

Se houver sujeira gordurosa, como molho de churrasco, molhe a escova antes de esfregar. 
Se o seu disco tiver várias partes, limpe cada parte separadamente, incluindo a parte de trás. 



Não use mais de 1 colher de chá de óleo. Demasiado óleo pode levar a incêndios perigosos se pingar em partículas de alimentos fumegantes sob o prato. 



Limpando as placas da grelha
Contente
Se você gosta de grelhar alimentos, é importante limpar o prato quando os resíduos de alimentos se acumularem. Limpar a placa após cada uso e uma limpeza completa a cada ano evitará o acúmulo de bactérias nocivas e reduzirá o risco de incêndio. As placas de porcelana precisam ser limpas de maneira diferente das placas de ferro fundido e aço, mas sua limpeza completa anual pode ser a mesma para as três.
Degraus
Método 1 de 3: Limpando pratos de porcelana

1. Leia o manual do usuário. O revestimento de porcelana é muito frágil e facilmente danificado por esfregar e raspar. Siga exatamente as instruções do fabricante, caso contrário você pode anular a garantia.

2. Use uma escova de nylon enquanto a placa ainda estiver quente. Evite usar uma escova dura, pois isso pode raspar o revestimento da placa. Escolha uma escova curva que possa limpar entre a treliça e raspe suavemente em um movimento diagonal. Comece no ponto mais próximo de você e vá subindo. Mova em 1 direção para minimizar o risco de danos ao revestimento.

3. Limpe a parte inferior da placa de grelha. Vire a chapa depois de esfriar e raspe qualquer resto de comida e sujeira com a escova em um movimento diagonal. Demora um pouco mais para limpar a parte de baixo por causa da gordura da grelha que se acumula durante o cozimento. Raspe até que a placa esteja completamente limpa.
Método 2 de 3: Limpeza de chapas de aço inoxidável e ferro fundido

1. Escolha uma escova de grelha de aço inoxidável. As cerdas são macias o suficiente para proteger a superfície da placa. Escolha entre uma escova de rolo e uma escova reta. Ambos limparão a placa de grelha de forma eficaz, mas a escova de rolos pode limpar os lados da placa com mais facilidade.

2. Deixe a grelha quente. Isso irá amolecer qualquer graxa restante, tornando mais fácil de limpar. Defina o grill para a configuração de alta temperatura, se ainda não estiver nele. Em seguida, deixe aquecer por 5 a 10 minutos, ou até que o termômetro marque entre 250 e 310 graus Celsius. Em seguida, desligue os queimadores.

3. esfregue a placa. Esfregue em um movimento para frente e para trás, esfregue a primeira borda dessa maneira até que esteja livre de graxa e partículas de alimentos. Repita o processo no resto da placa de grelha.

4. Coloque óleo vegetal no prato. Mergulhe uma toalha de papel no óleo por aprox. tome uma colher de chá (5 ml) de óleo. Em seguida, segure o papel em um alicate e limpe-o ao longo de cada cume. Isso evitará que a placa enferruje.
Método 3 de 3: Limpe completamente as placas de grelha

1. Mergulhe as placas de grelha em uma solução de vinagre. Misture 237 g de vinagre com 474 g de bicarbonato de sódio. Despeje a mistura em um saco de lixo ou recipiente grande o suficiente para conter as placas de grelha. Coloque as placas de grelha na solução e deixe-as de molho durante a noite. Cubra o recipiente. Se você usar um saco de lixo, feche-o com um elástico.

2. Retire as placas e lave-as. Afrouxe o elástico ou remova a tampa do recipiente. Levante as placas da solução. Em seguida, lave-os com uma mangueira de jardim. A maioria dos alimentos assados deve cair.

3. Esfregue qualquer saliência restante, se necessário. Use uma escova de nylon para placas revestidas de porcelana. Faça movimentos calmos e diagonais. As placas de ferro fundido ou aço inoxidável podem ser limpas com escovas de aço inoxidável. Mova-se com ele em um movimento vertical silencioso.

4. Enxaguar e secar as placas. Enxágue as placas novamente e, em seguida, seque a superfície com um pano de microfibra. Em seguida, coloque o prato de volta.
Pontas
- Marinar alimentos com vinagre, frutas cítricas ou misturas à base de soja para facilitar a limpeza.
- Guarde os acessórios de limpeza da placa de grelha perto da placa de grelha, tornando a limpeza rápida e fácil uma parte regular da sua rotina de grelhar.
- Molhos de churrasco à base de tomate podem ser aplicados nos alimentos durante os últimos minutos do processo de cozimento para minimizar a limpeza.
- Se você não tiver uma escova de grelha, use papel alumínio. Esprema-o em uma bola de aprox. 2,5 cm de diâmetro. Segure a bola com um alicate e esfregue a placa 1 borda de cada vez.
- Faça uma limpeza completa da placa pelo menos uma vez por ano.
- Diferentes fabricantes podem recomendar diferentes métodos de limpeza. Leia o manual do usuário para obter instruções específicas de limpeza. Se você não tiver o manual do usuário, poderá encontrá-lo na internet, no site do fabricante.
Avisos
- Para evitar o risco de queimaduras, é melhor não limpar as placas da grelha sobre carvões muito quentes.
- Alimentos deixados nas grelhas podem se tornar uma estufa para bactérias nocivas, que podem contaminar os alimentos mais tarde.
- Substitua a escova quando as cerdas ficarem soltas e dobradas. Eles podem permanecer no prato e acabar em sua comida, com resultados fatais.
Necessidades
- Escova de nylon ou folha de alumínio (para pratos de porcelana)
- Escova de aço inoxidável (para chapas de aço inoxidável e ferro fundido)
- Materiais para limpeza profunda:
- Vinagre
- bicarbonato de sódio
- Mangueira de água
- pano de microfibra
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