Instruções gratuitas passo a passo 
Uma folha de papel manteiga pré-aquecida – com azeite pré-aquecido – ajudará as couves de Bruxelas a cozinhar mais rapidamente quando você as colocar no forno. 
Você pode precisar de uma tesoura de cozinha para abrir o saco de couve de Bruxelas se não conseguir abri-lo. 
Qualquer tipo de sal é aceitável; escolha o que você mais gosta. Tipos comuns de sal incluem sal kosher ou sal marinho cru. 
Cada broto congelado deve conter a mesma quantidade de azeite e sal. 
As couves de Bruxelas começam a queimar quando as bordas começam a ficar pretas. 
Talvez forneça um pouco de curativo se você der as couves de Bruxelas para as crianças. Certifique-se de não queimar a boca durante as primeiras mordidas. 
Mantenha o forno a 200°C; você não precisa ajustar a temperatura de cozimento. Use uma faca afiada para cortar as couves de Bruxelas congeladas ao meio. Eles serão um pouco mais difíceis de cortar do que couves de Bruxelas descongeladas, mas podem ser cortados ao meio com relativa facilidade. 
Você pode comprar vinagre balsâmico em qualquer mercearia e supermercado.
Couves de bruxelas congeladas assadas
Contente
Couves de Bruxelas são um vegetal prático e saudável. Muitas pessoas as associam a algo negativo, pois as couves de Bruxelas cozidas ou cozidas no vapor podem ser bastante insípidas. Assar as couves de Bruxelas no forno lhe dará um sabor e textura mais agradáveis. Corte as couves de Bruxelas ao meio se você não tiver muito tempo para assá-las. Se preferir comer as suas couves de Bruxelas com um pouco mais de sabor, polvilhe-as com vinagre balsâmico antes de as preparar.
Ingredientes
- 1 pacote de couve de Bruxelas congelada
- 60-120ml de azeite
- 1-3 colheres de sal
Degraus
Parte 1 de 3: Lubrificando couves de Bruxelas e ervas
1. PRE-aqueça o forno. Ligue o forno a 200°C e deixe aquecer enquanto prepara as couves de Bruxelas para assar.
2. Regue o azeite sobre o papel manteiga. Antes mesmo de tirar as couves de Bruxelas do congelador, você já pode aquecer uma folha de papel manteiga untada com óleo. Despeje uma pequena quantidade de azeite sobre a superfície de uma grande folha de papel manteiga e coloque no forno para aquecer enquanto o forno aquece.
3. Coloque as couves de Bruxelas congeladas em uma tigela. Retire as couves de Bruxelas do congelador e abra o saco. Prepare também uma tigela grande. Despeje as couves de Bruxelas na tigela.
4. Despeje o azeite sobre as couves de Bruxelas. Para assar legumes congelados adequadamente, eles devem ser bem oleados. Despeje 60-120 ml de azeite sobre as couves de Bruxelas.
5. Adicione sal às couves de Bruxelas untadas. Quando as couves de Bruxelas estiverem cobertas com uma camada de azeite, polvilhe 1-3 colheres de sopa de sal sobre elas. A quantidade de sal pode variar dependendo de quão forte você acha que as couves de Bruxelas preparadas devem ter gosto de sal.
6. Divida o azeite e o sal sobre as couves de Bruxelas. Use as mãos para enrolar as couves de Bruxelas na mistura de azeite e sal. Certifique-se de que o sal não grude, mas é distribuído uniformemente sobre as couves de Bruxelas.
Parte 2 de 3: Assando couves de Bruxelas
1. Espalhe as couves de Bruxelas no papel manteiga. Coloque as couves de Bruxelas untadas e salgadas no papel manteiga untado. Use os dedos para separar as couves de Bruxelas que estão se tocando. As couves de Bruxelas devem ser distribuídas uniformemente e não devem tocar ou ficar em cima umas das outras.
- Como o papel manteiga está no forno, não se esqueça de usar uma almofada térmica ao tirá-lo do forno. Cuidado para não queimar as mãos!
2. Asse as couves de Bruxelas por 40-45 minutos. Deslize cuidadosamente o papel manteiga de volta ao forno. Asse as couves de Bruxelas por 40-45 minutos. Use a luz do forno para verificar as couves de Bruxelas de vez em quando. Quando terminar, eles devem estar dourados com bordas escuras e crocantes.
3. Retire as couves de Bruxelas do forno e sirva imediatamente. Depois que as couves de Bruxelas estiverem cozidas, você pode colocá-las em uma travessa ou tigela como parte do jantar – ou comê-las como um lanche saudável. Quando a refeição terminar, as sobras de couve de Bruxelas assadas podem ser armazenadas na geladeira em um recipiente hermético por 3 a 4 dias.
Parte 3 de 3: Fazendo alterações ou variações na receita
1. Substitua o azeite por óleo de coco. Se você não gosta de azeite – ou simplesmente não tem um à mão – pode substituir a mesma quantidade por outro óleo vegetal, como o óleo de coco. Isso não afetará o sabor das couves de Bruxelas e, assim como com o azeite, você poderá evitar que as couves de Bruxelas grudem na panela.
- O óleo de coco pode mudar um pouco o sabor das couves de Bruxelas. Pode fornecer um sabor suave de coco, o que fará com que as couves de Bruxelas tenham um sabor um pouco mais doce.
- Outros tipos de óleo vegetal que você pode usar incluem óleo de cártamo, óleo de girassol e óleo de gergelim.
2. Corte as couves de Bruxelas ao meio e asse-as na metade do tempo que você quiser que as couves de Bruxelas fiquem prontas mais rápido. Se você não tem muito tempo para cozinhar couves de Bruxelas, você pode economizar tempo cortando as couves de Bruxelas ao meio antes de misturá-las com o azeite e o sal. Em vez de assar as couves de Bruxelas por 40-45 minutos depois, você deve assá-las apenas por 20-23 minutos.
3. Adicione o vinagre balsâmico ao azeite. Se você preferir couves de Bruxelas assadas com um pouco mais de sabor, adicione um vinagre balsâmico doce e picante antes de regar a mistura sobre as couves de Bruxelas congeladas. Misture 45 ml de vinagre balsâmico com 120 ml de azeite antes de espalhar a mistura sobre as couves de Bruxelas e depois adicione o sal.
Pontas
- Você pode comprar couves de Bruxelas em qualquer mercearia e supermercado.
- Se você preferir vegetais frescos e naturais, visite uma loja de produtos naturais ou um mercado orgânico local e compre suas couves de Bruxelas lá. Se você tem muitas couves de Bruxelas, depois suja as couves de Bruxelas.
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