Como Fazer Café Irlandês: 8 Passos

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Ingredientes
Degraus
Necessidades

O café irlandês é uma boa bebida quente com receitas diferentes. A história diz que foi inventado no início dos anos 1940. Em uma noite fria de inverno, um hidroavião americano pousou na vila de Foynes, no condado de Limerick, na Irlanda. Os passageiros e a tripulação estavam congelando. Em um restaurante, o chef serviu café quente após o jantar, despejando uma dose de uísque em cada xícara. Foi assim que o café irlandês foi criado. Hoje em dia você pode encontrar muito café irlandês em cartões de sobremesa. Aqui está um método para fazer uma bebida ideal para quando o tempo ficar um pouco mais frio e você pode usar um estimulante.

Ingredientes

500ml de café quente
4 doses generosas de uísque irlandês
20 ml ou 4 colheres de chá de açúcar granulado (de preferência mascavo)
300 ml ou 1+ xícara de creme duplo espesso ou creme integral
Água quente
Chocolate (opcional)

Degraus

Imagem intitulada Make Irish Coffee Step 1

1. Faça café do jeito que você gosta.

Imagem intitulada Make Irish Coffee Step 2

2. Bata o creme. Despeje o creme em um copo ou tigela e bata levemente. O creme está pronto quando ficar macio e não escorrer da colher.

Se quiser pode adicionar duas colheres de açúcar ao creme para mais firmeza e sabor.

Imagem intitulada Make Irish Coffee Step 3

3. Aqueça o vidro. Para evitar que o vidro se quebre, aqueça-o em água fervente por alguns segundos.

Deixe a colher misturadora no copo, ela absorverá um pouco do calor do café se o copo for grosso.

Imagem intitulada Make Irish Coffee Step 4

4. Adoce o café. Adicione cerca de uma colher de sopa (15 ml) de açúcar mascavo a cada um dos seus copos.

Imagem intitulada Make Irish Coffee Step 5

5. Despeje uma dose de uísque no copo. misturar.

Imagem intitulada Make Irish Coffee Step 6

6. Adicione o café a cerca de 15 mm abaixo da borda do copo. Mexa a mistura de açúcar e uísque ao mesmo tempo.

Não se esqueça de deixar espaço para o creme.

Imagem intitulada Make Irish Coffee Step 7

7. Encha o resto do copo com o creme. Colher um pouco do chantilly sobre o café quente.

Não misture, deve flutuar nele.

Imagem intitulada Make Irish Coffee Step 8

8. servir. Embora seja opcional, pode ser ainda mais delicioso regar seu chocolate favorito sobre o café irlandês. Por exemplo, você pode quebrar ou esfarelar uma barra de chocolate como Flake, After Eight ou outro chocolate.