Instruções gratuitas passo a passo 
Use papel manteiga para não grudar. Para fazer biscoitos com formato perfeito, você pode usar uma colher medidora de 30 ml. usar. 
Você pode adicionar meia xícara de cacau em pó para fazer biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim. Mexa até misturar com o restante. 
Asse seus próprios biscoitos em casa
Contente
Não há nada melhor do que uma pilha de biscoitos caseiros para se animar e deixar sua casa cheirosa. Biscoitos caseiros são fáceis de fazer e têm um sabor delicioso. Continue lendo se quiser saber como você mesmo pode assar alguns tipos diferentes de biscoitos saborosos.
Ingredientes
biscoitos de chocolate
- 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 2 ovos
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 350g. pepitas de chocolate
- 2 1/4 xícaras de farinha
- 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio ou bicarbonato de sódio, disponível na toko, farmácia, loja asiática, loja de ervas ou pela internet)
- 1/2 colher de chá. sal
Biscoitos de açúcar
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 2 3/4 xícaras de farinha
- 2 colheres de chá. fermento em pó
biscoitos de manteiga de amendoim
- 1 3/4 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 3 xícaras de aveia moída
- 1/2 colher de chá. sal
Biscoitos de gengibre
- 3/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/4 xícara de xarope
- 1 ovo
- 1 colher de chá. baunilha em pó
- 2 xícaras de farinha
- 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio ou bicarbonato de sódio, disponível na toko, farmácia, loja asiática, loja de ervas ou pela internet)
- 1/2 colher de chá. sal
- 1 1/2 colher de chá. canela em pó
- 1 1/2 colher de chá. pó de gengibre
- 1/2 colher de chá. cravo moído
Degraus
Método 1 de 5: Biscoitos de Chocolate
1. Pré-aqueça o forno a 175 graus.
2. Misture bem a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela.
3. Use uma batedeira para combinar a manteiga e o açúcar em uma tigela grande. A mistura deve ser leve e arejada.
4. Adicione os ovos e a baunilha. Continue batendo até que os ovos e a baunilha estejam completamente misturados com os outros ingredientes.
5. Junte a mistura de farinha. Use uma espátula longa para misturar os ingredientes secos nos ingredientes molhados. Continue até não ver mais manchas brancas de farinha na mistura.
6. Adicione as gotas de chocolate. Polvilhe-os na tigela e use uma colher para mexê-los na massa.
7. Com uma colher de sopa ou uma pequena colher de sorvete, coloque uma porção de cada vez em uma assadeira na qual você colocou papel manteiga. Certifique-se de que há cerca de 5 cm. entre cada biscoito para que eles tenham espaço para crescer.
8. Coloque a assadeira com papel manteiga no forno por 15 minutos ou até que estejam dourados por cima e as bordas pareçam crocantes.
9. Retire os biscoitos do forno para que esfriem. Coloque-os em uma grade ou prato e coma-os quando esfriarem um pouco.
10. Finalizado.
Método 2 de 5: Biscoitos de Açúcar
1. Pré-aqueça o forno a 175 graus.
2. Misture bem a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela. Use uma batedeira para combinar a manteiga e o açúcar em uma tigela grande. A mistura deve ser leve e arejada.
3. Adicione os ovos e a baunilha. Continue batendo até que os ovos e a baunilha estejam completamente misturados com os outros ingredientes.
4. Junte a mistura de farinha. Use uma espátula longa para misturar os ingredientes secos nos ingredientes molhados. Continue até não ver mais manchas brancas de farinha na mistura.
5. Com uma colher de sopa ou uma colher de sorvete pequena, coloque as porções em uma assadeira que você cobriu com papel manteiga. Certifique-se de que há cerca de 5 cm. entre cada biscoito para que eles tenham espaço para crescer.
6. Achate os biscoitos com o fundo de um copo.
7. Polvilhe os grânulos de açúcar nos biscoitos. Isso torna os biscoitos doces e crocantes.
8. Leve os biscoitos ao forno por 15 minutos ou até ficarem dourados por cima.
9. Retire os biscoitos do forno para que esfriem. Coloque-os em um rack ou prato e coma-os após um minuto ou dois.
10. É divertido decorar os biscoitos com glacê. Polvilhe granulado ou glitter comestível para torná-los festivos.
Método 3 de 5: Biscoitos de Manteiga de Amendoim
1. Leve o leite e o açúcar para ferver em uma panela em fogo médio. Continue mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
2. Adicione a baunilha em pó, a manteiga de amendoim e o sal. Mexa até ficar inteiro.
3. Junte a aveia moída.
4. Com uma colher de sopa ou uma colher de sorvete pequena, coloque a massa em porções em uma assadeira em que você colocou papel manteiga.
5. Deixe os biscoitos esfriarem por 15 minutos. Eles endurecem quando esfriam. Se você conseguir tirá-los do papel manteiga sem que eles se desmanchem, eles estão prontos.
6. Guarde os biscoitos na geladeira para não derreter e desmanchar.
Método 4 de 5: Biscoitos de Gengibre
1. Misture a farinha, o sal, a canela em pó, o gengibre em pó, os cravos moídos e o bicarbonato de sódio em uma tigela.
2. Use uma batedeira para combinar a manteiga e o açúcar em uma tigela grande. A mistura deve ser leve e arejada.
3. Adicione os ovos, a baunilha e a calda à mistura de manteiga e açúcar. Continue batendo a mistura até que tudo esteja bem misturado.
4. Junte a mistura de farinha. Use uma espátula longa para misturar os ingredientes secos nos ingredientes molhados. Continue até não ver mais manchas brancas de farinha na mistura.
5. Faça uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por meia hora.
6. Pré-aqueça o forno a 175 graus.
7. Retire a massa da geladeira e coloque-a em uma superfície enfarinhada. Faça uma fatia de cerca de 0,5 cm da massa. grosso e use o rolo para isso.
8. Corte a massa com formas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
9. Leve a assadeira ao forno por 15 minutos. Retire os biscoitos antes que as bordas fiquem marrons.
10. Retire os biscoitos do forno para que esfriem. Coloque-os em uma grade ou prato e coma-os após cerca de um minuto.
Método 5 de 5: Outros cookies
1. fazer biscoitos. Esses biscoitos italianos geralmente são servidos com café expresso ou vinho tinto.
2. Faça snickerdoodles. Nesta variante do biscoito de açúcar, os deliciosos sabores de canela e açúcar estão bem refletidos.
3. Faça biscoitos de aveia. Esses biscoitos honestos são ótimos para depois da escola com chá.
4. Faça biscoitos de chocolate com dois tipos de chocolate. Não há nada melhor do que satisfazer seus desejos de chocolate com dois chocolates diferentes em um biscoito.
5. Faça cookies de impressão digital. Esta é uma combinação de spritz de manteiga com geléia.
6. Faça biscoitos de limão. Estes biscoitos ensolarados vão muito bem com uma xícara de chá à tarde.
Pontas
- Se você estiver fazendo biscoitos de manteiga de amendoim, coloque-os na geladeira ou perto de uma janela para que esfriem mais rápido.
- Use um cronômetro de cozinha para garantir que seus biscoitos não queimem.
Avisos
- Não coma massa que contenha ovos crus.
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