Assando um bolo no fogão

Aprenda a fazer um bolo sem forno ou micro-ondas, usando as formas que você tem na cozinha.

Degraus

Imagem intitulada Asse um bolo no fogão Passo 1
1. Ligue o grande queimador do seu fogão. Também pode ir no queimador menor do seu fogão a gás, se você tiver que.
Imagem intitulada Asse um bolo no fogão Passo 2
2. Coloque a panela nele. Você pode usar uma panela grande de aço inoxidável ou alumínio para isso. Coloque a panela no fogão e pré-aqueça por cinco minutos.
Imagem intitulada Asse um bolo no fogão Passo 3
3. Encontre algo que possa servir como uma assadeira. Qualquer assadeira de alumínio ou ferro com fundo plano e grosso e abertura larga é boa. Você pode até usar uma panela simples como uma forma de bolo.
Imagem intitulada Asse um bolo no fogão Passo 4
4. Coloque o molde em um rack ou elevação. Você pode usar um rack ou prato para virar de cabeça para baixo na forma grande para que a forma do bolo não fique diretamente no fundo.
Imagem intitulada Asse um bolo no fogão Passo 5
5. Despeje a massa do bolo na forma. Coloque a forma de bolo na grelha ou na plataforma. Cubra a panela com uma tampa e abaixe o fogo.
Imagem intitulada Asse um bolo no fogão Passo 6
6. Asse o bolo em fogo baixo por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido nele saia limpo.

Pontas

  • Se uma receita de bolo diz para colocar o bolo no forno ou no micro-ondas por 35 minutos, asse no fogão por 35 minutos também.

Avisos

  • Se você usar uma panela de aço inoxidável para assar ou como molde, basta pré-aquecer por dois minutos.
  • Se você usar apenas metade da quantidade da receita, você só precisa pré-aquecer a panela por dois minutos.
  • Você também pode usar um pote de biscoitos como uma forma de bolo.
  • Nunca coloque a forma de bolo diretamente no fundo da forma sem uma grade ou elevação.

Necessidades

  • Fogão
  • Panela de aço inoxidável ou alumínio
  • Forma de bolo de ferro ou alumínio
  • Prato pequeno como um aumento na panela grande

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