





Assando um bolo no fogão
Contente
Aprenda a fazer um bolo sem forno ou micro-ondas, usando as formas que você tem na cozinha.
Degraus

1. Ligue o grande queimador do seu fogão. Também pode ir no queimador menor do seu fogão a gás, se você tiver que.

2. Coloque a panela nele. Você pode usar uma panela grande de aço inoxidável ou alumínio para isso. Coloque a panela no fogão e pré-aqueça por cinco minutos.

3. Encontre algo que possa servir como uma assadeira. Qualquer assadeira de alumínio ou ferro com fundo plano e grosso e abertura larga é boa. Você pode até usar uma panela simples como uma forma de bolo.

4. Coloque o molde em um rack ou elevação. Você pode usar um rack ou prato para virar de cabeça para baixo na forma grande para que a forma do bolo não fique diretamente no fundo.

5. Despeje a massa do bolo na forma. Coloque a forma de bolo na grelha ou na plataforma. Cubra a panela com uma tampa e abaixe o fogo.

6. Asse o bolo em fogo baixo por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido nele saia limpo.
Pontas
- Se uma receita de bolo diz para colocar o bolo no forno ou no micro-ondas por 35 minutos, asse no fogão por 35 minutos também.
Avisos
- Se você usar uma panela de aço inoxidável para assar ou como molde, basta pré-aquecer por dois minutos.
- Se você usar apenas metade da quantidade da receita, você só precisa pré-aquecer a panela por dois minutos.
- Você também pode usar um pote de biscoitos como uma forma de bolo.
- Nunca coloque a forma de bolo diretamente no fundo da forma sem uma grade ou elevação.
Necessidades
- Fogão
- Panela de aço inoxidável ou alumínio
- Forma de bolo de ferro ou alumínio
- Prato pequeno como um aumento na panela grande
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