siga estes passos rápidos e faça um delicioso vinho spritzer hoje!

Ingredientes

cubos de gelo
120 ml de vinho tinto ou branco
60ml de água gaseificada
Frutas para decorar

Degraus

1. Encha um copo de vinho até a metade com cubos de gelo.

2. Despeje 120 ml de vinho branco, tinto ou rosé gelado no copo.

Resfriar o vinho com antecedência evita que ele derreta o gelo e dilua demais a bebida.

Quase qualquer tipo de vinho pode ser usado para esta bebida. Você pode usar um vinho barato ou uma caixa de vinho para fazer spritzers, pois o sabor do vinho é diluído com água e gelo. Mas, como sempre, quanto melhores os ingredientes que você usar, melhor será o produto final. (Embora, se você transformar um Petrus 2005 em um spritzer, os aficionados do vinho ao redor do mundo irão encontrá-lo e forçá-lo a beber Ripple.)

3. Adicione cerca de 60 ml de água gaseificada.

4. Mexa delicadamente com uma colher, canudo ou agitador.

5. Decore com frutas. As guarnições adequadas são o.uma.:

Fatias de limão, lima ou laranja

Bolas de melão ou melão

Um raminho de hortelã fresca ou sálvia

Framboesas, mirtilos e morangos são uma adição atraente.

Inclua a paleta de sabor do vinho em sua escolha para decorar. Por exemplo, um chardonnay spritzer ficaria bem com uma fava de baunilha como guarnição, enquanto uma fatia de limão ficaria bem com um semillon blanc.

Imagem intitulada Faça um Spritzer de Vinho Passo 6

6. Sirva o spritzer de vinho imediatamente. Se deixada por muito tempo, a água gaseificada perderá sua efervescência.

Pontas

Esta receita de vinho spritzer é para 1 copo. Se precisar fazer esta bebida para vários convidados, experimente esta receita alternativa: Misture duas garrafas de 750ml de vinho tinto ou branco e uma garrafa de um litro de água gaseificada em uma panela grande ou tigela e mexa delicadamente. Frio por uma hora. Encha o número desejado de copos de vinho cerca de metade com gelo. Despeje ou colher a mistura de vinho em cada copo. Você pode adicionar uma guarnição de frutas a cada copo ou simplesmente à tigela grande, se desejar. Sirva o spritzer rapidamente e aproveite.
Você pode substituir a água gaseificada nesta receita por refrigerante de gengibre ou limão para adoçar um pouco o seu spritzer de vinho. Se você gosta de uma bebida ainda mais doce, pode adicionar um pouco de suco de maçã, cranberry ou outra fruta e fazer um coquetel de vinho spritzer.
Experimente vinhos diferentes: com um Rosé você faz um bom spritzer; com pinot grigio, pinot blanc e vinagre você também faz deliciosos spritzers.