Limpando as placas da grelha

Se você gosta de grelhar alimentos, é importante limpar o prato quando os resíduos de alimentos se acumularem. Limpar a placa após cada uso e uma limpeza completa a cada ano evitará o acúmulo de bactérias nocivas e reduzirá o risco de incêndio. As placas de porcelana precisam ser limpas de maneira diferente das placas de ferro fundido e aço, mas sua limpeza completa anual pode ser a mesma para as três.

Degraus

Método 1 de 3: Limpando pratos de porcelana

Imagem intitulada Clean Grill Frees Step 1
1. Leia o manual do usuário. O revestimento de porcelana é muito frágil e facilmente danificado por esfregar e raspar. Siga exatamente as instruções do fabricante, caso contrário você pode anular a garantia.
Imagem intitulada Clean Grill Frees Step 2
2. Use uma escova de nylon enquanto a placa ainda estiver quente. Evite usar uma escova dura, pois isso pode raspar o revestimento da placa. Escolha uma escova curva que possa limpar entre a treliça e raspe suavemente em um movimento diagonal. Comece no ponto mais próximo de você e vá subindo. Mova em 1 direção para minimizar o risco de danos ao revestimento.
  • Se houver sujeira gordurosa, como molho de churrasco, molhe a escova antes de esfregar.
  • Imagem intitulada Clean Grill Frees Step 3
    3. Limpe a parte inferior da placa de grelha. Vire a chapa depois de esfriar e raspe qualquer resto de comida e sujeira com a escova em um movimento diagonal. Demora um pouco mais para limpar a parte de baixo por causa da gordura da grelha que se acumula durante o cozimento. Raspe até que a placa esteja completamente limpa.
  • Se o seu disco tiver várias partes, limpe cada parte separadamente, incluindo a parte de trás.
  • Método 2 de 3: Limpeza de chapas de aço inoxidável e ferro fundido

    Imagem intitulada Clean Grill Frees Step 4
    1. Escolha uma escova de grelha de aço inoxidável. As cerdas são macias o suficiente para proteger a superfície da placa. Escolha entre uma escova de rolo e uma escova reta. Ambos limparão a placa de grelha de forma eficaz, mas a escova de rolos pode limpar os lados da placa com mais facilidade.
    Imagem intitulada Clean Grill Frees Step 5
    2. Deixe a grelha quente. Isso irá amolecer qualquer graxa restante, tornando mais fácil de limpar. Defina o grill para a configuração de alta temperatura, se ainda não estiver nele. Em seguida, deixe aquecer por 5 a 10 minutos, ou até que o termômetro marque entre 250 e 310 graus Celsius. Em seguida, desligue os queimadores.
    Imagem intitulada Clean Grill Frees Step 6
    3. esfregue a placa. Esfregue em um movimento para frente e para trás, esfregue a primeira borda dessa maneira até que esteja livre de graxa e partículas de alimentos. Repita o processo no resto da placa de grelha.
    Imagem intitulada Clean Grill Frees Step 7
    4. Coloque óleo vegetal no prato. Mergulhe uma toalha de papel no óleo por aprox. tome uma colher de chá (5 ml) de óleo. Em seguida, segure o papel em um alicate e limpe-o ao longo de cada cume. Isso evitará que a placa enferruje.
  • Não use mais de 1 colher de chá de óleo. Demasiado óleo pode levar a incêndios perigosos se pingar em partículas de alimentos fumegantes sob o prato.
  • Método 3 de 3: Limpe completamente as placas de grelha

    Imagem intitulada Clean Grill Frees Step 8
    1. Mergulhe as placas de grelha em uma solução de vinagre. Misture 237 g de vinagre com 474 g de bicarbonato de sódio. Despeje a mistura em um saco de lixo ou recipiente grande o suficiente para conter as placas de grelha. Coloque as placas de grelha na solução e deixe-as de molho durante a noite. Cubra o recipiente. Se você usar um saco de lixo, feche-o com um elástico.
    Imagem intitulada Clean Grill Frees Step 9
    2. Retire as placas e lave-as. Afrouxe o elástico ou remova a tampa do recipiente. Levante as placas da solução. Em seguida, lave-os com uma mangueira de jardim. A maioria dos alimentos assados ​​​​deve cair.
    Imagem intitulada Clean Grill Frees Step 10
    3. Esfregue qualquer saliência restante, se necessário. Use uma escova de nylon para placas revestidas de porcelana. Faça movimentos calmos e diagonais. As placas de ferro fundido ou aço inoxidável podem ser limpas com escovas de aço inoxidável. Mova-se com ele em um movimento vertical silencioso.
    Imagem intitulada Clean Grill Graces Step 11
    4. Enxaguar e secar as placas. Enxágue as placas novamente e, em seguida, seque a superfície com um pano de microfibra. Em seguida, coloque o prato de volta.

    Pontas

    • Marinar alimentos com vinagre, frutas cítricas ou misturas à base de soja para facilitar a limpeza.
    • Guarde os acessórios de limpeza da placa de grelha perto da placa de grelha, tornando a limpeza rápida e fácil uma parte regular da sua rotina de grelhar.
    • Molhos de churrasco à base de tomate podem ser aplicados nos alimentos durante os últimos minutos do processo de cozimento para minimizar a limpeza.
    • Se você não tiver uma escova de grelha, use papel alumínio. Esprema-o em uma bola de aprox. 2,5 cm de diâmetro. Segure a bola com um alicate e esfregue a placa 1 borda de cada vez.
    • Faça uma limpeza completa da placa pelo menos uma vez por ano.
    • Diferentes fabricantes podem recomendar diferentes métodos de limpeza. Leia o manual do usuário para obter instruções específicas de limpeza. Se você não tiver o manual do usuário, poderá encontrá-lo na internet, no site do fabricante.

    Avisos

    • Para evitar o risco de queimaduras, é melhor não limpar as placas da grelha sobre carvões muito quentes.
    • Alimentos deixados nas grelhas podem se tornar uma estufa para bactérias nocivas, que podem contaminar os alimentos mais tarde.
    • Substitua a escova quando as cerdas ficarem soltas e dobradas. Eles podem permanecer no prato e acabar em sua comida, com resultados fatais.

    Necessidades

    • Escova de nylon ou folha de alumínio (para pratos de porcelana)
    • Escova de aço inoxidável (para chapas de aço inoxidável e ferro fundido)
    • Materiais para limpeza profunda:
    • Vinagre
    • bicarbonato de sódio
    • Mangueira de água
    • pano de microfibra

    Оцените, пожалуйста статью