Assando Alho: 9 Passos (com Fotos)

Contente

Degraus
Pontas
Necessidades

O alho é saudável e delicioso. Alho assado é agradável e doce, é uma preparação um pouco mais suave de alho. Você pode adicionar alho assado a qualquer prato ou comê-lo como lanche, mas fica melhor quando usado em uma sopa ou com carnes assadas.

Degraus

1. Descasque o bulbo de alho. Deixe as cascas dos cravos intactas e deixe os cravos na raiz.

2. Corte um pedaço do topo dos dentes para que você possa ver dentro dos dentes.

3. Corte a parte superior (extremidade pontiaguda) do bulbo de alho.

Se desejar, você pode separar os cravos do bulbo antes de assar, mas leva mais tempo e não é necessário.

4. Coloque o alho em um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para embrulhar o alho.

Adicione quaisquer cravos soltos.

5. Regue um pouco de azeite sobre o alho.

No caso de cravos soltos, coloque um pouco de óleo sobre cada cravo.

6. Enrole bem o papel alumínio ao redor do alho.

7. Asse o alho em forno pré-aquecido a 175ºC por cerca de 30-35 minutos, até o alho ficar macio.

8. Retire o alho do forno e pressione os dentes para fora da jaqueta. Se tudo correr bem, eles saem facilmente. Coloque-os em um prato ou adicione-os a um prato.

Se você assou cravos soltos, jogue-os diretamente do papel alumínio no local onde os deseja.

Sirva com um pouco de sal e azeite. Também vai bem com um bom pão.

9. Finalizado!

Pontas

Alho assado é muito saboroso se você espalhar finamente em alguns pedaços torrados de ciabatta ou baguete. Você também pode adicioná-lo ao purê de batatas.