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Congelar abacaxi
Você não poderia deixar passar aqueles "dez abacaxis por dez euros" no supermercado local, mas e agora? Você tem nove abacaxis que vão estragar se você não congelá-los. Não se preocupe, você fez uma ótima compra e vai economizar muito dinheiro congelando essa fruta deliciosa. Você pode manter o abacaxi bom por seis meses no freezer. Mas como você realmente os congela?? Leia mais para descobrir.
Degraus
Parte 1 de 2: Congelando abacaxi
1. Corte o abacaxi. Basicamente você pode cortar o abacaxi como quiser. Primeiro corte a parte superior e inferior com uma faca afiada. Em seguida, raspe a pele e remova o núcleo duro. Você pode cortar o abacaxi em cubos, anéis ou pedaços. Se você quiser aproveitar ao máximo, pode até usar um fatiador de abacaxi super prático.
2. Coloque uma folha de papel manteiga em uma assadeira. Certifique-se de que a pele é grande o suficiente para todos os pedaços de abacaxi. Caso contrário, você terá que usar duas folhas.
3. Coloque os pedaços de abacaxi no papel manteiga. Certifique-se de que eles não estejam um contra o outro; se o fizerem, eles vão congelar juntos.
4. Coloque a assadeira no freezer durante a noite. Se os pedaços de abacaxi foram congelados mais cedo, você também pode retirá-los do freezer mais cedo.
5. Coloque as peças em um saco de congelação ou outro recipiente hermético. Você pode usar sacos de vácuo, Tupperware ou outros recipientes resseláveis para isso. Certifique-se de espremer todo o ar do saco antes de colocar o abacaxi no freezer. Se você não fizer isso, o amadurecimento pode ocorrer. Rotule o saco com a data para saber até quando é seguro comer o abacaxi - o abacaxi dura até seis meses no freezer.
Parte 2 de 2: Comendo o abacaxi congelado
1. Coloque o abacaxi congelado em um smoothie ou bebida gelada. Coloque o abacaxi congelado no liquidificador, siga a receita do smoothie ou bebida e aproveite. Use um pouco menos de gelo do que na receita, pois o abacaxi congelado dará à bebida um sabor extra gelado.
2. Coma o abacaxi cru. Tire o abacaxi do freezer e afunde os dentes na deliciosa fruta congelada. Frutas congeladas são deliciosas, e você pode fazer esse truque com mirtilos, framboesas e outras frutas também. Ele dará um sabor extra gelado à fruta, tornando-a ainda mais saborosa - um pouco como sorvete.
3. Descongele o abacaxi congelado. Se quiser comer o ananás cru mas não congelado, pode descongelar o ananás no frigorífico. Em seguida, tire o abacaxi da geladeira e aproveite, com ou sem um pouco de suco de limão. Você também pode usar o abacaxi em suas saladas de frutas favoritas.
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